試驗(yàn)于2017-2018年在揚(yáng)州大學(xué)試驗(yàn)農(nóng)牧場(chǎng)進(jìn)行,以適合江蘇沿江地區(qū)種植的63個(gè)晚粳品種為供試材料,比較研究了不同晚粳品種產(chǎn)量、品質(zhì)的差異并篩選出適合江蘇沿江地區(qū)種植的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種。以食味品質(zhì)和產(chǎn)量有顯著差異的3類粳稻品種(味優(yōu)高產(chǎn)類型的南粳46、蘇香粳100、常軟07-7;味優(yōu)中產(chǎn)類型的寧9044、蘇2250、常粳16-2;味中中產(chǎn)類型的常農(nóng)粳8號(hào)、淮香粳15號(hào)、武粳215。)為材料,系統(tǒng)比較研究不同類型水稻品種產(chǎn)量及品質(zhì)的特征差異,以闡明江蘇沿江地區(qū)單季晚粳優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)協(xié)同的特征。主要研究結(jié)果如下:1.2017年適合江蘇沿江地區(qū)種植的優(yōu)良食味且具有高產(chǎn)潛力的品種有南粳46、蘇1707、蘇香粳100等12個(gè)品種(系),該類型品種的食味值均值為70.6,變幅范圍為65.2～77.6,產(chǎn)量均值為9.7 t·hm-2,變幅范圍為9.2～10.8 t·hm2;2018年味優(yōu)高產(chǎn)類型的品種有蘇粳9號(hào)、常軟07-7、武育6622等9個(gè)品種(系),該類型的食味值均值為78.4,變幅范圍為70.8～85.3,產(chǎn)量均值為9.9t·hm-2,變幅范圍為9.6～10.3t·hm-2。綜合兩年的結(jié)果,篩選...

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中文摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1 研究背景
    2 研究進(jìn)展
        2.1 優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)水稻品種篩選研究進(jìn)展
        2.2 環(huán)境因素對(duì)稻米產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
        2.3 稻米品質(zhì)的理化指標(biāo)與蒸煮食味品質(zhì)的關(guān)系
    3 研究目的和意義
        3.1 目的意義
        3.2 研究的主要內(nèi)容
    參考文獻(xiàn)
第二章 江蘇沿江地區(qū)單季晚粳優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種篩選
    1 前言
    2 材料與方法
        2.1 供試材料
        2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.3 測(cè)定項(xiàng)目
        2.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析
    3 結(jié)果與分析
        3.1 2017年與2018年所有品種主要生育期及生育階段跨度
        3.2 2017年與2018年全生育期期間氣象條件
        3.3 初步篩選品種
        3.4 適宜品種主要生育期及生育階段跨度
        3.5 2017年及2018年安全成熟品種溫光范圍
        3.6 食味值及產(chǎn)量的差異
        3.7 2017年不同水稻品種食味值的聚類分析
        3.8 基于產(chǎn)量水平的聚類分析
        3.9 不同類型單季晚粳各品質(zhì)指標(biāo)間的相關(guān)性分析
        3.10 2018年不同水稻品種食味值的聚類分析
        3.11 基于產(chǎn)量水平的聚類分析
        3.12 不同類型粳稻各品質(zhì)指標(biāo)間的相關(guān)性分析
        3.13 不同類型粳稻品質(zhì)的差異
    4 討論
        4.1 基于水稻生育期的初步篩選
        4.2 基于食味值和產(chǎn)量水平下的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種篩選
        4.3 理化指標(biāo)與食味值的相關(guān)性
    參考文獻(xiàn)
第三章 江蘇沿江地區(qū)不同類型單季晚粳產(chǎn)量的差異
    1 前言
    2 材料與方法
        2.1 試驗(yàn)材料
        2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.3 測(cè)定項(xiàng)目和方法
        2.4 數(shù)據(jù)計(jì)算和分析
    3 結(jié)果與分析
        3.1 不同類型單季晚粳產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的差異
        3.2 不同類型單季晚粳關(guān)鍵生育期莖蘗數(shù)及成穗率的差異
        3.3 不同類型單季晚粳葉面積組成及葉面積衰減率的差異
        3.4 不同類型單季晚粳穗部結(jié)構(gòu)及著粒密度的差異
        3.5 不同類型單季晚粳各生育階段物質(zhì)積累及其比例的差異
        3.6 不同類型單季晚粳群體生長(zhǎng)率、凈同化率及光合勢(shì)的差異
    4 討論
        4.1 江蘇沿江地區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)晚粳稻品種產(chǎn)量及穗部性狀的特點(diǎn)
        4.2 江蘇沿江地區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)晚粳稻品種物質(zhì)生產(chǎn)的特征
    參考文獻(xiàn)
第四章 江蘇沿江地區(qū)不同類型單季晚粳品質(zhì)的差異
    1 前言
    2 材料與方法
        2.1 供試材料
        2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        2.3 測(cè)定內(nèi)容和方法
        2.4 數(shù)據(jù)計(jì)算與統(tǒng)計(jì)分析
    3 結(jié)果與分析
        3.1 不同類型單季晚粳食味值的差異
        3.2 不同類型單季晚粳生育期及灌漿結(jié)實(shí)期溫光的差異
        3.3 不同類型單季晚粳加工及外觀品質(zhì)的差異
        3.4 不同類型單季晚粳營(yíng)養(yǎng)及蒸煮食味品質(zhì)的差異
        3.5 不同類型單季晚粳RVA譜特征值的差異
        3.6 不同類型單季晚粳蒸煮特性的差異
        3.7 不同類型晚粳稻質(zhì)構(gòu)特性的差異
        3.8 不同類型單季晚粳熱力學(xué)特性的差異
    4 討論
        4.1 江蘇沿江地區(qū)優(yōu)良食味與高產(chǎn)協(xié)同晚粳稻稻米國(guó)標(biāo)品質(zhì)及RVA譜特征值的差異
        4.2 江蘇沿江地區(qū)優(yōu)良食味與高產(chǎn)協(xié)同晚粳稻碘藍(lán)值、質(zhì)構(gòu)與熱力學(xué)特性的差異
    參考文獻(xiàn)
第五章 結(jié)論與展望
    1 主要研究結(jié)論
        1.1 江蘇沿江地區(qū)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種篩選
        1.2 與食味值密切相關(guān)的品質(zhì)指標(biāo)
        1.3 優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)協(xié)同品種產(chǎn)量形成的特點(diǎn)
        1.4 優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)協(xié)同品種品質(zhì)形成特點(diǎn)
        1.5 優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)協(xié)同的特征
    2 本研究創(chuàng)新點(diǎn)
    3 需要進(jìn)一步深化和研究的問(wèn)題
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表的文章



本文編號(hào)：3847458