【摘要】：杏鮑菇的生產(chǎn)多以工廠化為主,其培養(yǎng)基的裝袋過程也多以機(jī)械化為主,杏鮑菇栽培現(xiàn)已成為寧夏南部山區(qū)菌草產(chǎn)業(yè)鏈的重要組成部分。根據(jù)課題組研究成員前期對寧夏彭陽縣長城塬閩寧現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園的實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn),目前該基地所使用的杏鮑菇培養(yǎng)基沖壓裝袋生產(chǎn)線仍然存在以下問題:裝袋設(shè)備的運(yùn)行參數(shù)和食用菌培養(yǎng)基的裝袋工藝配合度不高,影響裝袋工作效率。培養(yǎng)基在裝袋機(jī)的儲料箱中有堆積現(xiàn)象,影響裝袋過程中培養(yǎng)基落料速度,造成裝袋質(zhì)量不均勻。培養(yǎng)基的裝袋生產(chǎn)過程自動化水平低。針對上述問題,本文在系統(tǒng)分析現(xiàn)有杏鮑菇培養(yǎng)基裝袋工藝和裝袋設(shè)備運(yùn)行參數(shù)的基礎(chǔ)上,以PLC為系統(tǒng)控制器,集成應(yīng)用傳感器技術(shù)、虛擬儀器和網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控技術(shù),對原有的培養(yǎng)基裝袋設(shè)備,實(shí)施控制系統(tǒng)改造設(shè)計(jì),本文主要工作如下:(1)研究裝袋機(jī)運(yùn)行參數(shù)和食用菌培養(yǎng)基裝袋工藝的內(nèi)在聯(lián)系,進(jìn)行提高食用菌培養(yǎng)基裝袋效率的策略研究,探尋杏鮑菇培養(yǎng)基成分、含水率、傳送混合過程與裝備參數(shù)間的關(guān)系。(2)進(jìn)行裝袋設(shè)備的機(jī)構(gòu)運(yùn)動分析,使用ADAMS軟件進(jìn)行裝袋設(shè)備運(yùn)行過程的平穩(wěn)性研究。對裝袋機(jī)的典型運(yùn)動機(jī)構(gòu)進(jìn)行建模和分析,得出機(jī)構(gòu)的速度曲線和加速度曲線,分析裝袋過程平穩(wěn)性。(3)融合自動化控制技術(shù),遠(yuǎn)程監(jiān)控技術(shù),上位機(jī)組態(tài)技術(shù),對原有設(shè)備的控制系統(tǒng)進(jìn)行改造設(shè)計(jì),安裝監(jiān)測和控制的相關(guān)硬件,設(shè)計(jì)控制系統(tǒng)程序,搭建上位機(jī)監(jiān)控界面,以求達(dá)到合理的裝袋過程,提高裝袋質(zhì)量和裝袋效率。系統(tǒng)測試與實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,本文進(jìn)行的動力學(xué)分析和控制系統(tǒng)改造設(shè)計(jì),以及所提出的適合寧夏南部山區(qū)杏鮑菇培養(yǎng)基的裝袋方式,符合當(dāng)?shù)氐男吁U菇栽培模式,改善了現(xiàn)有裝袋設(shè)備性能,提高了裝袋效率,同時可節(jié)省杏鮑菇的生產(chǎn)成本,提高了裝袋設(shè)備的自動化水平。
【學(xué)位授予單位】：寧夏大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類號】：S646;TP273
【圖文】：

我國食用菌產(chǎn)量巨大，在世界總產(chǎn)量中占比超過７３．６％〖５］。根據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研宄院的逡逑統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，２０１５年－２０２０年中國杏鮑菇的市場規(guī)模將會越來越大，其中２０１５年－２０２０年中國杏鮑逡逑菇市場規(guī)模增長預(yù)測如圖１－１所示。逡逑市場規(guī)模Ｍ乙元）逡逑１４０逡逑１２２逡逑１２0邋１０８邋＿逡逑勘邐■邐；：邐Ｉ逡逑：：■邋Ｉ邋１邋Ｉ邋＾邋１逡逑0逡逑２０１５邋年邐２０１６邋年邐２０１邋７邋年邐２０〗８年邐２０１９邋年邐２０２０邋年逡逑圖１－１邋２０１５年－２０２０年中國杏鮑菇市場規(guī)模增長預(yù)測圖逡逑本文以杏鮑菇的人工栽培為研宄背景。杏鮑菇和其他農(nóng)產(chǎn)品相比，具有獨(dú)特的生長特性和裝逡逑袋工藝，我國對杏鮑菇的栽培技術(shù)主要集中在初步加工層面Ｍ。目前我國杏鮑菇種植規(guī)模不斷擴(kuò)逡逑大，并且從手工種植模式逐步轉(zhuǎn)為機(jī)械自動化生產(chǎn)模式，杏鮑菇的種植區(qū)域逐漸擴(kuò)大，在我國的逡逑很多省份都有杏鮑菇種植基地，其中不乏杏鮑菇生產(chǎn)規(guī)模較大的杏鮑菇種植基地［７，８］。逡逑寧夏南部山區(qū)通過學(xué)習(xí)借鑒福建省漳州市的杏鮑菇種植技術(shù)，逐步探索適合當(dāng)?shù)匦吁U菇種植逡逑的新技術(shù)［９＿１１］。本文以寧夏彭陽縣長城塬閩寧現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園為實(shí)驗(yàn)園區(qū)，針對該園區(qū)逡逑－１邋－逡逑

彭陽縣長城塬閩寧現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園主要生產(chǎn)杏鮑菇、平菇、海鮮菇等食用菌，其中逡逑杏鮑薛是園區(qū)的特色菌種，其培養(yǎng)基主要組成成分是玉米芯、苜蓿粉、麩皮、石膏、微量元素和逡逑水間，園區(qū)的培養(yǎng)基原料如圖２－１所示，培養(yǎng)基的組成成分如圖２－２所示。逡逑杏鮑菇培養(yǎng)基的主要原料是玉米芯，彭陽縣的當(dāng)?shù)鼐用穹N植玉米，玉米芯作為農(nóng)作物的廢料逡逑可以循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，而且玉米芯可以為杏鮑菇的后期生長提供充足的碳源，麩皮和苜逡逑蓿粉作為附加材料，可以為杏鮑菇的后期生長提供充足的氮源。逡逑ｉ：＇ｒ囊’參寫邐’邋Ｙ邐ｒ－ｐｉ逡逑圖２－１基地的杏鮑菇培養(yǎng)基原料逡逑玉米芯Ｊ邐苜蓿粉邐麩皮邐石膏１邐水逡逑ｉ食周菌培養(yǎng)基逡逑圖２－２培養(yǎng)基組成成分逡逑－７－逡逑

彭陽縣長城塬閩寧現(xiàn)代循環(huán)農(nóng)業(yè)科技示范園主要生產(chǎn)杏鮑菇、平菇、海鮮菇等食用菌，其中逡逑杏鮑薛是園區(qū)的特色菌種，其培養(yǎng)基主要組成成分是玉米芯、苜蓿粉、麩皮、石膏、微量元素和逡逑水間，園區(qū)的培養(yǎng)基原料如圖２－１所示，培養(yǎng)基的組成成分如圖２－２所示。逡逑杏鮑菇培養(yǎng)基的主要原料是玉米芯，彭陽縣的當(dāng)?shù)鼐用穹N植玉米，玉米芯作為農(nóng)作物的廢料逡逑可以循環(huán)利用，實(shí)現(xiàn)變廢為寶，而且玉米芯可以為杏鮑菇的后期生長提供充足的碳源，麩皮和苜逡逑蓿粉作為附加材料，可以為杏鮑菇的后期生長提供充足的氮源。逡逑ｉ：＇ｒ囊’參寫邐’邋Ｙ邐ｒ－ｐｉ逡逑圖２－１基地的杏鮑菇培養(yǎng)基原料逡逑玉米芯Ｊ邐苜蓿粉邐麩皮邐石膏１邐水逡逑ｉ食周菌培養(yǎng)基逡逑圖２－２培養(yǎng)基組成成分逡逑－７－逡逑

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 李士風(fēng);;ZPD—80型食用菌培養(yǎng)基裝瓶裝袋機(jī)的設(shè)計(jì)[J];河北農(nóng)業(yè)技術(shù)師范學(xué)院學(xué)報;1988年03期

2 ;怎樣判斷食用菌培養(yǎng)基的含水量[J];農(nóng)業(yè)知識;2004年17期

3 趙萬弟;趙燕;;鐵嶺出入境檢驗(yàn)檢疫局三項(xiàng)措施助推企業(yè)食用菌培養(yǎng)基出口[J];中國食品;2014年14期

4 吳麗麗;徐名漢;申文龍;董世平;;食用菌培養(yǎng)基料裝瓶設(shè)備研制[J];農(nóng)業(yè)工程;2018年12期

5 孫佩韋;馮謙;薛健;;桑枝食用菌培養(yǎng)基生產(chǎn)線的模糊優(yōu)化設(shè)計(jì)[J];輕工機(jī)械;2008年01期

6 胡文華;用廢棄木質(zhì)筷制食用菌培養(yǎng)基[J];農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā);1995年04期

7 郁昊;宋小寧;馮謙;王芳;;桑枝食用菌培養(yǎng)基加工設(shè)備控制系統(tǒng)設(shè)計(jì)[J];中國制造業(yè)信息化;2007年05期

8 張榮強(qiáng);馮謙;;食用菌培養(yǎng)基自動化包裝生產(chǎn)線工業(yè)設(shè)計(jì)研究[J];包裝工程;2007年10期

9 龍淑嬪;;桑枝食用菌培養(yǎng)基生產(chǎn)過程自動化設(shè)計(jì)[J];中國食用菌;2019年04期

10 陳德興;黃鍵;陳濟(jì)斌;;6ZP-500A型食用菌培養(yǎng)基裝瓶裝袋兩用機(jī)的設(shè)計(jì)與試驗(yàn)[J];福建農(nóng)學(xué)院學(xué)報;1983年02期

相關(guān)會議論文 前2條

1 鄭文云;;微生物制劑改良食用菌培養(yǎng)基的研究[A];首屆中國青年學(xué)者微生物遺傳學(xué)學(xué)術(shù)研討會論文摘要集[C];2002年

2 王金龍;郭艷卿;;不同基質(zhì)對大花菜青蟲蕙蘭生長影響研究[A];節(jié)能環(huán)保 和諧發(fā)展——2007中國科協(xié)年會論文集（三）[C];2007年

相關(guān)重要報紙文章 前2條

1 張新;食用菌培養(yǎng)基簡法滅菌技術(shù)[N];河南科技報;2009年

2 本報記者 耿建擴(kuò) 本報通訊員 劉建軍;承德：“科技年貨”送下鄉(xiāng)[N];光明日報;2013年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前5條

1 孫緒強(qiáng);食用菌培養(yǎng)基裝袋設(shè)備運(yùn)行參數(shù)分析及其控制系統(tǒng)改造設(shè)計(jì)[D];寧夏大學(xué);2019年

2 陳生鋼;食用菌培養(yǎng)基拌料濕度監(jiān)測系統(tǒng)設(shè)計(jì)[D];寧夏大學(xué);2019年

3 余維金;食用菌培養(yǎng)基廢棄物熱解研究[D];中國林業(yè)科學(xué)研究院;2015年

4 孫佩韋;桑枝食用菌培養(yǎng)基自動化生產(chǎn)線的優(yōu)化設(shè)計(jì)[D];南京林業(yè)大學(xué);2007年

5 王芳;桑枝食用菌培養(yǎng)基自動加工設(shè)備控制系統(tǒng)研究[D];南京林業(yè)大學(xué);2006年

本文編號：2749058