第一部分胃癌患者術(shù)后膳食體驗(yàn)的質(zhì)性研究目的:旨在探討胃癌患者術(shù)后膳食的真實(shí)體驗(yàn),為胃癌患者術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)調(diào)查問(wèn)卷的編制提供依據(jù)。方法:第一部分采用質(zhì)性研究中現(xiàn)象學(xué)研究方法對(duì)9名胃切除患者進(jìn)行半結(jié)構(gòu)訪談,并采用Colaizzi 7步分析法分析資料。結(jié)果:訪談資料經(jīng)過(guò)分析得出3個(gè)主題:膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)儲(chǔ)備、學(xué)習(xí)膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的態(tài)度、術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)行為。小結(jié):胃癌患者術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí)不足,尤其是膳食類型的選擇及過(guò)渡時(shí)間方面;對(duì)待術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)的態(tài)度良好,大部分患者認(rèn)為膳食營(yíng)養(yǎng)在術(shù)后恢復(fù)中起重要作用,并希望通過(guò)醫(yī)務(wù)人員獲取相關(guān)膳食營(yíng)養(yǎng)知識(shí);缺乏適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)行為,部分患者能做到少食多餐、細(xì)嚼慢咽的基本原則,但仍有部分患者不能遵循科學(xué)的膳食行為,引起進(jìn)食后不良反應(yīng)的發(fā)生。第二部分胃癌患者術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)知信行現(xiàn)狀及影響因素分析目的:通過(guò)調(diào)查胃癌患者術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)知信行的現(xiàn)狀,進(jìn)一步分析其影響因素,為胃癌患者術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)健康教育提供依據(jù)及研究基礎(chǔ)。方法:第二部分采用便利抽樣的方法,應(yīng)用自行設(shè)計(jì)的調(diào)查問(wèn)卷對(duì)河北省某三甲醫(yī)院胃癌術(shù)后患者進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查。問(wèn)卷包括:一般資料調(diào)查表和術(shù)后膳食營(yíng)養(yǎng)知信行調(diào)查表。統(tǒng)計(jì)方法為:計(jì)算問(wèn)卷各...

【文章頁(yè)數(shù)】：61 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【部分圖文】：

圖1碎石圖結(jié)果Fig.1Theresultsofscreetest

本文編號(hào)：4003848