【摘要】：不同品質(zhì)型大豆的化學(xué)成分和物理性狀差別較大,我國大豆品種資源豐富、品質(zhì)優(yōu)良,但尚未形成專用化的種植模式。目前針對不同需求的大豆專用性品種較少,制約著我國特用大豆和專用種植的發(fā)展。因此我國大豆的高蛋白等國內(nèi)大豆優(yōu)異特性的優(yōu)勢未能充分發(fā)揮。稀土農(nóng)用可以調(diào)整作物的產(chǎn)量和品質(zhì),本試驗(yàn)通過噴施稀土溶液,研究了La(Ⅲ)和Ce(Ⅲ)對高蛋白型和中間型大豆品質(zhì)的影響。以高蛋白型大豆東農(nóng)42和中間型大豆東農(nóng)52為研究對象,采取盆栽方式,在苗期和初花期分別葉面噴施La(Ⅲ)、Ce(Ⅲ)和La(Ⅲ)+Ce(Ⅲ)的混合溶液。LaCl_3溶液的濃度分別為100、150、200 mg·L~(-1),CeCl_3溶液的濃度分別為30、60、90 mg·L~(-1),LaCl_3+CeCl_3混合溶液的濃度分別為40、60、70 mg·L~(-1)。研究了稀土對大豆籽粒品質(zhì)性狀和產(chǎn)量性狀的影響和調(diào)控規(guī)律,結(jié)果表明:通過噴施稀土La(Ⅲ)和Ce(Ⅲ)可以進(jìn)一步提升高蛋白型大豆的籽粒蛋白,優(yōu)化中間型大豆的品質(zhì),為推進(jìn)大豆專門化種植模式提供相應(yīng)理論依據(jù)和技術(shù)支持。所獲得的主要研究結(jié)論如下:(1)噴施稀土La(Ⅲ)和Ce(Ⅲ)可提高大豆籽粒蛋白質(zhì)含量,單一稀土鈰對東農(nóng)42大豆品質(zhì)改善效果最好,復(fù)合稀土鑭加鈰對東農(nóng)52品質(zhì)改善效果最佳。東農(nóng)42在60 mg·L~(-1)的CeCl_3作用下籽粒蛋白質(zhì)含量顯著提高了5.62%,東農(nóng)52在60 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下籽粒蛋白顯著提高5.17%。(2)噴施稀土La(Ⅲ)和Ce(Ⅲ)對大豆籽粒脂肪、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸及硬脂酸、軟脂酸均有調(diào)控效應(yīng)。東農(nóng)52在200 mg·L~(-1)的LaCl_3作用下籽粒脂肪含量顯著提高了2.34%;東農(nóng)42在60 mg·L~(-1)的CeCl_3作用下蛋白質(zhì)和脂肪總量顯著提高1.93%,東農(nóng)52在30mg·L~(-1)的CeCl_3作用下蛋白質(zhì)和脂肪總量顯著提高2.81%;脂肪酸方面,東農(nóng)52在40 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下軟脂酸含量顯著降低了1.13%。在30 mg·L~(-1)的CeCl_3的作用下,東農(nóng)42籽粒的硬脂酸顯著降低5.00%,東農(nóng)52籽粒的硬脂酸顯著降低4.52%。東農(nóng)42在200 mg·L~(-1)的LaCl_3作用下油酸顯著升高2.22%,東農(nóng)52在70 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下油酸顯著提高2.44%。亞麻酸含量均低于CK,在200 mg·L~(-1)的LaCl_3作用下,東農(nóng)42和東農(nóng)52分別顯著降低3.72%和4.51%。(3)噴施稀土La(Ⅲ)和Ce(Ⅲ)影響大豆產(chǎn)量構(gòu)成因子,可顯著提高大豆的產(chǎn)量。東農(nóng)42在70 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下單株粒重顯著提高13.15%。東農(nóng)42在60 mg·L~(-1)的CeCl_3和60 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下百粒重最高為24.69 g。東農(nóng)42在60 mg·L~(-1)和70 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下產(chǎn)量顯著提高13.15%,東農(nóng)52在60 mg·L~(-1)的CeCl_3、100 mg·L~(-1)的LaCl_3和60 mg·L~(-1)的LaCl_3+CeCl_3作用下產(chǎn)量顯著提高17.44%。
【學(xué)位授予單位】：東北農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：S565.1

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