本文關(guān)鍵詞：藏族素食文化研究

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【摘要】：素食作為最重要的藏族飲食文化,在藏族各個領(lǐng)域的文化中多多少少都提及了它的利益和可持續(xù)發(fā)展性。尤其是藏民族作為信仰佛教的主要信徒,一直被受到素食文化和素食觀的影響,使更多的藏族佛教信徒成為真誠的素食主義者。藏族素食文化對我們?nèi)祟悂碚f,無論是維持身體健康,或者遵循因果業(yè)報,都有莫大的利益。再由個人擴大到社會國家,以及整個全球都能令社會安靖、世界和平,可見素食的利益不可勝計。本論文除緒論、結(jié)語和后記外共設(shè)三章,文章的第一章主要是從素食文化的概述開始進行論述,介紹了素食文化的產(chǎn)生和發(fā)展、素食主義者的素食觀；在第二章和第三章中提出素食文化除了在藏族社會中廣泛存在外,在藏文佛教文獻、醫(yī)藥文獻、民間民俗文獻中有零散的素食文化記載,通過理論和實踐生活相結(jié)合,并參考文學書籍,以及運用比較文化的方法,提出在藏族佛教文化、醫(yī)藥文獻、民間民俗文化中的素食的特點、作用、優(yōu)越性；最后總結(jié)了藏族素食文化對于人類的健康、全球環(huán)境、社會的精神文明建設(shè)的重要性。尤其在疾病盛行、瘟疫蔓延、全球變暖、環(huán)境受到破壞的當今社會,藏族素食文化所具有的自身的文化內(nèi)涵。從而體現(xiàn)了藏族素食文化在整個藏族文化中的地位和作用。本論文擬從科學飲食、宗教觀念、人性特點等角度探究藏族素食文化。無論從健康、生態(tài)的角度,還是從倫理、宗教的角度都蘊含著一定的可持續(xù)發(fā)展思想,藏族素食文化更重要的是營造了一種心境,形成一種人與自然和諧相處的理念。
【關(guān)鍵詞】：藏族 素食 文化
【學位授予單位】：青海師范大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2010
【分類號】：TS971;C955
【目錄】：

• 摘要4-5
• Abstract5-6
• 目錄6-8
• 正文8-81
• 參考文獻81-88
• 附錄88-89

【共引文獻】

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本文編號：569307