【摘要】：近年來(lái),隨著我國(guó)核桃種植業(yè)的蓬勃發(fā)展,陜西省的林果業(yè)發(fā)展更是迅速。核桃作為具有地方優(yōu)勢(shì)及特色的果品成為陜西林果業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的重點(diǎn)。陜西商洛等地核桃種植面積發(fā)展較快,產(chǎn)量逐年增加,但是目前對(duì)于核桃的前處理仍然采用較落后的手工業(yè)方式。為減輕勞動(dòng)力,研究人員設(shè)計(jì)了多種核桃青皮剝離設(shè)備,但由于核桃品種繁雜,成熟度不一,剝離方式不合理等問(wèn)題,導(dǎo)致核桃青皮剝離設(shè)備并沒有在市面上普及。本課題在陜西省科技廳項(xiàng)目(項(xiàng)目編號(hào)：2014K01-32-01)的支撐下,針對(duì)上述問(wèn)題,設(shè)計(jì)了一種核桃青皮剝離樣機(jī)。本文主要做了以下幾個(gè)方面的研究：(1)對(duì)核桃青皮剝離設(shè)備的國(guó)內(nèi)外現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題進(jìn)行了分析,調(diào)研國(guó)內(nèi)及陜西省的核桃發(fā)展現(xiàn)狀,通過(guò)對(duì)國(guó)內(nèi)各種原理的核桃青皮剝離設(shè)備分類研究,總結(jié)各類設(shè)備的優(yōu)缺點(diǎn)。(2)主要對(duì)陜西省青核桃進(jìn)行調(diào)研,掌握了青核桃的外形尺寸、青皮厚度以及成熟的青核桃與未成熟的青核桃在剝離青皮過(guò)程中存在的差異。使用萬(wàn)能材料實(shí)驗(yàn)機(jī)對(duì)核桃做了靜態(tài)壓縮試驗(yàn),并運(yùn)用有限元分析軟件驗(yàn)證了試驗(yàn)的可行性。(3)通過(guò)對(duì)青皮剝離方式的研究,結(jié)合機(jī)械設(shè)計(jì)學(xué)理論,運(yùn)用擠壓揉搓的原理確定了核桃青皮剝離樣機(jī)的最初方案。并對(duì)樣機(jī)的加料斗、青皮剝離系統(tǒng)以及其他相關(guān)零件進(jìn)行了設(shè)計(jì),最后對(duì)電機(jī)及運(yùn)動(dòng)參數(shù)做了詳細(xì)的分析計(jì)算,對(duì)柵條板進(jìn)行了理論校核。(4)應(yīng)用虛擬樣機(jī)技術(shù)建立樣機(jī)的三維模型,并用Pro/E軟件對(duì)樣機(jī)做了仿真分析,檢驗(yàn)樣機(jī)的干涉性。最后運(yùn)用有限元軟件對(duì)柵條板的參數(shù)做了改進(jìn)。(5)主要通過(guò)樣機(jī)試驗(yàn),研究了采摘時(shí)間、青核桃的大小、樣機(jī)的轉(zhuǎn)速等對(duì)核桃青皮剝離的影響,并通過(guò)試驗(yàn)結(jié)果對(duì)樣機(jī)結(jié)構(gòu)做出合理的改進(jìn),最后,利用虛擬樣機(jī)技術(shù),建立了樣機(jī)最終的機(jī)構(gòu)方案三維模型。
【圖文】：

直接約束著核桃產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化的進(jìn)展，青皮剝離的機(jī)械化發(fā)展己是迫在眉睫。逡逑核桃若不及時(shí)脫青皮，將直接影響核桃仁品質(zhì)，甚至產(chǎn)生霉?fàn)�變色。而傳統(tǒng)的＂堆逡逑嫗脫皮法＂，利用人工脫青皮如圖１－１所示，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低。逡逑~栧義賢跡保比斯とデ嗥ゅ義希疲椋紓澹保卞澹粒潁簦椋媯椋悖椋幔戾澹穡澹澹歟椋睿玨義狹磽�，近年绖�(chuàng)蠖嗍┟裎撕頌衣粲懈齪眉矍３；崽崆安燒縞鮮�，绰柋青皮辶x細(xì)灰裝耄庋偷賈麓罅康那嗪頌一岜患卸彥砘蛘吲縟骷篰0利藥劑的方法處逡逑理如圖１－２進(jìn)行集中噴藥處理，這樣不但對(duì)核桃表皮和環(huán)境有很大的污染而且可能影響逡逑到核桃仁的品質(zhì)。所Ｗ，研制核桃青皮剝離設(shè)備已是勢(shì)在必行。逡逑W逡逑圖１－２集中噴藥催熟逡逑Ｆｉｇ．邋１－２邋Ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ邋化ｅ邋ｒｉｐｅｎｉｎｇ邋ｂｙ邋ｓｐｒａｙｉｎｇ逡逑因化研發(fā)核桃脫青皮機(jī)械，可保證核桃內(nèi)在品質(zhì)、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高加工效率，逡逑２逡逑

直接約束著核桃產(chǎn)業(yè)化、規(guī)�；倪M(jìn)展，青皮剝離的機(jī)械化發(fā)展己是迫在眉睫。逡逑核桃若不及時(shí)脫青皮，將直接影響核桃仁品質(zhì)，甚至產(chǎn)生霉?fàn)�變色。而傳統(tǒng)的＂堆逡逑嫗脫皮法＂，利用人工脫青皮如圖１－１所示，勞動(dòng)強(qiáng)度大，效率低。逡逑~栧義賢跡保比斯とデ嗥ゅ義希疲椋紓澹保卞澹粒潁簦椋媯椋悖椋幔戾澹穡澹澹歟椋睿玨義狹磽�，近年绖�(chuàng)蠖嗍┟裎撕頌衣粲懈齪眉矍３；崽崆安燒縞鮮�，绰柋青皮辶x細(xì)灰裝�，这样就蒂Z麓罅康那嗪頌一岜患卸彥砘蛘吲縟骷篰0利藥劑的方法處逡逑理如圖１－２進(jìn)行集中噴藥處理，這樣不但對(duì)核桃表皮和環(huán)境有很大的污染而且可能影響逡逑到核桃仁的品質(zhì)。所Ｗ，研制核桃青皮剝離設(shè)備已是勢(shì)在必行。逡逑W逡逑圖１－２集中噴藥催熟逡逑Ｆｉｇ．邋１－２邋Ａｃｃｅｌｅｒａｔｅ邋化ｅ邋ｒｉｐｅｎｉｎｇ邋ｂｙ邋ｓｐｒａｙｉｎｇ逡逑因化研發(fā)核桃脫青皮機(jī)械，可保證核桃內(nèi)在品質(zhì)、降低勞動(dòng)強(qiáng)度、提高加工效率，逡逑２逡逑
【學(xué)位授予單位】：陜西科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S226.4

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 王有信,李艷青;美國(guó)核桃前景好 栽種模式最重要[J];林業(yè)實(shí)用技術(shù);2003年10期

2 王有信,李艷青,劉原福;發(fā)展美國(guó)黑核桃要選好栽植模式[J];果農(nóng)之友;2003年11期

3 楊繼明 ,趙維進(jìn) ,楊秀勇 ,劉愛芬 ,李際華;核桃品種元豐的特性與栽培要點(diǎn)[J];河北果樹;2004年04期

4 楊玉良,崔瑩,祝鈺,劉宏;4個(gè)美國(guó)黑核桃品種引種初報(bào)[J];中國(guó)果樹;2005年02期

5 史建新,趙海軍,辛動(dòng)軍;基于有限元分析的核桃脫殼技術(shù)研究[J];農(nóng)業(yè)工程學(xué)報(bào);2005年03期

6 宋鋒惠;史彥江;;黑核桃[J];農(nóng)村科技;2005年01期

7 王自明;陳劍英;范林元;;全省各地積極做好核桃種苗管理工作[J];云南林業(yè);2008年02期

8 房洪才;;核桃價(jià)格高引種須慎重[J];農(nóng)村新技術(shù);2008年13期

9 朱德正;;良種核桃發(fā)展?jié)摿Υ骩J];山西果樹;2009年01期

10 王國(guó)平;;澳大利亞核桃發(fā)展概況[J];山西果樹;2009年01期

相關(guān)會(huì)議論文 前10條

1 高書寶;高紹堂;任湘莉;;美國(guó)黑核桃在陜西的引種研究[A];中國(guó)園藝學(xué)會(huì)干果分會(huì)成立大會(huì)暨第二屆全國(guó)干果生產(chǎn)與科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2001年

2 徐穎;張美勇;;核桃生態(tài)示范園建設(shè)的發(fā)展趨勢(shì)[A];山東省科協(xié)重點(diǎn)學(xué)術(shù)研討活動(dòng)成果——山東生態(tài)省建設(shè)與發(fā)展論文匯編[C];2004年

3 趙寶軍;宮永紅;劉廣平;王仕海;;美國(guó)加州核桃遺傳改良研究現(xiàn)狀[A];第五屆全國(guó)干果生產(chǎn)、科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

4 方潔;王紅霞;趙悅平;趙書崗;玄立春;;核桃光合影響因子的研究[A];第五屆全國(guó)干果生產(chǎn)、科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

5 高清華;段可;甘霖;張大福;;我國(guó)核桃繁殖技術(shù)的研究(綜述)[A];首屆全國(guó)干果生產(chǎn)與科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1998年

6 高書寶;高紹棠;高國(guó)寶;楊勝良;王趙媛;;美國(guó)黑核桃引種試驗(yàn)研究[A];首屆全國(guó)干果生產(chǎn)與科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];1998年

7 孫輝;郭建朝;褚新房;曹瑞麗;王素平;;太行山區(qū)優(yōu)種核桃優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[A];第四屆全國(guó)干果生產(chǎn)、科研進(jìn)展研討會(huì)論文集[C];2005年

8 叢桂芝;張海群;買買提依明;外力;解彩虹;阿斯哈;;新疆伊犁引進(jìn)栽培美國(guó)黑核桃技術(shù)[A];2005年中國(guó)科協(xié)學(xué)術(shù)年會(huì)26分會(huì)場(chǎng)論文集（2）[C];2005年

9 宋宇琴;吳國(guó)良;劉群龍;王勇;;核桃枝條可溶性糖和淀粉含量測(cè)定[A];第五屆全國(guó)干果生產(chǎn)、科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

10 高書寶;龐長(zhǎng)民;陳昊;張瑩;韓桂軍;高國(guó)寶;;核桃青果貯藏保鮮技術(shù)研究[A];第五屆全國(guó)干果生產(chǎn)、科研進(jìn)展學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)主任 將憲生;我國(guó)核桃的出口狀況與發(fā)展建議[N];中國(guó)綠色時(shí)報(bào);2002年

2 方言;“鐵娘子”欲振興我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)[N];科技日?qǐng)?bào);2006年

3 本報(bào)記者 劉紅兵;昔日“鐵姑娘”欲振興我國(guó)核桃產(chǎn)業(yè)[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2006年

4 本報(bào)記者 李伯祥;隴南核桃滾九州[N];隴南日?qǐng)?bào);2007年

5 記者 武星;核桃科技改良 八萬(wàn)農(nóng)民受益[N];各界導(dǎo)報(bào);2008年

6 通訊員 牟迎會(huì)邋鄒遠(yuǎn)景;興山?jīng)_刺全省核桃產(chǎn)業(yè)名縣[N];三峽日?qǐng)?bào);2008年

7 市林業(yè)和園林管理局局長(zhǎng) 趙修云;加快核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展 實(shí)現(xiàn)林業(yè)資源轉(zhuǎn)化[N];廣元日?qǐng)?bào);2008年

8 黃虹秀 記者 左麗瓊;利州區(qū)2012年建成核桃標(biāo)準(zhǔn)化種植基地10萬(wàn)畝[N];廣元日?qǐng)?bào);2008年

9 姚曉勇;甘肅省華亭核桃走俏四方[N];中國(guó)食品質(zhì)量報(bào);2000年

10 黃昱;赫章“十大體系”助推核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展[N];畢節(jié)日?qǐng)?bào);2009年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前8條

1 劉朝斌;核桃遺傳多樣性與優(yōu)良類型選擇研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2012年

2 徐永杰;大巴山區(qū)核桃種質(zhì)資源評(píng)價(jià)及其堅(jiān)果特異性狀發(fā)掘[D];中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院;2016年

3 姬謙龍;不同基因型美國(guó)黑核桃對(duì)干旱脅迫的適應(yīng)機(jī)制研究[D];山東農(nóng)業(yè)大學(xué);2002年

4 馬艷萍;鮮食核桃采后生理及輻照效應(yīng)研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2010年

5 田景花;核桃低溫脅迫下的生理反應(yīng)及鈣信使系統(tǒng)的適應(yīng)性變化[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2008年

6 湯浩茹;核桃的體細(xì)胞胚胎發(fā)生與轉(zhuǎn)基因研究[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2000年

7 馬慶國(guó);中國(guó)核桃品種的遺傳多樣性研究[D];中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院;2012年

8 趙鵬;核桃屬植物種質(zhì)資源分子鑒定與遺傳分析[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2011年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 劉明政;核桃剪切擠壓柔性破殼取仁的機(jī)理分析與實(shí)驗(yàn)研究[D];青島理工大學(xué);2015年

2 高警;核桃破殼機(jī)理研究及破殼機(jī)的設(shè)計(jì)[D];陜西科技大學(xué);2015年

3 盧娣;核桃降壓肽的制備及分離純化研究[D];石河子大學(xué);2015年

4 李晴;低劑量γ射線對(duì)鮮食核桃冷藏期與貨架期品質(zhì)的影響[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2015年

5 王進(jìn);叢枝菌根真菌對(duì)核桃幼苗接種效應(yīng)研究[D];長(zhǎng)江大學(xué);2015年

6 劉德華;核桃分級(jí)破殼機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)研究[D];山西農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

7 趙爽;‘綠嶺’核桃生長(zhǎng)結(jié)果性狀遺傳與雜交優(yōu)株選擇[D];河北農(nóng)業(yè)大學(xué);2015年

8 梁珊珊;湘西北核桃資源及良種選擇研究[D];中南林業(yè)科技大學(xué);2015年

9 劉瑞芳;核桃蛋白發(fā)酵乳的生產(chǎn)工藝研究[D];山西大學(xué);2015年

10 郝常艷;核桃多肽的制備條件優(yōu)化及其抗氧化活性研究[D];山西大學(xué);2014年

，

本文編號(hào)：2662641