為探討甲基磺酸乙酯（ethyl methane sulfonate,EMS）誘變在小麥品質(zhì)育種中的價值,了解EMS誘變小麥籽粒品質(zhì)變異狀況,篩選優(yōu)良的變異材料,對1667份西昌69的EMS誘變系M₆代籽粒的蛋白質(zhì)含量、淀粉含量、面筋含量、容重、面團(tuán)形成時間和穩(wěn)定時間等多個籽粒性狀進(jìn)行了測定,初步分析了誘變系的品質(zhì)變化,并通過SDS-PAGE電泳法及高效液相色譜技術(shù)分析了其籽粒高分子量麥谷蛋白亞基（HMW-GS）的組分和不溶性蛋白聚合體的含量。共篩選到101份HMW-GS變異誘變系,分別為亞基缺失、亞基增生、亞基置換和亞基缺失且置換4種變異類型。其中,有28份誘變系的蛋白質(zhì)含量、面筋含量、形成時間、穩(wěn)定時間等多個籽粒品質(zhì)性狀及不溶性蛋白聚合體含量優(yōu)于親本,且千粒重相對穩(wěn)定,可以作為優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源用于小麥品質(zhì)育種。 

【文章頁數(shù)】：8 頁

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗材料
    1.2 試驗方法
        1.2.1 籽粒品質(zhì)性狀測定
        1.2.2 千粒重測定
        1.2.3 高分子量谷蛋白亞基類型鑒定
        1.2.4 籽粒中不溶性蛋白聚合體含量(UPP) 測定
2 結(jié)果與分析
    2.1 M6代EMS誘變系籽粒品質(zhì)性狀的變異
        2.1.1 籽粒水分含量的變化
        2.1.2 籽粒粗蛋白含量的變化
        2.1.3 籽粒濕面筋含量的變化
        2.1.4 籽粒淀粉含量的變化
        2.1.5 面團(tuán)形成時間的變化
        2.1.6 面團(tuán)穩(wěn)定時間的變化
        2.1.7 籽粒沉降值的變化
        2.1.8 籽粒容重的變化
    2.2 M6代千粒重的變化
    2.3 M6代籽粒中高分子量谷蛋白亞基的變異
    2.3 M6代籽粒UPP值的變化
3 討 論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
[1]ICARDA引進(jìn)小麥種質(zhì)的抗旱性鑒定及干旱對小麥品質(zhì)的影響研究[D]. 杜中赫.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2018
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本文編號：3651578