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裸燕麥營養(yǎng)品質(zhì)的差異性及形成因子解析

發(fā)布時間:2021-04-22 18:11
  對我國11個省份9個裸燕麥主栽品種進行3年的營養(yǎng)品質(zhì)分析,利用相關性分析和灰色關聯(lián)度分析方法,揭示裸燕麥營養(yǎng)品質(zhì)形成的決定因子。結(jié)果表明:不同營養(yǎng)品質(zhì)的影響因素不同,裸燕麥粗蛋白含量變異主要因素為地點差異,占43.35%,遠大于年份和品種的作用力;脂肪含量變異主要因素為品種差異,占32.60%,大于地點和年份的作用力;淀粉含量變異主要因素為環(huán)境差異,占61.29%,其中年份占39.09%,地點占22.20%。相關性及灰色關聯(lián)度分析結(jié)果顯示,裸燕麥粗蛋白含量與土壤中N含量、生育期平均氣溫呈顯著正相關(P<0.05),而與經(jīng)度呈極顯著正相關(P<0.01);總淀粉含量與生育期平均氣溫呈顯著負相關(P<0.05);脂肪與品種主要農(nóng)藝性狀灰色關聯(lián)度分析結(jié)果顯示,脂肪含量與株高關聯(lián)度最大,其次為穗長、小穗數(shù),與單株粒重的關聯(lián)度最小。 

【文章來源】:作物雜志. 2020,(05)北大核心

【文章頁數(shù)】:8 頁

【文章目錄】:
1 材料與方法
    1.1 材料來源及試驗地點
    1.2 試驗設計
    1.3 測定指標與方法
    1.4 灰色關聯(lián)度分析
2 結(jié)果與分析
    2.1 不同產(chǎn)地、年份及品種間營養(yǎng)品質(zhì)的分析
    2.2 各因素對燕麥營養(yǎng)品質(zhì)作用力的比較
    2.3 蛋白質(zhì)、淀粉含量與環(huán)境因素的相關性分析
    2.4 脂肪含量與主要農(nóng)藝性狀灰色關聯(lián)度分析
3 討論
    3.1 產(chǎn)地各因素對裸燕麥蛋白質(zhì)含量的影響
    3.2 年份差異對裸燕麥淀粉含量的影響
    3.3 品種差異對裸燕麥脂肪含量的影響
4 結(jié)論


【參考文獻】:
期刊論文
[1]不同燕麥品種的營養(yǎng)與品質(zhì)性狀分析[J]. 田志芳,梁霞,孟婷婷,石磊,周柏玲.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2019(08)
[2]基因型和環(huán)境對小麥產(chǎn)量、品質(zhì)和氮素效率的影響[J]. 金欣欣,姚艷榮,賈秀領,姚海坡,申海平,崔永增,李謙.  作物學報. 2019(04)
[3]燕麥主產(chǎn)區(qū)地理環(huán)境對裸燕麥主要品質(zhì)性狀的影響[J]. 降磊,徐芳.  山西科技. 2017(02)
[4]燕麥品種的品質(zhì)性狀及聚類分析[J]. 倪香艷,顧軍強,鐘葵,佟立濤,劉麗婭,周素梅.  中國糧油學報. 2016(10)
[5]不同年代冬小麥品種籽粒產(chǎn)量與品質(zhì)的演變及其對氮肥的響應[J]. 楊武廣,田中偉,殷美,蔡劍,姜東,季陸鷹,戴廷波.  麥類作物學報. 2014(10)
[6]不同水分條件下小麥生理性狀與產(chǎn)量的灰色關聯(lián)度分析[J]. 施偉,昌小平,景蕊蓮.  麥類作物學報. 2012(04)
[7]不同燕麥品種的蛋白質(zhì)營養(yǎng)品質(zhì)評價[J]. 徐向英,王岸娜,林偉靜,鐘葵,周素梅.  麥類作物學報. 2012(02)
[8]品種與環(huán)境對我國裸燕麥營養(yǎng)品質(zhì)的影響[J]. 林偉靜,吳廣楓,李春紅,王燕,周素梅.  作物學報. 2011(06)
[9]基因型和環(huán)境及其互作效應對小麥品質(zhì)的影響及品質(zhì)穩(wěn)定性分析[J]. 喬玉強,馬傳喜,司紅起,蔡華,夏云祥.  激光生物學報. 2008(06)
[10]灰色系統(tǒng)理論在燕麥抗倒伏綜合評價中的應用[J]. 劉剛,趙桂琴.  草業(yè)科學. 2006(10)

碩士論文
[1]四川煙區(qū)煙葉質(zhì)量與經(jīng)緯度的相關性研究[D]. 王聰.河南農(nóng)業(yè)大學 2012



本文編號:3154232

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