【摘要】：核桃種植是新疆農(nóng)業(yè)重要組成部分,要發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)就要走核桃深加工的道路,而其中關(guān)鍵技術(shù)之一就是核桃破殼取仁�，F(xiàn)存有很多種類的核桃破殼機(jī),其存在較多不足之處,如破殼后取得的核仁的整仁率低、核仁表面損傷嚴(yán)重,破殼過程中造成核仁損失率很高,設(shè)備使用者難以接受。故研究提出了氣爆式核桃破殼原理,向殼體內(nèi)施加高氣壓來完成破殼,從而解決上述問題,同時(shí)設(shè)計(jì)了樣機(jī)并進(jìn)行參數(shù)優(yōu)化。本文首先從理論上分析并確定鉆孔加載載荷的方案：以新疆三種有代表性的核桃為樣本,統(tǒng)計(jì)并分析了核桃的三維尺寸、殼體厚度、內(nèi)隔膜面積和厚度三個(gè)物理特性,根據(jù)上述的三個(gè)物理特性建立核桃模型,運(yùn)用有限元力學(xué)分析法,在核桃三個(gè)軸線方向上鉆孔并通過孔向殼內(nèi)施加高壓氣體的情況下,研究核桃殼受力。經(jīng)軟件分析后可知：當(dāng)高壓氣體載荷施加在核桃的短軸B方向和垂直軸C方向時(shí),殼體受力變化劇烈處主要集中在短軸方向上的曲面頂點(diǎn)和縫合線位置。核桃殼破裂也只能在曲面頂點(diǎn)附近或縫合線破裂,這種破裂口較小或破成兩半,難以取出殼內(nèi)的核桃仁；當(dāng)高壓氣體載荷加載在核桃的長(zhǎng)軸A方向時(shí),殼體受力較大處集中在沿A方向和垂直A方向的曲面上,這種破殼處較多,裂紋長(zhǎng)度較長(zhǎng),爆裂開后核桃仁容易從殼中分離且高路仁率較高,因此在A方向施加載荷是最佳的方式。本文還闡述設(shè)計(jì)的破殼機(jī)樣機(jī)各部件、整體構(gòu)造和參數(shù)優(yōu)化：核桃從喂料斗進(jìn)入破殼機(jī),撥料盤將核桃一個(gè)一個(gè)地從喂料斗撥到輸送輥上,輸送輥由兩個(gè)輥組成一組輸送輥,一組輥反方向轉(zhuǎn)動(dòng)不僅能將核桃輸送到破殼位置,同時(shí)能對(duì)核桃進(jìn)行姿態(tài)調(diào)整,將核桃全部導(dǎo)向?yàn)楹颂议L(zhǎng)軸與輥軸平行。也設(shè)計(jì)了壓緊機(jī)構(gòu),壓緊機(jī)構(gòu)在高壓載荷經(jīng)內(nèi)冷卻鉆頭施加前松開核桃。經(jīng)過設(shè)計(jì)試驗(yàn)來優(yōu)化參數(shù)并獲得最優(yōu)參數(shù)。
【圖文】：

十年代我國(guó)核桃國(guó)際貿(mào)易占總貿(mào)易市場(chǎng)的一半，且?guī)缀跽加袣W洲市場(chǎng)，但八十年代末美逡逑國(guó)核桃業(yè)異軍突起，侵蝕大量的市場(chǎng)份額，嚴(yán)重影響中國(guó)核桃的出口量，從此中國(guó)便幾逡逑乎失去了歐洲核桃市場(chǎng)，如圖１－１。而因中國(guó)的核桃仁品質(zhì)優(yōu)良所Ｗ出口量還是較大，，逡逑銷售市場(chǎng)遍布世界各地，但１９９６年至２００１年因核桃仁純手工取得，衛(wèi)生指標(biāo)與質(zhì)量指標(biāo)逡逑未能達(dá)到歐洲標(biāo)準(zhǔn)，限制中國(guó)核桃仁的出口量，到２００１年至今才緩慢恢復(fù)，如圖逡逑１４０００邋ｐｒ－￣？Ｉ＂．：邋逡逑１２０００邋—古壚，——Ｉ邋…ｐ－Ｙ’－ｉ邋：邐邐邐邐邋１．１邋＇邋－■＂：■■邋邋￣￣－——．－ＩＩ。－：＂－，：’逡逑１００００邋—＇邐邋邐逡逑ｉ逡逑。邋８０００邋—邋邐邋邐逡逑＊邋…００邋—邐—「］邐逡逑■３邐＇邐ｒ—１逡逑４０００邋—邐邐邋邐邋邐邋．邋＇邋邐—邐邐邐邐邐逡逑２０００邋—邋——邋邐邐，，——邐＝ｚ邐；；￣Ｉ逡逑０１邋ＬＪ邋．邋Ｕ１邋．邋ＩＪ邋．知．ｂ完邋１邋．邋ｈＪ邋■^儯沖澹澹潁徨澹蹇冢″義希保梗福板危保梗福村危保梗福稿危保梗梗插澹保梗梗跺危玻埃埃板危玻埃埃沖澹玻埃埃村澹玻埃埃靛義夏攴蒎義賢跡蓿敝泄嗆頌頁(yè)隹諏垮義希卞義

本文編號(hào)：2619258