山蒼子[Litsea cubeba]為樟科木姜子屬植物,落葉灌木或小喬木,具有生物量大,適應(yīng)性強(qiáng),速生,耐瘠薄等優(yōu)點(diǎn),是我國(guó)南方重要的香料和油料資源植物。山蒼子的果實(shí)、花、葉、根均可作為原料用以提取山蒼子精油,其中果實(shí)中的精油含量最高。檸檬醛是山蒼子精油的主要成分,含量高達(dá)70%,是目前用來(lái)制作紫羅蘭酮系列香料的重要原材料,檸檬醛在食品、農(nóng)藥、醫(yī)藥、化妝品、洗滌等諸多領(lǐng)域均有廣泛的應(yīng)用。目前對(duì)于山蒼子的開(kāi)發(fā)利用大多數(shù)尚處在利用野生資源的階段,且研究報(bào)道較少。本研究以山蒼子植株作為研究對(duì)象,采用田間調(diào)查、顯微觀(guān)察、生理生化測(cè)定及氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用分析等方法,研究山蒼子果實(shí)在整個(gè)發(fā)育階段的形態(tài)結(jié)構(gòu)變化、組織細(xì)胞中的油滴變化、精油中成分的積累特點(diǎn),并對(duì)植株進(jìn)行了光合效率相關(guān)參數(shù)測(cè)定,分析其相關(guān)性,發(fā)現(xiàn)山蒼子果實(shí)精油積累的規(guī)律,以期提高山蒼子果實(shí)利用效率并確定最適采收時(shí)期。研究結(jié)果如下:1.果實(shí)形態(tài)發(fā)育與精油變化規(guī)律山蒼子果實(shí)的發(fā)育可以大致劃分為3個(gè)階段:果實(shí)快速生長(zhǎng)期、果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期、果實(shí)顏色變化期。在果實(shí)快速生長(zhǎng)期,果實(shí)體積增長(zhǎng)迅速,精油積累則較為緩慢;在果實(shí)緩慢生長(zhǎng)期,果實(shí)的橫、縱經(jīng)增長(zhǎng)速... 

【文章來(lái)源】：中南林業(yè)科技大學(xué)湖南省

【文章頁(yè)數(shù)】：68 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖１山蒼子果實(shí)形態(tài)動(dòng)態(tài)變化??Ｆｉｇ．?１?Ｄｙｎａｍｉｃ?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?Ｆｒｕｉｔ?Ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ??

碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位論文?山蒼子果實(shí)發(fā)育及其精油變化規(guī)律研究??■橫徑??＋縱徑??８?－??１??６－?＊?Ｔ、、士??３：?Ｚ??■??２－?＿??ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ??０?２０?４０?６０?８０?１００?１２０?１４０??果實(shí)發(fā)育天數(shù)／ｄ??圖１山蒼子果實(shí)形態(tài)動(dòng)態(tài)變化??Ｆｉｇ．?１?Ｄｙｎａｍｉｃ?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?Ｆｒｕｉｔ?Ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ??■熱??ｃ?ｄ??圖２山蒼子果實(shí)外部形態(tài)發(fā)育圖??Ｆｉｇ．?２?Ｅｘｔｅｒｎａｌ?ｍｏｒｐｈｏｌｏｇｙ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ?ｆｒｕｉｔ??３．１．２山蒼子果實(shí)的重量增長(zhǎng)變化??１６??

碩士專(zhuān)業(yè)學(xué)位論文?山蒼子果實(shí)發(fā)育及其精油變化規(guī)律研究??由圖３可知，山蒼子果實(shí)千粒重的增長(zhǎng)動(dòng)態(tài)呈現(xiàn)出較為明顯的“Ｓ”型曲線(xiàn)生長(zhǎng)??趨勢(shì)，但生長(zhǎng)趨勢(shì)與果實(shí)橫、縱徑的生長(zhǎng)變化相反，同樣可以劃分為三個(gè)時(shí)期：??１－４０?ｄ，果實(shí)千粒重增長(zhǎng)較為緩慢，此階段果實(shí)千粒重增長(zhǎng)４６．２?ｇ，增長(zhǎng)量達(dá)到增??長(zhǎng)總量的３３％左右；４０－８０?ｄ果實(shí)發(fā)育較為迅速，果實(shí)千粒重增長(zhǎng)７２．２?ｇ，增長(zhǎng)量??達(dá)到增長(zhǎng)總量的５２％左右；８０－１１０?ｄ，果實(shí)發(fā)育速度再次變得緩慢，在此階段中，??千粒重增長(zhǎng)量為２０．５?ｇ，達(dá)到增長(zhǎng)總量的１５％左右。??進(jìn)入９月以后，在果實(shí)發(fā)育的１１０－１３０?ｄ，山蒼子果實(shí)失水皺縮，果實(shí)千粒重??開(kāi)始迅速下降，千粒重下降２２．８?ｇ，相比完熟期果實(shí)千粒重下降１４．３％。??！８０ｎ??１６０?－?＿－一＿、??■??１４０－?＾??＿?１２０－?ｓ，■’??ｉｌｒｍ］??ｉ１０。－?／??ｓ８０－?／??瞇二??６０?－?＿ｚ??４０－??．／??２０－?■??０?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?１?ｉ?＇?ｉ?＇?ｉ?１?ｉ?１?ｉ??０?２０?４０?６０?８０?１００?１２０?１４０??果實(shí)發(fā)育天數(shù)／ｄ??圖３山蒼子果實(shí)千粒重動(dòng)態(tài)變化??Ｆｉｇ．?３?Ｄｙｎａｍｉｃ?Ｃｈａｎｇｅｓ?ｏｆ?１０００－ｇｒａｉｎ?Ｗｅｉｇｈｔ?ｏｆ?Ｌｉｔｓｅａ?ｃｕｂｅｂａ?Ｆｒｕｉｔ??山蒼子果實(shí)外部發(fā)育形態(tài)與發(fā)育時(shí)間相關(guān)性分析（如表ｉ）所示：山蒼子果實(shí)的??發(fā)育形態(tài)與果實(shí)發(fā)育的時(shí)間高度相關(guān)。??表１果實(shí)外部發(fā)育形態(tài)與發(fā)育時(shí)間相關(guān)性分析??Ｔａｂｌｅ?１?Ｃｏｒｒｅｌａｔｉｏｎ?ａｎａｌｙｓｉｓ?ｏｆ?ｆ

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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