<正>4月27日,《植物生物技術(shù)雜志》在線發(fā)布了揚(yáng)州大學(xué)農(nóng)學(xué)院教授劉巧泉團(tuán)隊(duì)創(chuàng)制的多個(gè)微調(diào)直鏈淀粉含量的新Wx等位基因,為優(yōu)質(zhì)育種提供了新種質(zhì)與新方法。論文通訊作者劉巧泉介紹,水稻是世界上最主要的糧食作物之一。"食不厭精,膾不厭細(xì)", 

【文章來源】：中國(guó)食品學(xué)報(bào). 2020,20(05)北大核心EICSCD

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