棗樹（Zizyphus jujuba）是陜西陜北地區(qū)的主要經(jīng)濟(jì)作物,截至2009年就榆林市棗樹栽培面積就達(dá)到了10.6萬公頃,且栽培面積還在逐年增加。如此巨大的栽培產(chǎn)業(yè)每年給當(dāng)?shù)剞r(nóng)民帶來經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)也會產(chǎn)生大量的棗樹木質(zhì)部廢棄料。然而在當(dāng)?shù)?如此大量的棗樹木質(zhì)部除少數(shù)被用于燃料外,其他大多就地焚燒,并沒有得到更多的利用。本文首次利用棗樹木質(zhì)部栽培香菇、黑木耳、靈芝三種木腐型食藥用菌,通過對棗樹木質(zhì)部成分分析和利用棗樹木質(zhì)部栽培三種食藥用菌實(shí)驗(yàn)這兩部分的研究,來判斷棗樹木質(zhì)部作為一種新型栽培基質(zhì)栽培木腐型食藥用菌的可行性,同時(shí)對栽培得到的食藥用菌子實(shí)體進(jìn)行多方面的測定和研究,確定利用棗樹木質(zhì)部栽培上述三種食藥用菌的最佳配方,并探索棗樹木質(zhì)部栽培食藥用菌相比傳統(tǒng)基質(zhì)的優(yōu)越性。具體研究內(nèi)容如下:第一部分,對棗樹木質(zhì)部的營養(yǎng)成分和應(yīng)用安全性進(jìn)行實(shí)驗(yàn)測定,結(jié)果表明:棗樹木質(zhì)部含有61.5%的粗纖維、1.95%的粗蛋白、22.46%的無氮浸出物以及0.79%的粗灰分,可以作為食藥用菌栽培基質(zhì)中的碳源物質(zhì);應(yīng)用安全性方面,棗樹木質(zhì)部重金屬含量、農(nóng)藥殘留量全部遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn),可以安全使用。第二部分,... 

【文章來源】：延安大學(xué)陜西省

【文章頁數(shù)】：61 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第一章 緒論
    1 新型栽培基質(zhì)應(yīng)用于食藥用菌生產(chǎn)的研究進(jìn)展
        1.1 果蔬類農(nóng)副產(chǎn)品栽培食藥用菌
        1.2 草料類栽培食藥用菌
        1.3 木材類栽培食藥用菌
        1.4 食藥用菌生產(chǎn)廢料栽培食藥用菌
    2 新型栽培基質(zhì)應(yīng)用于食藥用菌生產(chǎn)所存在的問題與展望
        2.1 存在問題
            2.1.1 對于不同栽培基質(zhì)研究不夠科學(xué)與完善
            2.1.2 相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)有待研究
            2.1.3 地域限制性強(qiáng)
        2.2 前景展望
    3 不同栽培方法栽培食藥用菌的利弊分析
    4 棗樹木質(zhì)部研究概述
        4.1 棗樹生物學(xué)分類及其地域分布
        4.2 陜北地區(qū)棗樹廢棄木質(zhì)部營養(yǎng)特性研究及其應(yīng)用開發(fā)
第二章 棗樹木質(zhì)部成分分析
    1 棗樹木質(zhì)部營養(yǎng)成分分析
        1.1 材料
        1.2 營養(yǎng)成分測定
    2 棗樹木質(zhì)部重金屬測定方法及測定結(jié)果
    3 棗樹木質(zhì)部栽培食藥用菌可行性分析
        3.1 棗樹木質(zhì)部作為食藥用菌栽培基質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值分析
        3.2 棗樹木質(zhì)部應(yīng)用于食藥用菌生產(chǎn)的安全性分析
    4 結(jié)論
第三章 棗樹木質(zhì)部栽培香菇
    1 材料與方法
        1.1 供試菌種
        1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)與基質(zhì)來源
        1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
            1.3.1 最優(yōu)基質(zhì)配比試驗(yàn)設(shè)計(jì)
            1.3.2 不同基質(zhì)對比試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        1.4 菌種制作
        1.5 栽培流程
        1.6 不同配方栽培香菇農(nóng)藝指標(biāo)分析
        1.7 不同配方香菇子實(shí)體營養(yǎng)成分分析
        1.8 不同配方香菇子實(shí)體安全衛(wèi)生指標(biāo)分析
            1.8.1 不同配方香菇子實(shí)體衛(wèi)生指標(biāo)分析
            1.8.2 不同配方香菇子實(shí)體急性毒性試驗(yàn)
        1.9 不同配方香菇子實(shí)體藥效學(xué)試驗(yàn)分析
            1.9.1 不同配方香菇子實(shí)體粗多糖提取
            1.9.2 不同配方香菇粗多糖含量測定
            1.9.3 不同配方香菇子實(shí)體多糖對黃粉蟲生長發(fā)育的影響
    2 結(jié)果與分析
        2.1 不同配方栽培香菇農(nóng)藝指標(biāo)比較
        2.2 不同配方香菇子實(shí)體營養(yǎng)成分比較
        2.3 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)香菇子實(shí)體安全衛(wèi)生指標(biāo)分析
            2.3.1 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)香菇子實(shí)體衛(wèi)生指標(biāo)分析
            2.3.2 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)香菇子實(shí)體毒性試驗(yàn)
        2.4 不同配方香菇子實(shí)體藥效比較
            2.4.1 不同配方香菇子實(shí)體粗多糖提取
            2.4.2 不同配方香菇子實(shí)體多糖含量測定及比較
            2.4.3 不同配方香菇子實(shí)體多糖對黃粉蟲幼蟲生長發(fā)育的影響
            2.4.4 不同配方香菇子實(shí)體多糖對黃粉蟲雌性成蟲產(chǎn)卵率和壽命的影響
    3 討論
    4 結(jié)論
第四章 棗樹木質(zhì)部栽培黑木耳試驗(yàn)
    1 材料與方法
        1.1 供試菌種
        1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)與基質(zhì)來源
        1.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
        1.4 菌種制作
        1.5 栽培流程
        1.6 不同配方栽培黑木耳農(nóng)藝指標(biāo)分析
        1.7 不同配方栽培黑木耳子實(shí)體營養(yǎng)成分分析
        1.8 不同配方黑木耳子實(shí)體安全衛(wèi)生指標(biāo)分析
            1.8.1 不同配方的黑木耳衛(wèi)生指標(biāo)分析
            1.8.2 不同配方黑木耳急性毒性試驗(yàn)
    2 結(jié)果與分析
        2.1 不同配方黑木耳農(nóng)藝指標(biāo)比較
        2.2 不同配方黑木耳子實(shí)體營養(yǎng)成分比較
        2.3 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)黑木耳子實(shí)體安全衛(wèi)生指標(biāo)分析
            2.3.1 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)黑木耳子實(shí)體衛(wèi)生指標(biāo)比較
            2.3.2 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)黑木耳子實(shí)體急性毒性試驗(yàn)
    3 討論
    4 結(jié)論
第五章 棗樹木質(zhì)部栽培靈芝試驗(yàn)
    1 材料與方法
        1.1 供試菌種
        1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)與基質(zhì)來源
        1.3 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
            1.3.1 棗樹木質(zhì)部栽培靈芝最佳配方篩選試驗(yàn)
            1.3.2 棗樹木質(zhì)部栽培靈芝最佳品種篩選試驗(yàn)
            1.3.3 不同培養(yǎng)基質(zhì)對比試驗(yàn)
        1.4 菌種制作
        1.5 栽培流程
        1.6 不同配方栽培靈芝農(nóng)藝指標(biāo)分析
        1.7 不同配方靈芝子實(shí)體安全衛(wèi)生指標(biāo)分析
            1.7.1 不同配方靈芝子實(shí)體衛(wèi)生指標(biāo)分析
            1.7.2 不同配方靈芝子實(shí)體急性毒性試驗(yàn)
        1.8 不同配方的靈芝子實(shí)體藥效試驗(yàn)
            1.8.1 不同配方靈芝子實(shí)體粗多糖提取
            1.8.2 不同配方靈芝子實(shí)體粗多糖含量測定
            1.8.3 不同配方靈芝子實(shí)體粗多糖抗氧化活性試驗(yàn)
            1.8.4 不同配方靈芝子實(shí)體粗多糖對黃粉蟲生長發(fā)育的影響
    2 結(jié)果與分析
        2.1 不同配方栽培靈芝農(nóng)藝指標(biāo)比較
        2.2 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)栽培靈芝安全衛(wèi)生指標(biāo)分析
            2.2.1 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)靈芝子實(shí)體衛(wèi)生指標(biāo)分析
            2.2.2 棗樹木質(zhì)部為基質(zhì)組靈芝子實(shí)體急性毒性試驗(yàn)
        2.3 不同配方的靈芝子實(shí)體藥效比較
            2.3.1 不同配方靈芝子實(shí)體粗多糖提取
            2.3.2 不同配方靈芝子實(shí)體多糖含量測定
            2.3.3 不同配方不同配方靈芝子實(shí)體粗多糖抗氧化活性比較
            2.3.4 不同配方靈芝子實(shí)體對黃粉蟲幼蟲生長發(fā)育的影響
            2.3.5 不同配方靈芝子實(shí)體對黃粉蟲成蟲產(chǎn)卵率和壽命的影響
    3 討論
    4 結(jié)論
參考文獻(xiàn)
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間研究成果


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]河南地區(qū)香菇中重金屬鎘含量檢測及風(fēng)險(xiǎn)分析[J]. 李淑芳,尹海燕,司敬沛,尚兵,馬瑩,周玲,劉繼紅.  食品安全質(zhì)量檢測學(xué)報(bào). 2017(01)
[2]靈芝多糖的提取、分離及分析方法的研究進(jìn)展[J]. 鄭丹婷,蔡思敏,苑子涵,崔佳燕,韓偉.  機(jī)電信息. 2016(11)
[3]靈芝多糖現(xiàn)代藥理研究進(jìn)展[J]. 左軍,李忠威,馬育軒,王艷麗.  中醫(yī)藥信息. 2015(05)
[4]香菇中粗多糖含量測定的方法比較[J]. 何東慧,郭曉燕.  現(xiàn)代食品. 2015(13)
[5]馬鈴薯皮在食用菌母種培養(yǎng)基中的應(yīng)用[J]. 郭杉杉,王相剛,李艷芳.  黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué). 2015(03)
[6]不同黑木耳品種的栽培試驗(yàn)[J]. 王麗芬.  食藥用菌. 2014(04)
[7]我國食用菌栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J]. 張浩,張煥仕,王猛,燕志,欽佩.  北方園藝. 2014(05)
[8]黑木耳的營養(yǎng)價(jià)值[J].   吉林蔬菜. 2013(08)
[9]平菇發(fā)酵料床式高效栽培方法[J]. 佟德喜.  吉林蔬菜. 2013(06)
[10]靈芝多糖藥理學(xué)研究進(jìn)展[J]. 劉博,高寧.  齊齊哈爾醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào). 2013(11)

博士論文
[1]油脂廢渣在食用菌生產(chǎn)中的資源化技術(shù)研究[D]. 王錫琴.西南交通大學(xué) 2011

碩士論文
[1]十種常見栽培食用菌菌種保藏及菌種擴(kuò)大工藝優(yōu)化[D]. 孫磊.魯東大學(xué) 2016
[2]野生構(gòu)樹木屑袋料栽培食藥用菌的可行性研究[D]. 吳金雷.揚(yáng)州大學(xué) 2014
[3]香菇胞外多糖高產(chǎn)菌株篩選、發(fā)酵條件優(yōu)化及抗氧化性抑菌作用的研究[D]. 胡雯.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[4]香菇多糖提取工藝及其分子結(jié)構(gòu)改性研究[D]. 鄒林武.華南理工大學(xué) 2013
[5]幾種林果植物廢棄物在香菇栽培中的應(yīng)用研究[D]. 張健.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2013
[6]商城縣胡頹子屬植物資源調(diào)查及果實(shí)營養(yǎng)成分測定和DNA提取研究[D]. 鄧元平.河南科技大學(xué) 2013
[7]香菇多糖提取新工藝研究[D]. 劉巧紅.福建農(nóng)林大學(xué) 2013
[8]厚樸木質(zhì)部栽培食藥用菌的研究[D]. 陳學(xué)強(qiáng).四川農(nóng)業(yè)大學(xué) 2010
[9]吉林省黑木耳優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)的研究[D]. 李楠.吉林農(nóng)業(yè)大學(xué) 2008
[10]靈芝多糖的提取及抗氧化活性研究[D]. 王新.江蘇大學(xué) 2007



本文編號：3432690