閩江口四種優(yōu)勢魚類的生長特性及資源動態(tài)研究
【學(xué)位單位】:集美大學(xué)
【學(xué)位級別】:碩士
【學(xué)位年份】:2019
【中圖分類】:S931
【部分圖文】:
集美大學(xué)碩士學(xué)位論文 閩江口四種優(yōu)勢魚類的生長特性及資源動態(tài)研究第 3 章 龍頭魚的生長特性及資源動態(tài)研究3.1 前言龍頭魚(Harpadon nehereus),俗稱豆腐魚、蝦潺、龍頭烤等,隸屬于硬骨魚綱(Osteichthyes),燈籠魚目(Myctophiformes),狗母魚科(Synodidae),龍頭魚屬(Harpadon)[33],魚體為乳白色,背部淡黃色,各鰭皆呈灰黑色,有時腹鰭和胸鰭呈白色,魚體柔軟,呈長形,略側(cè)扁,頭背稍圓,吻短,眼小,口甚大,前位,上下頜密生細且尖的鉤狀牙,鰓孔大,鰓耙不發(fā)達,頭及體前無鱗,后部被細鱗,主要生活于近岸河口區(qū),肉食性,主要以魚類、頭足類和甲殼類為食,屬大陸架中下層魚類[34],在我國主要分布于南海、臺灣海峽、東海和黃海[21]。龍頭魚水很含量高,不易保存,但肉質(zhì)鮮美,一般多用以煮湯,且干制品 龍頭烤 也為沿海居民喜食[35]。
集美大學(xué)碩士學(xué)位論文 閩江口四種優(yōu)勢魚類的生長特性及資源動態(tài)研究第 4 章 鳳鱭的生長特性及資源動態(tài)研究4.1 前言鳳鱭(Coiliamystus),俗稱黃鱭、紅鱭、鳳尾魚等,隸屬于硬骨魚綱(Osteichthyes),鯡形目(Clupeiformes),鳀科(Engraulidae),鱭屬(Coilia)[33],魚體銀白色,背部淡綠色或淡黃色,鰓孔后部和各鰭的鰭條基部呈金黃色,魚體側(cè)扁并延長,頭與軀干較大,尾部向后漸細尖,腹部棱鱗明顯,頭短,側(cè)扁,鈍錐形,吻短,圓突,眼較大,近于吻端,口大,下位,牙細小,鰓孔大,鰓耙細長,頭部無鱗,體被圓鱗,腹緣有棱鱗,無側(cè)線[34],主要生活于港灣及河口一帶,于淡水區(qū)產(chǎn)卵,仔稚魚生活于河口區(qū)咸淡水交匯處,我國沿海均有分布。鳳鱭肉質(zhì)鮮美,多鮮銷或制罐[21]。
集美大學(xué)碩士學(xué)位論文 閩江口四種優(yōu)勢魚類的生長特性及資源動態(tài)研究第 5 章 棘頭梅童魚的生長特性及資源動態(tài)研究5.1 前言棘頭梅童魚(Collichthyslucidus),俗稱大頭寶、黃梅仔、大頭仔等,隸屬于硬骨魚綱(Osteichthyes),鱸形目(Perciformes),石首魚科(Sciaenidae),梅童魚屬(Collichthys)[33],魚體背側(cè)面為灰黃色,腹側(cè)面為金黃色,鰓腔灰白或白色,各鰭皆呈淡黃色,背鰭鰭棘的邊緣和尾鰭的末端呈黑色,魚體延長,側(cè)扁,背部呈淺弧形,腹部平圓,尾柄細長,頭部圓鈍且大,枕骨棘棱顯著,額隆起,吻短且鈍,眼小,鼻孔大,口前位,口裂寬,上下頜有絨毛狀牙,列成牙帶,鰓孔大,鰓耙細長,頭及體周被薄圓鱗,易脫落,側(cè)線發(fā)達,我國沿海均有分布,主要棲息于泥沙質(zhì)近海中下層,主要餌料為毛蝦等小型甲殼類動物[21]。棘頭梅童魚肉質(zhì)細嫩味美,可鮮食,亦可加工罐頭食品。
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本文編號:2882362
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