發(fā)布時間：2020-08-01 11:20

【摘要】：落粒性是植物對自然環(huán)境的一種適應性機制。蕎麥為無限花序,同一植株或同一個花簇邊開花邊結(jié)實,種子成熟后在植株上的滯留性極差,收獲前容易形成自然脫落現(xiàn)象,嚴重影響蕎麥的產(chǎn)量和加工品質(zhì),增加了蕎麥生產(chǎn)成本,提高了采收難度。本研究以栽培種西農(nóng)9976(甜蕎)、栽培種西農(nóng)9940(苦蕎)和野生種西藏刺蕎(苦蕎)為試驗材料,采用田間觀察統(tǒng)計、花柄表觀形態(tài)結(jié)構(gòu)及其解剖方法,研究蕎麥落粒性及其與花柄表觀形態(tài)結(jié)構(gòu)的關(guān)系;采用碘顯色法及蒽酮法,研究蕎麥不同生育時期花柄和籽�？扇苄蕴呛偷矸酆繉κw麥落粒的影響;采用酶聯(lián)免疫法測定蕎麥花柄和籽粒不同生育時期植物激素的含量,探究激素與蕎麥落粒的關(guān)系,旨在探討蕎麥落粒性發(fā)生規(guī)律以及影響蕎麥落粒性的因素及其相關(guān)關(guān)系,從而為選擇抗落粒性蕎麥品種,增加蕎麥實收產(chǎn)量,保證蕎麥高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供理論依據(jù)。主要結(jié)果如下:(1)三個供試品種中,西藏刺蕎的全生育期群體落粒率為72.56%,播種后第75天群體開始落粒,以籽粒帶柄落粒為主,頂端、中端、底端部位都是主要落粒源。西農(nóng)9976的全生育期群體落粒率為36.06%,播種后第69天開始出現(xiàn)落粒,以籽粒不帶柄脫落為主,底端和中端生殖部位均為主要落粒源。西農(nóng)9940的全生育期群體落粒率為30.80%,播種后第77天開始落粒,有帶柄落粒和不帶柄落粒兩種,中端和底端生殖部位均是主要落粒源。總的來看,西農(nóng)9976(即甜蕎)落粒發(fā)生早于西農(nóng)9940(即栽培苦蕎)和西藏刺蕎(苦蕎),西藏刺蕎(野生苦蕎)落粒發(fā)生早于西農(nóng)9940(栽培苦蕎)。全生育期群體落粒率野生種(西藏刺蕎)遠遠大于栽培種(西農(nóng)9976和西農(nóng)9940),栽培甜蕎(西農(nóng)9976)大于栽培苦蕎。(2)落粒與抗落粒與花柄中淀粉和可溶性糖含量變化有關(guān)。乳熟期以后,西藏刺蕎花柄淀粉含量和可溶性糖含量均遠遠高于西農(nóng)9976和西農(nóng)9940。即乳熟期以后的花柄淀粉和可溶性糖含量高則落粒性強。落粒與抗落粒與籽粒中淀粉含量和可溶性糖含量變化有關(guān)。西農(nóng)9976、西農(nóng)9940籽粒淀粉由低到高逐步增加,而西藏刺蕎籽粒淀粉含量呈先增加后減少的趨勢;三個品種籽粒的可溶性糖都呈現(xiàn)出隨著生育進程而增高,但西藏刺蕎臘熟期前可溶性糖遠遠低于西農(nóng)9976和西農(nóng)9940,在臘熟期后可溶性糖增加很快。因此,臘熟期以后籽粒淀粉含量下降,而可溶性糖含量大量增加,則落粒性增強。(3)蕎麥的落粒性與花柄和籽粒中植物激素含量密切相關(guān)�；ū信D熟期以后脫落酸含量較高,乳熟期到蠟熟期中期赤霉素含量低,全生育期乙烯含量高,則落粒性較嚴重;反之亦然。籽粒中蠟熟后期脫落酸含量降低,蠟熟期赤霉素含量急劇減少,乙烯也同時急劇降低,則落粒性嚴重,反之亦然�；ū妥蚜Ｖ猩L素的含量似乎與落粒性無關(guān)。(4)蕎麥花柄結(jié)構(gòu)觀察得出:蕎麥花柄空心,橢圓形�；ū霈F(xiàn)環(huán)狀結(jié)構(gòu),以及凹陷或溢縮的程度標志著落粒性的大小。出現(xiàn)環(huán)狀結(jié)構(gòu)且凹陷或者溢縮嚴重,則落粒性較大�；ū懈缓矸哿�,野生種淀粉粒數(shù)目多于栽培種,且從初花期到完熟期先增高再降低,與測定結(jié)果完全相符。野生種表皮細胞的降解速度大于栽培種,且降解較早,在乳熟期就開始出現(xiàn)部分細胞裂解,蠟熟期是裂解最快的時期。表皮細胞的裂解程度與籽粒的落粒性相關(guān),裂解程度越大,裂解速度越快,籽粒脫落越多,落粒性越強,反之亦然。
【學位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2019
【分類號】：S517

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本文編號：2777393