本文以兩種不同類型甘薯為材料,對甘薯光合特性與產(chǎn)量的關(guān)系、塊根膨大期可溶性糖合成轉(zhuǎn)運(yùn)與淀粉積累規(guī)律及塊根貯藏過程中淀粉含量變化動(dòng)態(tài)進(jìn)行系統(tǒng)的比較研究,得出如下結(jié)論:1.甘薯凈光合速率因品種類型的不同而存在較大的差異,高淀粉甘薯品種凈光合速率平均值極顯著高于低淀粉甘薯品種。不同類型甘薯產(chǎn)量性狀方差分析表明,高淀粉甘薯品種干率、淀粉率、鮮薯產(chǎn)量均極顯著高于低淀粉甘薯品種,說明凈光合速率越強(qiáng),光合產(chǎn)物積累量越多,作物越容易獲得高產(chǎn)。2.高、低淀粉類型的甘薯品種可溶性糖的轉(zhuǎn)運(yùn)、分配與塊根淀粉的積累有著十分密切的關(guān)系。在整個(gè)塊根膨大期,甘薯葉片中可溶性糖的積累量與甘薯塊根淀粉的積累量變化趨勢一致。甘薯塊根膨大的后期,莖稈、葉片中的可溶性糖積累量仍處于較高水平,但淀粉積累速率幾乎下降至最低值,不再大量合成淀粉。3.甘薯塊根在貯藏期間淀粉含量隨著貯藏時(shí)間的增加而不斷下降,高淀粉甘薯品種在低溫條件下淀粉下降速率更慢,因此低溫條件更適宜高淀粉品種的貯藏。甘薯塊根中的可溶性糖含量無論在哪種貯藏條件下,變化規(guī)律均為先上升后下降的趨勢,且均高于初始值。 

【文章來源】：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)湖南省

【文章頁數(shù)】：46 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第1章 緒論
    1.1 甘薯概述
    1.2 甘薯的利用價(jià)值
    1.3 作物光合特性研究進(jìn)展
    1.4 作物可溶性糖與淀粉積累關(guān)系的研究
    1.5 甘薯貯藏過程中淀粉及可溶性含量變化的研究
    1.6 甘薯淀粉含量測定方法研究進(jìn)展
    1.7 選題意義
第2章 甘薯光合特性與產(chǎn)量關(guān)系的研究
    2.1 引言
    2.2 材料與方法
        2.2.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)
        2.2.2 試驗(yàn)材料
        2.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間栽培
    2.3 測定項(xiàng)目與方法
        2.3.1 葉綠素SPAD的測定
        2.3.2 光合指標(biāo)的測定
        2.3.3 產(chǎn)量性狀的測定
    2.4 數(shù)據(jù)處理
    2.5 結(jié)果與分析
        2.5.1 葉綠素SPAD值變化
        2.5.2 光合特性差異性比較
        2.5.3 產(chǎn)量性狀的比較
    2.6 討論
    2.7 結(jié)論
第3章 甘薯可溶性糖轉(zhuǎn)運(yùn)、分配與塊根淀粉積累規(guī)律的研究
    3.1 引言
    3.2 材料與方法
        3.2.1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)
        3.2.2 試驗(yàn)材料
        3.2.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與田間栽培
    3.3 測定項(xiàng)目與方法
        3.3.1 取樣時(shí)間及樣品制備
        3.3.2 測定項(xiàng)目
        3.3.3 測定方法
    3.4 數(shù)據(jù)處理
    3.5 結(jié)果與分析
        3.5.1 不同類型甘薯葉片可溶性糖積累量的變化
        3.5.2 不同類型甘薯莖稈可溶性糖積累量的變化
        3.5.3 不同類型甘薯塊根淀粉積累量及積累速率的變化
    3.6 討論
    3.7 結(jié)論
第4章 甘薯貯藏過程中淀粉和可溶性糖含量的變化
    4.1 引言
    4.2 材料與方法
        4.2.1 試驗(yàn)材料及處理方法
        4.2.2 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)
        4.2.3 取樣時(shí)間及樣品制備
    4.3 測定項(xiàng)目
        4.3.1 測定指標(biāo)與方法
        4.3.2 測定方法
    4.4 數(shù)據(jù)處理
    4.5 結(jié)果與分析
        4.5.1 高淀粉品種不同貯藏條件下淀粉含量的變化
        4.5.2 低淀粉品種不同貯藏條件下淀粉含量的變化
        4.5.3 甘薯貯藏過程中淀粉含量下降率差異性分析
        4.5.4 甘薯貯藏過程中可溶性糖含量的變化
    4.6 討論
    4.7 結(jié)論
第5章 總結(jié)、創(chuàng)新與展望
    5.1 全文結(jié)論
    5.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    5.3 展望
參考文獻(xiàn)
致謝
作者簡歷


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[3]甘薯淀粉理化特性研究[D]. 黃華宏.浙江大學(xué) 2002



本文編號：3161273