氣候變暖是全球氣候變化的主要特征之一,且氣候變暖呈現(xiàn)非對稱性,即氣溫升高主要發(fā)生在冬、春季,夜間增溫幅度高于白天。小麥是越冬型作物,冬春季夜間增溫會改變其植株形態(tài)、生長及生理特性進而影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。明確冬春季夜間增溫對小麥品質(zhì)形成的影響、分析氮代謝過程對冬春季夜間增溫的響應特征對于解析非對稱性增溫條件下小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)形成機理具有重要意義。因此,本研究以揚麥13（弱筋）和煙農(nóng)19（中筋）為試驗材料,采用大田模擬增溫的方法,設置4個溫度處理（CK:不增溫,WT:冬季增溫,ST:春季增溫,WST:冬季+春季增溫）和2個氮肥運籌處理（5:5和3:7）,研究了冬春季夜間增溫對小麥籽粒品質(zhì)形成的影響及其調(diào)控機理,為氣候變暖背景下小麥的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供重要參考。主要研究結(jié)果如下:1.冬春季夜間增溫能改善小麥籽粒營養(yǎng)品質(zhì).冬春季夜間增溫顯著提高了小麥千粒重和籽粒淀粉、蛋白質(zhì)積累量。冬春季夜間增溫處理下各蛋白組分含量均不同程度增加,從而顯著增加了總蛋白含量,GMP含量、HMW-GS和LMW-GS含量也顯著增加,干、濕面筋含量和沉降值均不同程度提高,且冬季增溫的效應大于春季增溫。兩個品種表現(xiàn)趨勢一致。各... 

【文章來源】：南京農(nóng)業(yè)大學江蘇省 211工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：109 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖２－２冬春季夜間增溫對小麥ＧＭＰ含量的影響??Ｆｉｇ．２－２?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｎｉｇｈｔ?ｗａｒｍｉｎｇ?ｉｎ?ｗｉｎｔｅｒ?ａｎｄ?ｓｐｒｉｎｇ?ｓｅａｓｏｎｓ?ｏｎ?ＧＭＰ?ｃｏｎｔｅｎｔ??

?２．４?ＧＭＰ含量??由圖２－２可以看出，ＹＮ１９的ＧＭＰ含量大于ＹＭ１３，但增溫處理對ＧＭＰ含量影??響兩個品種趨勢一致，增幅表現(xiàn)為ＷＳＴ＞ＷＴ＞ＳＴ。與對照相比，各增溫處理均顯著??提高小麥ＧＭＰ含量，兩年平均，ＷＳＴ、ＷＴ、ＳＴ處理下籽粒ＧＭＰ含量較對照分別??增加?１４．３５％、９．６６％和?５．０７％。??４．５?????１?１?ＣＫ?２０１４－２０１５?２０１５－２０１６?ａ??ＥＺＺ２Ｉ?ＷＴ?年?ａｂ?一??？：：?ｍ?ＩＩ?：?ｒｉｌ?ｌｉｌ??：：］圓?Ｉ?１１?Ｉ?關(guān)??ＹＭ１３?ＹＮ１９?ＹＭ１３?ＹＮ１９??圖２－２冬春季夜間增溫對小麥ＧＭＰ含量的影響??Ｆｉｇ．２－２?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｎｉｇｈｔ?ｗａｒｍｉｎｇ?ｉｎ?ｗｉｎｔｅｒ?ａｎｄ?ｓｐｒｉｎｇ?ｓｅａｓｏｎｓ?ｏｎ?ＧＭＰ?ｃｏｎｔｅｎｔ??ｉｎ?ｇｒａｉｎｓ?ｏｆ?ｔｗｏ?ｗｈｅａｔ?ｃｕｌｔｉｖａｒｓ??２．５局低分子量麥谷蛋白亞基含量??由圖２－３可知，各增溫處理均顯著提高小麥ＨＭＷ－ＧＳ和ＬＭＷ－ＧＳ含量。與對照??相比，ＷＳＴ處理的提升幅度最大。各增溫處理下ＬＭＷ－ＧＳ含量與ＨＭＷ－ＧＳ含量變??化趨勢一致。兩年平均，ＷＳＴ、ＷＴ、ＳＴ處理下ＨＭＷ－ＧＳ含量較對照分別增加１４．９０％、??１２．１４％和６．２７％，?ＬＭＷ－ＧＳ較對照分別提高２０．４０％、１４．２８％和６．８９％�？梢�，夜間??增溫能提ＨＭＷ－ＧＳ和ＬＭＷ－ＧＳ的含量，從而提高谷蛋白含量。??１２?????Ｉ?１?ＣＫ?２０１４－２０１５?ａ?２０１５－２０１６??Ｚ

Ｆｉｇ．?５－３?Ｅｆｆｅｃｔｓ?ｏｆ?ｎｉｇｈｔ?ｗａｎｎｉｎｇ?ｉｎ?ｗｉｎｔｅｒ?ａｎｄ?ｓｐｒｉｎｇ?ｓｅａｓｏｎｓ?ａｎｄ?ｐｏｓｔｐｏｎｉｎｇ?Ｎ?ａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎ?ｏｎ?ｇｌｉａｄａｎｄ?ｇｌｕｔｅｎｉｎ?ｃｏｎｔｅｎｔ?ｏｆ?ｔｗｏ?ｗｈｅａｔ?ｃｕｌｔｉｖａｒｓ?ａｆｔｅｒ?ａｎｔｈｅｓｉｓ??小麥籽粒谷蛋白含量呈上升的變化趨勢，先增長較快后增長逐漸變緩，品種間現(xiàn)一致。冬春季夜間增溫處理提高了小麥籽粒谷蛋白含量，在花后２８ｄ，?ＷＳＴ、ＷＴＳＴ的兩個品種籽粒谷蛋白含量分別較ＣＫ增加了?８．５７％、２．０８％、１１．６２％和７．３１％、??３．００％、１０．３４％，兩個品種的籽粒谷蛋白含量提高幅度為ＷＳＴ＞ＷＴ＞ＳＴ�？傮w來看，??冬季夜間增溫對谷蛋白含量的影響大于春季增溫處理。３：７氮肥處理的耔粒谷蛋白量大于５：５氮肥處理。??２．３?ＧＭＰ含量??隨著籽粒灌漿進程，小麥籽粒ＧＭＰ含量呈上升趨勢（圖５－４）。冬春季夜間增處理提高了小麥籽粒灌漿各個時期的ＧＭＰ含量，且提高幅度表現(xiàn)為ＷＳＴ＞ＷＴ＞ＳＴ。??在花后２１ｄ，小麥籽粒ＧＭＰ含量增長緩慢可能與淀粉快速積累有關(guān)。３：７氮肥處理

【參考文獻】：
期刊論文
[1]灌漿期開放式增溫對水稻強勢粒和弱勢粒淀粉代謝關(guān)鍵酶相關(guān)基因表達水平的影響[J]. 沈直,唐設,張海祥,陳文珠,丁艷鋒,王紹華.  南京農(nóng)業(yè)大學學報. 2016(06)
[2]模擬增溫對半干旱雨養(yǎng)區(qū)春小麥物質(zhì)生產(chǎn)與分配的影響[J]. 張凱,王潤元,王鶴齡,趙鴻,齊月,趙福年,雷俊.  農(nóng)業(yè)工程學報. 2016(16)
[3]不同增溫處理對巫山淫羊藿抗性生理的影響[J]. 張雪梅,范曾麗.  黑龍江農(nóng)業(yè)科學. 2016(07)
[4]氮肥運籌對專用小麥籽粒淀粉合成酶基因表達及淀粉合成的影響[J]. 譚彩霞,封超年,郭文善,朱新開,李春燕,彭永欣.  揚州大學學報(農(nóng)業(yè)與生命科學版). 2016(02)
[5]晚冬早春田間階段性覆膜增溫促進冬小麥產(chǎn)量提高[J]. 杜雄,張維宏,張永升,曹彩云,李科江.  作物學報. 2016(10)
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[8]極端高溫對冬小麥冠層碳同化的影響[J]. 姜雨萌,趙風華,劉金秋,任傳友.  中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學報. 2015(10)
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[10]灌漿期增溫對小麥籽粒結(jié)實及品質(zhì)的雙向效應及與施氮量的關(guān)系[J]. 姚儀敏,王小燕,陳建珍,閆浩亮,穆麒麟,劉盼春,田小海.  麥類作物學報. 2015(06)

博士論文
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[2]不同類型專用小麥氮素吸收利用特性與調(diào)控[D]. 朱新開.揚州大學 2006
[3]氮肥運籌對專用小麥氮素營養(yǎng)和籽粒品質(zhì)形成的影響[D]. 沈建輝.南京農(nóng)業(yè)大學 2003

碩士論文
[1]花后高溫脅迫下氮肥基追比對春小麥淀粉品質(zhì)和產(chǎn)量形成的機理研究[D]. 孫立影.寧夏大學 2015
[2]全生育期增溫下施氮量對小麥產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響及其生理機制[D]. 曹敏旭.南京農(nóng)業(yè)大學 2012
[3]花后開放式增溫對小麥籽粒形成的影響及其生理機制[D]. 卞曉波.南京農(nóng)業(yè)大學 2012
[4]花后開放式增溫對小麥品質(zhì)的影響及其生理機制[D]. 陳丹丹.南京農(nóng)業(yè)大學 2012
[5]小麥灌漿期蔗糖代謝和淀粉積累的水分調(diào)控機制研究[D]. 張翠翠.西北農(nóng)林科技大學 2011
[6]不同氮肥比例對水稻強弱勢籽粒灌漿影響的差異蛋白組學分析[D]. 張志興.福建農(nóng)林大學 2009
[7]日、夜溫度升高對稻米品質(zhì)的影響及其氮素穗肥的調(diào)控作用[D]. 戴云云.南京農(nóng)業(yè)大學 2008
[8]抽穗開花期高溫對水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的影響及生態(tài)避熱技術(shù)途徑[D]. 張彬.南京農(nóng)業(yè)大學 2006



本文編號：3096279