中國地方小麥Wx蛋白等位變異及其對淀粉含量、組成的影響
發(fā)布時間:2021-07-12 14:19
小麥淀粉占小麥籽粒干重的53%-70%,是小麥產(chǎn)量與質量的重要影響因素之一。小麥淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉,而顆粒結合型淀粉酶(granule bound starch synthase,GBSS)是直鏈淀粉合成的關鍵酶,顆粒結合型淀粉合成酶(GBSS)有兩個同工酶,根據(jù)其發(fā)揮作用的場所劃分為顆粒結合型淀粉合成酶Ⅰ(GBSSI)和顆粒結合型淀粉合成酶Ⅱ(GBSSⅡ),Wx蛋白即顆粒結合型淀粉合成酶Ⅰ。Wx蛋白的類型決定了直鏈淀粉的含量,進而影響了小麥的品質。本研究利用SDS-PAGE對786份中國地方小麥進行Wx蛋白多樣性檢測,并結合特異基因標記進行驗證;并測定了 Wx蛋白的缺失情況對淀粉的含量和組成的影響,主要結果如下:1.對786份中國地方小麥材料的Wx蛋白進行了 SDS-PAGE分析。結果顯示,從786份中國地方小麥中檢測到13份材料缺失Wx-A1蛋白,25份材料缺失Wx-B1蛋白;本研究表明,中國地方小麥的顆粒結合型淀粉合成酶具有遺傳多態(tài)性,變異材料可用于小麥淀粉品質育種中。2.用null Wx等位基因的特異基因標記對Wx蛋白缺失類型的編碼基因進行檢測,對SDS-PAGE蛋白電...
【文章來源】:四川農(nóng)業(yè)大學四川省 211工程院校
【文章頁數(shù)】:70 頁
【學位級別】:碩士
【部分圖文】:
圖3.1.2部分中國地方小麥品種的SDS-PAGE?Wx蛋白組成檢測??-
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【參考文獻】:
期刊論文
[1]小麥營養(yǎng)和健康品質研究進展[J]. 張勇,郝元峰,張艷,何心堯,夏先春,何中虎. 中國農(nóng)業(yè)科學. 2016(22)
[2]Wx基因對小麥淀粉合成關鍵酶活性的影響[J]. 覃鵬,孔治有,劉葉菊,唐永生,楊俊華. 中國糧油學報. 2016(10)
[3]脂類和顆粒結合蛋白對小麥A、B淀粉理化性質的影響[J]. 吳桂玲,李文浩,劉立品,張偉,張國權. 中國糧油學報. 2016(08)
[4]小麥營養(yǎng)品質現(xiàn)狀及改良研究進展[J]. 孫海燕,楊靖,李友勇. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2015(16)
[5]小麥加工調質方法的研究進展[J]. 溫紀平,郭林樺,王華東,王大一. 食品科技. 2015(02)
[6]小麥分子育種研究進展Ⅱ.與小麥品質相關的功能基因[J]. 韓斌,王長彪,任永康,趙興華,董艷輝,李亞莉,唐朝暉. 山西農(nóng)業(yè)科學. 2015(02)
[7]糯小麥淀粉提取工藝和基本特性研究[J]. 張曉,黃家豪,陳佩,李遠志. 食品科技. 2014(04)
[8]小麥淀粉合成酶的研究進展[J]. 廖金花,李紀明,吳瑜. 貴州農(nóng)業(yè)科學. 2014(02)
[9]小麥淀粉與面條質量關系的研究進展[J]. 劉銳,魏益民,邢亞楠,張波,張影全. 麥類作物學報. 2013(05)
[10]小麥淀粉回生研究進展[J]. 郭俊杰,孫海波,吳宏,連喜軍. 食品工業(yè)科技. 2014(02)
碩士論文
[1]西南小麥地方品種農(nóng)藝性狀評價及關聯(lián)分析[D]. 李戰(zhàn)怡.四川農(nóng)業(yè)大學 2015
[2]中國小麥品種白粉病抗性鑒定與抗病基因分子檢測[D]. 伍翠平.四川農(nóng)業(yè)大學 2010
[3]四川小麥地方品種重要SSR位點評價及其與主要性狀相關分析[D]. 卞春梅.四川農(nóng)業(yè)大學 2009
[4]小麥主要品質性狀相互關系的研究[D]. 任衛(wèi)國.山東農(nóng)業(yè)大學 2005
[5]小麥直鏈淀粉含量半籽粒測定方法的研究及其在糯小麥鑒定中的應用[D]. 錢雪婭.西北農(nóng)林科技大學 2005
本文編號:3280073
【文章來源】:四川農(nóng)業(yè)大學四川省 211工程院校
【文章頁數(shù)】:70 頁
【學位級別】:碩士
【部分圖文】:
圖3.1.2部分中國地方小麥品種的SDS-PAGE?Wx蛋白組成檢測??-
_?_?_?4?麵《?麵?_?_?w?x-⑴??圖3.1.2部分中國地方小麥品種的SDS-PAGE?Wx蛋白組成檢測??Figure?3.1.2?SDS-PAGE?Wx?protein?subunit?composition?of?Chinese?Wheat?Landraces??detected??1;?Marker,?2-4;?ZM002492?(缺失?Wx-Bl)?,?5-7;?ZM005855,8-10;?ZM006043,??11-13;?ZM006275,?14;中國春??使用SDS-PAGE的方法對786份巾國地方小麥品種進行Wx蛋白鑒定,在786??份中國地方小麥品種,發(fā)現(xiàn)38份材料的Wx蛋白發(fā)生缺火變異,變異率為4.9%,??其中缺火Wx-Al蛋白的有13份材料,變異率為].7%,缺火Wx-Bl蛋白的有25份,??變異率為3.2%,具體材料詳情見表。通過檢測786份中國地方小麥品種的Wx蛋白??組成,pJ以明顯的看出三種Wx蛋白中,Wx-Bl蛋白是變異頻率最高的,其次是??Wx-Al蛋白。??表3.?1.3中國地方小麥品種Wx蛋白組成(“?+?”表示存在
圖3.2.2部分材料的奶*-5/基因檢測的PCR電泳圖譜??Figure?3.2.2?Part?of?the?material?for?the?Wx-Bl?gene?detection?by?PCR?electrophoresis??profiles.??1;?NDA?Markerlll,?2;?ZM002492,?3;?ZM008369,?4;?2014-112,?5;?ZM018773,??6;?ZM000580,?7;?ZM006275,?8;?2014-94,?9;?2014-110,?10;?ZM007692,?11;??2014-98,?12;?2014-91,?13;ZM002073,?14;ZM003553,?15;ZM003766,?16;ZM004655,??17;?ZM007665??123456789101112131415??5?撕)p—w\_Biau)ia/b??1^-?Wx-Ala???-?Wx-Alb??圖3.2.3部分材料的基因檢測的PCR電泳圖譜??
【參考文獻】:
期刊論文
[1]小麥營養(yǎng)和健康品質研究進展[J]. 張勇,郝元峰,張艷,何心堯,夏先春,何中虎. 中國農(nóng)業(yè)科學. 2016(22)
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[4]小麥營養(yǎng)品質現(xiàn)狀及改良研究進展[J]. 孫海燕,楊靖,李友勇. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2015(16)
[5]小麥加工調質方法的研究進展[J]. 溫紀平,郭林樺,王華東,王大一. 食品科技. 2015(02)
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[7]糯小麥淀粉提取工藝和基本特性研究[J]. 張曉,黃家豪,陳佩,李遠志. 食品科技. 2014(04)
[8]小麥淀粉合成酶的研究進展[J]. 廖金花,李紀明,吳瑜. 貴州農(nóng)業(yè)科學. 2014(02)
[9]小麥淀粉與面條質量關系的研究進展[J]. 劉銳,魏益民,邢亞楠,張波,張影全. 麥類作物學報. 2013(05)
[10]小麥淀粉回生研究進展[J]. 郭俊杰,孫海波,吳宏,連喜軍. 食品工業(yè)科技. 2014(02)
碩士論文
[1]西南小麥地方品種農(nóng)藝性狀評價及關聯(lián)分析[D]. 李戰(zhàn)怡.四川農(nóng)業(yè)大學 2015
[2]中國小麥品種白粉病抗性鑒定與抗病基因分子檢測[D]. 伍翠平.四川農(nóng)業(yè)大學 2010
[3]四川小麥地方品種重要SSR位點評價及其與主要性狀相關分析[D]. 卞春梅.四川農(nóng)業(yè)大學 2009
[4]小麥主要品質性狀相互關系的研究[D]. 任衛(wèi)國.山東農(nóng)業(yè)大學 2005
[5]小麥直鏈淀粉含量半籽粒測定方法的研究及其在糯小麥鑒定中的應用[D]. 錢雪婭.西北農(nóng)林科技大學 2005
本文編號:3280073
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