忍冬（Lonicera japonica Thunb.）和灰氈毛忍冬（L.macranthoides Hand.-Mazz.）同屬忍冬科（Caprifoliaceae）忍冬屬植物,廣泛分布于我國大部分地區(qū),且在傳統(tǒng)中藥里都有著悠久的藥用歷史。《中國藥典》中,忍冬的花又稱金銀花,灰氈毛忍冬的花屬于四種山銀花之一,兩者均具有清熱解毒、疏散風熱的功效。不同的分類在藥材市場上催生出不同的需求,進而使得金銀花價格遠高于山銀花。本研究通過對忍冬和灰氈毛忍冬的游離態(tài)、酯化態(tài)和不溶性結合態(tài)酚類物質進行定性及定量分析,并結合常用的抗氧化活性測定方法（DPPH、ABTS和ORAC）及超螺旋DNA氧化損傷保護測定,來系統(tǒng)的闡述和比較這兩種植物的花、莖和葉的酚類物質組成及其抗氧化活性。主要結果如下:酚類物質定性及定量發(fā)現(xiàn),兩種植物三種器官的游離態(tài)酚類組分均具有最高的總酚和總黃酮含量。在忍冬中,花的總酚及總黃酮含量高于其葉和莖,而在灰氈毛忍冬中葉的總酚及總黃酮含量最高。通過高效液相色譜法（HPLC）和超高效液相色譜-質譜聯(lián)用技術（UPLC-DAD-QTOF-MS/MS）定性并定量了 10種主要酚類物質,包括綠原... 

【文章來源】：北京林業(yè)大學北京市 211工程院校 教育部直屬院校

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【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖２．?１總酚（Ａ）和總黃酮（Ｂ）標準曲線??Ｆｉｇｕｒｅ?２．１?Ｓｔａｎｄａｒｄ?ｃｕｒｖｅｓ?ｏｆ?ｔｏｔａｌ?ｐｈｅｎｏｌ?（Ａ）?ａｎｄ?ｔｏｔａｌ?ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ?（Ｂ）??

圖２．?２忍冬和灰氈毛忍冬三種器官中游離態(tài)酚類組分和１０種酚類標準品的ＨＰＬＣ色譜ａ是１０種酚類標準品，ｂ－ｄ是分別來自忍冬莖、花和葉的游離態(tài)酚類組分，ｅ－ｇ是分來自灰氈毛忍冬的莖、花和葉的游離態(tài)酚類組分。特征峰從左到右依次為：（１）５－ＣＱＡ；??（２）３－ＣＱＡ；?（３）４－ＣＱＡ；?（４）咖啡酸；（５）３，４－ｄｉＣＱＡ；?（６）木犀草苷；（７）３，?５－ｄｉＣＱＡ；??（８）異槲皮苷；（９）忍冬苷；（１０）?４，５－ｄｉＣＱＡ。相同的顏色表示同一種植物器官。??Ｆｉｇｕｒｅ?２．２?ＨＰＬＣ?ｃｈｒｏｍａｔｏｇｒａｍｓ?ｏｆ?ｔｅｎ?ｐｈｅｎｏｌｉｃｓ?ｓｔａｎｄａｒｄｓ?ａｎｄ?ｆｒｅｅ?ｐｈｅｎｏｌｉｃｓ?ｆｒａｃｔｉｏｎｓ?ｉｔｈｒｅｅ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｏｒｇａｎｓ?ｏｆ?Ｌｏｎｉｃｅｒａ?ｊａｐｏｎｉｃａ?ａｎｄ?Ｌ．?ｍａｃｒａｎｔｈｏｉｄｅｓ．?（ａ）?Ｔｅｎ?ｐｈｃｎｏｌｉｃｓ?ｓｔａｎｄａｒｄ（ｂ－ｄ），?ｆｒｅｅ?ｐｈｅｎｏｌｉｃｓ?ｆｒａｃｔｉｏｎｓ?ｆｒｏｍ?ｓｔｅｍ，?ｆｌｏｗｅｒ，?ａｎｄ?ｌｅａｆ?ｏｆ?Ｌ．?ｊａｐｏｎｉｃａ，?ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ；?（ｅ－ｇ）ｆｒｅｅ?ｐｈｅｎｏｌｉｃｓ?ｆｒａｃｔｉｏｎｓ?ｆｒｏｍ?ｓｔｅｍ，?ｆｌｏｗｅｒ，?ａｎｄ?ｌｅａｆ?ｏｆ?Ｌ．?ｍａｃｒａｎｔｈｏｉｄｅｓ，?ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．?Ｐｅａｋａｒｅ?ｎｕｍｂｅｒｅｄ?ｆｒｏｍ?ｌｅｆｔ?ｔｏ?ｒｉｇｈｔ?ｉｎ?ｓｅｑｕｅｎｃｅ：?（１）?５－ＣＱＡ；?（２）?３－ＣＱＡ；?（３）?４－ＣＱＡ；?（４）?ｃａｆｆｅｉａｃｉｄ；?（５）?３，４－ｄｉＣＱＡ；?（６）?Ｌｕｔｅｏｌｏｓｉｄｅ；?（７）?３，

圖３．?１?ＤＰＰＨ?（Ａ）、ＡＢＴＳ?（Ｂ）和０ＲＡＣ?（Ｃ）抗氧化能力測定的標準曲線??Ｆｉｇｕｒｅ?３．１?Ｓｔａｎｄａｒｄ?ｃｕｒｖｅｓ?ｏｆ?ＤＰＰＨ?（Ａ），?ＡＢＴＳ?（Ｂ）?ａｎｄ?ＯＲＡＣ?（Ｃ）?ａｓｓａｙｓ??３．?２．?２三種形態(tài)酚類組分的ＤＰＰＨ自由基清除能力??ＤＰＰＨ自由基是天然產物抗氧化能力測定中最常用的物質之一，試驗中通過酶標??儀等檢測顏色變化來表征抗氧化劑的抗氧化能力１６｜］。ＤＰＰＩＩ自由基相對于超氧化物及??羥基自由基等更為穩(wěn)定，能夠更好的反應測定物的抗氧化能力％。忍冬和灰氈毛忍冬??的游離態(tài)、酯化態(tài)和不溶性結合態(tài)酚類組分的ＤＰＰＨ自由基清除能力如表３．?３所示。??可以看出，三種形態(tài)酚類組分ＤＰＰＩ１自由基清除能力差異明顯并且呈現(xiàn)出與總酚和總??黃酮結果類似的趨勢。對游離態(tài)酚類組分來說，忍冬花的ＤＰＰＨ自由基清除能力顯著??高于其葉和莖，而灰氈毛忍冬葉的清除能力卻明顯高于其花和莖；另一方面，忍冬花??的酯化態(tài)酚類組分ＤＰＰＨ自由基清除能力比其葉和莖都高，灰氈毛忍冬屮同樣是花更??高，其次是葉和莖；在不溶性結合態(tài)酚類組分屮，忍冬葉的ＤＰＰＨ自由基清除能力高??于其花和莖，而灰氈毛忍冬的莖高于其花和葉。此外，忍冬和灰氈毛忍冬各自三種器??

【參考文獻】：
期刊論文
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本文編號：3441425