本文選題：絲綢之路 + 飲食文化��； 參考：《美食研究》2015年01期

【摘要】：我國(guó)西北絲綢之路飲食文化歷史悠久,內(nèi)涵豐富,是發(fā)展旅游業(yè)的寶貴資源。絲綢之路飲食文化資源特點(diǎn)鮮明,種類豐富。通過(guò)區(qū)域整合,深度開(kāi)發(fā),打造品牌,有助于提升絲綢之路飲食文化的經(jīng)濟(jì)價(jià)值,推動(dòng)新絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶的發(fā)展。
[Abstract]:The food culture along the Silk Road in Northwest China has a long history and rich connotation, which is a valuable resource for tourism development. The Silk Road food culture resources are distinctive and rich in variety. Through regional integration, deep development and brand building, it is helpful to promote the economic value of the Silk Road food culture and promote the development of the new Silk Road economic belt.
【作者單位】： 河北師范大學(xué)旅游學(xué)院;
【分類號(hào)】：F592;TS971

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本文編號(hào)：2061940