水稻是最重要的糧食作物之一,全球一半以上的人口以水稻為主食,約占能量攝入總量的20%,且需求量仍在不斷增長。擱田是水稻栽培中的一個(gè)重要技術(shù),通過擱田能減少水稻后期無效分蘗、最高苗數(shù)、無效氮素的吸收,增加水稻成穗率,也能有效防治水稻基腐病等疾病從而達(dá)到增產(chǎn)效果。本試驗(yàn)以江蘇省優(yōu)質(zhì)水稻NJ9108為材料,分別在莖蘗苗數(shù)達(dá)預(yù)期穗數(shù)的70%、80%、90%、100%時(shí)開始控水?dāng)R田處理。通過隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),每個(gè)處理三個(gè)重復(fù)。在水稻拔節(jié)、孕穗、抽穗、成熟期取樣測定農(nóng)藝性狀及相關(guān)生理指標(biāo),并提取成熟籽粒淀粉通過顯微觀察、近紅外光、XRD等技術(shù)測定了淀粉相關(guān)理化性質(zhì)。最終通過不同擱田的處理對水稻產(chǎn)量品質(zhì)以及籽粒淀粉理化性質(zhì)等研究,確定最佳擱田處理,并得到如下結(jié)果:1.在水稻移栽后32天左右,達(dá)到高峰苗期,擱田處理越早,高峰苗棵數(shù)越低,成穗率越高;孕穗前,90%時(shí)期擱田處理組水稻干物質(zhì)積累量較高,抽穗后80%時(shí)期擱田處理組水稻干物質(zhì)積累較多,不同擱田處理水稻葉片葉綠素含量在拔節(jié)期、抽穗期、成熟期無明顯區(qū)別,在蠟熟期葉綠素含量70%、80%時(shí)期擱田處理高于90%、100%時(shí)期擱田處理;葉面積指數(shù)隨著水稻生育... 

【文章來源】：揚(yáng)州大學(xué)江蘇省

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－１不同擱田處理對水稻莖蘗動(dòng)態(tài)的影響??Ｆｉｇ．?２－１?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｒａｉｎａｇｅ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔ?ｏｎ?ｔｉｌｌｅｒ?ｄｙｎａｍｉｃｓ?ｉｎ?ｒｉｃｅ??

揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文??４?０７０％?．８０％?Ｄ９Ｄ％?Ｈ?１００％??Ｉ；?１ＭＩＩ１??拔節(jié)期?抽穗期?成熟期??Ｇｒｏｖ＾?ｔｈ?ｐｅｒｉｏｄ??圖２－３不同擱田處理對葉面積指數(shù)的影響??Ｆｉｇ．?２－３?Ｅｆｆｅｃｔ?ｏｆ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｄｒａｉｎａｇｅ?ｔｒｅａｔｍｅｎｔ?ｏｎ?ｌｅａｆ?ａｒｅａ?ｉｎｄｅｘ?ｉｎ?ｒｉｃｅ??２．２．４不同擱田處理對水稻葉片中可溶性糖含量的影響??可溶性糖作為水稻體內(nèi)的主要儲(chǔ)能物質(zhì)，對水稻后期籽粒淀粉的積累有著直接的??影響。從圖２－４可以看出，在水稻不同發(fā)育階段葉片中的可溶性糖含量總體不斷增加，??在拔節(jié)期時(shí)，不同擱田處理間的葉片可溶性糖含量沒有明顯區(qū)別，水稻抽穗期時(shí)１００％??時(shí)期擱田處理組可溶性糖含量最高，顯著高于其他組。然而在成熟期時(shí)，１００％時(shí)期擱??田處理組可溶性糖含量最低，說明１００％擱田處理水稻后期葉片衰老較快，籽粒淀粉??積累速度也較快。而７０％、８０％時(shí)期擱田組葉片可溶性糖含量仍較高，可能由于７０％、??８０％擱田處理的無效分蘗少，結(jié)實(shí)率高，葉片后期衰老慢，葉片光合速率仍較高；而??１００％擱田處理的水稻無效分蘗較多，密度較大，葉片早衰，導(dǎo)致結(jié)實(shí)率低，從而產(chǎn)量??降低。前人研宄發(fā)現(xiàn)，灌漿前期的可溶性糖含量高能夠使籽粒在前期質(zhì)量增重較快，??但在后期甚至是負(fù)增長，并不代表籽粒后期產(chǎn)量高，導(dǎo)致灌漿前期可溶性糖含量高的??處理組，最終千粒重較輕且直鏈淀粉含量變高（賈小麗，２０１０）。這與本研宄中７０％、??８０％擱田處理其灌漿中后期可溶性糖含量顯著高于９０％、１００％處理的，且其千粒重、??直鏈淀粉含量均低于９０％、１００％擱田處理，但未達(dá)到顯著

．９６±０．２０ｂ??８０％?５．４８±０．１７ｂ?１．８５±０．５８ａ?１０．３９±０．５］ｂ??９０％?５．８８±０．０３ａｂ?］．９０土０．２７ａ?］１．７±０．７１ｂａ??１００％?５．９７±０．０７ａ?１．６９±０．９５ａ?１２．０２±０．８２ａ??３．２．３籽粒淀粉的晶體結(jié)構(gòu)??淀粉的晶體結(jié)構(gòu)和非晶體結(jié)構(gòu)在ＸＲＤ譜上具有不同的特征。晶體面積具有峰值??特性，非晶體面積具有色散特性。通過比較淀粉顆粒的衍射特性和配比的變化，可以??了解淀粉顆粒的結(jié)晶特性。圖３－４顯示了不同擱田處理下，衍射角為２?９步數(shù)在４－４０°??的籽粒淀粉的ＸＲＤ圖譜和相對結(jié)晶度。從圖中可以看出，經(jīng)過不同擱田處理的水稻??籽粒淀粉在１５°、１７°、１８°和２３°附近有較強(qiáng)的衍射峰。而且１７°和１８°是兩個(gè)??緊密耦合的雙峰。它們在２１°處也有很強(qiáng)的衍射峰是典型的Ａ－型晶體結(jié)構(gòu)。從相對??結(jié)晶度圖中可以看出早擱田組（７０％、８０％擱田處理）其相對結(jié)晶度顯著低于晚擱田??組（９０°／。、１００％）。????３５－１???Ａ?７０％?３０－?Ｂ?ａ??——８０％?？?ｂＴ?ｒ－ｒ—＊?????９０?％?？?？－?Ｓ?ＣＴ?｜?Ｖ夯．?Ｖｉ??Ｉ?＊，?ａ?，〇〇％?ｉ?ｒｆｅ??運(yùn)丨；＂１??５?１０?１５?２０?２５?３０?３６?４０?７０％?８０％?９０％?１００％??Ｄｉｆｆｒａｃｔｉｏｎ?ａｎｇｌｅ?Ｄｒａｉｎａｇｅ?Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ??圖３？４不同擱田處理后淀粉Ｘ榭線衍射波譜（Ａ）及相對結(jié)晶度（Ｂ）??Ｆｉｇ．?３－４?ＸＲＤ?ｓｐｅｃｔｒａ?（Ａ）?ａｎｄ?ｒ

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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碩士論文
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本文編號：3473455