光是影響茶樹生長(zhǎng)發(fā)育和物質(zhì)代謝的主要?dú)庀笠蜃?光質(zhì)、光強(qiáng)對(duì)茶樹葉片的形態(tài)建成和品質(zhì)成分的形成都有重要影響。為了探究紅藍(lán)光對(duì)茶樹葉片生長(zhǎng)及其代謝產(chǎn)物的影響,本研究以福建水仙為供試材料,采用不同光強(qiáng)的藍(lán)光(450nm,50μmol·m^-2·s^-1、100μmol·m^-2·s^-1、200μmol·m^-2·s^-1)和紅光(660nm,120μmol·m^-2·s^-1、240μmol·m^-2·s^-1、480μmol·m^-2·s^-1)補(bǔ)光處理35 d,通過(guò)分析茶樹的葉片形態(tài)和葉綠素?zé)晒鈪?shù),探究紅藍(lán)光對(duì)茶樹葉片生長(zhǎng)的影響。采用AQC衍生—液相色譜串聯(lián)三重四極桿質(zhì)譜法建立、優(yōu)化茶葉游離氨基酸組分測(cè)定方法,測(cè)定了茶葉中的35種氨基酸組分含量,分析了紅藍(lán)光處理對(duì)茶葉氨基酸組分含量及代謝產(chǎn)物的影響。主要研究結(jié)果如下:1.紅藍(lán)光處理對(duì)茶樹葉片生長(zhǎng)的影... 

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【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
中英文對(duì)比
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 光質(zhì)對(duì)植物生理代謝影響的研究進(jìn)展
    1.2 光質(zhì)對(duì)茶樹生理代謝影響的研究進(jìn)展
    1.3 茶樹代謝組學(xué)研究進(jìn)展
    1.4 茶樹中主要代謝產(chǎn)物的研究進(jìn)展
        1.4.1 氨基酸
        1.4.2 兒茶素
        1.4.3 生物堿
    1.5 立題依據(jù)和意義
    1.6 研究?jī)?nèi)容與技術(shù)路線
        1.6.1 研究?jī)?nèi)容
        1.6.2 技術(shù)路線
    1.7 主要?jiǎng)?chuàng)新點(diǎn)
第二章 紅藍(lán)光對(duì)茶樹葉片生長(zhǎng)的影響
    2.1 試驗(yàn)材料與處理
    2.2 實(shí)驗(yàn)方法及數(shù)據(jù)處理
        2.2.1 茶樹嫩梢葉片大小和葉片厚度調(diào)查
        2.2.2 茶樹嫩梢葉綠素?zé)晒鈪?shù)測(cè)定
    2.3 結(jié)果與分析
        2.3.1 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢葉片大小的影響
        2.3.2 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢葉片厚度的影響
        2.3.3 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢葉綠素?zé)晒鈪?shù)的影響
    2.4 討論與小結(jié)
第三章 茶葉中氨基酸組分測(cè)定方法的建立、優(yōu)化及其應(yīng)用
    3.1 供試材料
        3.1.1 供試樣品
        3.1.2 主要試劑
    3.2 實(shí)驗(yàn)方法
        3.2.1 樣品提取及AQC衍生
        3.2.2 UPLC-MS/MS分析
        3.2.3 數(shù)據(jù)分析
        3.2.4 游離氨基酸的味覺活性分析
    3.3 結(jié)果與分析
        3.3.1 方法學(xué)考察
        3.3.2 各茶類游離氨基酸的構(gòu)成分析
        3.3.3 不同等級(jí)白牡丹游離氨基酸的構(gòu)成分析
    3.4 討論與小結(jié)
第四章 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢主要代謝產(chǎn)物的影響
    4.1 材料與方法
        4.1.1 供試材料
        4.1.2 主要試劑
        4.1.3 游離氨基酸組分測(cè)定方法
        4.1.4 兒茶素組分及生物堿測(cè)定方法
    4.2 結(jié)果與分析
        4.2.1 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢28種游離氨基酸含量的影響
        4.2.2 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢8種兒茶素組分含量的影響
        4.2.3 紅藍(lán)光對(duì)茶樹嫩梢3種生物堿含量的影響
    4.3 討論與小結(jié)
第五章 紅藍(lán)光對(duì)茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中代謝組的影響
    5.1 材料與方法
        5.1.1 實(shí)驗(yàn)材料
        5.1.2 代謝物提取
        5.1.3 UPLC-MS/MS分析
        5.1.4 數(shù)據(jù)處理
    5.2 結(jié)果與分析
        5.2.1 茶樹代謝物質(zhì)的構(gòu)成分析
        5.2.2 藍(lán)光對(duì)于茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中代謝組的影響
        5.2.3 紅光對(duì)于茶樹生長(zhǎng)過(guò)程中代謝組的影響
    5.3 討論與小結(jié)
第六章 總結(jié)與展望
    6.1 主要結(jié)論
    6.2 展望
參考文獻(xiàn)
碩士期間發(fā)表論文
致謝


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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[3]萎凋?qū)Σ桴r葉不同葉位葉綠素?zé)晒馓卣鲄?shù)的影響[J]. 許思敏,王威,王蔚,王贊,易國(guó)春,郭雅玲.  食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2019(03)
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[10]古茶樹優(yōu)系品種氨基酸分析[J]. 鄧代信,成凱,劉進(jìn)平,陳正武,喬大河,李忠朝,周紹均,牛素貞.  種子. 2018(04)

博士論文
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碩士論文
[1]谷氨酰胺改善抗生素相關(guān)性腹瀉的作用研究[D]. 毛金燕.江南大學(xué) 2019
[2]不同紅藍(lán)光比例對(duì)生菜生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響[D]. 張偉娟.山西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2018
[3]基于代謝組學(xué)的不同花色種類白茶滋味品質(zhì)研究[D]. 楊晨.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2018
[4]弱光下光質(zhì)補(bǔ)光對(duì)黃瓜幼苗徒長(zhǎng)調(diào)控的研究[D]. 董皓.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[5]光質(zhì)配比對(duì)生菜生長(zhǎng)、品質(zhì)及養(yǎng)分吸收的影響[D]. 伍潔.華南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2016
[6]光對(duì)茶樹兒茶素合成的影響[D]. 李麗田.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 2015
[7]天冬酰胺對(duì)脂多糖誘導(dǎo)的仔豬肝臟損傷和肌肉蛋白質(zhì)降解的調(diào)控作用[D]. 皮定安.武漢輕工大學(xué) 2014
[8]不同光質(zhì)對(duì)煙草生長(zhǎng)發(fā)育、光合特性及多酚代謝的影響[D]. 楊利云.云南師范大學(xué) 2014
[9]多波長(zhǎng)LED誘導(dǎo)熒光光譜技術(shù)在食品檢測(cè)方面的應(yīng)用研究[D]. 劉旋.浙江大學(xué) 2014
[10]基于代謝譜分析的不同光質(zhì)處理對(duì)茶鮮葉品質(zhì)形成的影響研究[D]. 郝亞利.安徽農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010



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