目的高脂膳食是多種疾病發(fā)生發(fā)展的危險因素,本研究旨在探討不同類型的膳食脂肪酸對正常和攜瘤小鼠血漿脂肪酸譜的影響,并研究腫瘤代謝是否影響血漿脂肪酸譜。我們以正常和攜胰腺癌細(xì)胞小鼠為研究對象,觀察以飽和脂肪酸(SFA)、單不飽和脂肪酸(MUFA)、n-6多不飽和脂肪酸(n-6PUFA)和n-3多不飽和脂肪酸(n-3PUFA)為主的高脂膳食對血漿脂肪酸譜的影響,比較在正常和攜瘤兩種狀態(tài)下食物中脂肪酸的類別對血漿脂肪酸的影響,并探討脂肪酸代謝和腫瘤代謝間的相互影響。方法第一部分雄性Balb/C小鼠,4-5周齡,體重17-20g,普通膳食喂養(yǎng)1周后隨機分為正常對照(NC)組、SFA組、MUFA組、n-6PUFA組、n-3PUFA組(每組6只)。對照組喂食普通膳食,其余四組喂食對應(yīng)的高脂膳食。這些高脂膳食均含20%(質(zhì)量比)的脂肪,因脂肪來源的不同而分別富含飽和脂肪酸(SFA,代表性脂肪酸為月桂酸C12:0和肉豆蔻酸C14:0),單不飽和脂肪酸(MUFA,代表性脂肪酸為油酸C18:1),n-6多不飽和脂肪酸(n-6PUFA,代表性脂肪酸為亞油酸C18:2)和n-3多不飽和脂肪酸(n-3PUFA,代...

【文章頁數(shù)】：82 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖1.3各組小鼠血漿脂肪酸譜

圖1.3各組小鼠血漿脂肪酸譜1.2.4短期攝入高脂膳食后對小鼠血漿脂肪酸含量影響（表1.5）以普通膳食組為對照組，喂食10天高脂膳食后小鼠血漿脂肪酸變化為：（1）屬于SFA的十一烷酸（C11:0）含量在SFA組增高（P<0.05）；月桂酸（C12:0）的含量在....

圖2.3各組小鼠血漿脂肪酸譜

圖2.3各組小鼠血漿脂肪酸譜2.2.4長期攝入高脂膳食后小鼠血漿脂肪酸含量影響（表2.1）以普通膳食組為對照組，喂食6周高脂膳食后小鼠血漿脂肪酸變化為：（1）C12:0和C14:0含量在SFA組增高（P<0.01）。（2）C18:1含量在MUFA組增高....

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