本文關(guān)鍵詞：物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)下的水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估方法研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：水產(chǎn)品作為食品中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的一部分,越來(lái)越受到人們的青睞。然而,近幾年,水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件頻繁發(fā)生,不僅給百姓的身體健康帶來(lái)巨大的危害,同時(shí)也給社會(huì)的穩(wěn)定造成了干擾。水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估方法的研究,為預(yù)防水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的發(fā)生提供了重要的預(yù)警決策,提高了水產(chǎn)品質(zhì)量,降低了消費(fèi)者的食用風(fēng)險(xiǎn)。然而,在水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估方法中,采集的數(shù)據(jù)可能在操作中丟失或破壞,且評(píng)估指標(biāo)較多,本文借助粗糙集理論中不完備信息表填補(bǔ)方法和屬性約簡(jiǎn)方法來(lái)完備缺失的數(shù)據(jù)并對(duì)其簡(jiǎn)化,使得水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估的結(jié)果更加真實(shí),準(zhǔn)確。本文主要研究了物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)下的水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估方法。首先,提出基于粗糙集容差的不相容算法,對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估中缺失、破損的數(shù)據(jù)進(jìn)行填補(bǔ);然后,對(duì)于填補(bǔ)后大量的數(shù)據(jù),提出基于粗糙集的屬性不重要性算法,進(jìn)行篩選,簡(jiǎn)化為評(píng)估指標(biāo);最后,將具有代表性的評(píng)估指標(biāo)輸入到BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)訓(xùn)練、預(yù)測(cè),實(shí)現(xiàn)了水產(chǎn)品質(zhì)量安全的評(píng)估。同時(shí),研究了水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估物聯(lián)網(wǎng)感知層、傳輸層和應(yīng)用層,并以此構(gòu)建了水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估物聯(lián)網(wǎng)架構(gòu)。
【關(guān)鍵詞】：物聯(lián)網(wǎng) 水產(chǎn)品 評(píng)估 粗糙集 BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)
【學(xué)位授予單位】：渤海大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：TP391.44;TN929.5
【目錄】：

• 摘要4-5
• ABSTRACT5-10
• 1 緒論10-22
• 1.1 研究背景10-11
• 1.2 研究現(xiàn)狀11-17
• 1.2.1 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估研究現(xiàn)狀11-16
• 1.2.2 物聯(lián)網(wǎng)在水產(chǎn)品評(píng)估應(yīng)用研究現(xiàn)狀16-17
• 1.3 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估概述17-19
• 1.3.1 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估定義17
• 1.3.2 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估主要研究?jī)?nèi)容17-18
• 1.3.3 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估研究方法18-19
• 1.3.4 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估研究意義19
• 1.4 論文組織結(jié)構(gòu)19-20
• 1.5 本章小結(jié)20-22
• 2 理論基礎(chǔ)概述22-30
• 2.1 缺失數(shù)據(jù)填補(bǔ)理論概述22-24
• 2.1.1 粗糙集基本理論概述22-23
• 2.1.2 改進(jìn)的粗糙集填補(bǔ)理論概述23-24
• 2.2 評(píng)估指標(biāo)篩選理論概述24-25
• 2.2.1 粗糙集基本理論概述24
• 2.2.2 改進(jìn)的粗糙集屬性約簡(jiǎn)理論概述24-25
• 2.3 BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)理論概述25-27
• 2.3.1 BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)概念25-26
• 2.3.2 BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型26-27
• 2.4 物聯(lián)網(wǎng)理論概述27-29
• 2.4.1 物聯(lián)網(wǎng)概念27-28
• 2.4.2 物聯(lián)網(wǎng)基本技術(shù)28-29
• 2.5 本章小結(jié)29-30
• 3 水產(chǎn)品評(píng)估缺失數(shù)據(jù)填補(bǔ)算法研究30-38
• 3.1 缺失數(shù)據(jù)填補(bǔ)原則30
• 3.2 缺失數(shù)據(jù)填補(bǔ)算法30-36
• 3.2.1 算法思路和步驟30-32
• 3.2.2 算法實(shí)例研究32-34
• 3.2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果34-36
• 3.3 本章小結(jié)36-38
• 4 水產(chǎn)品評(píng)估指標(biāo)篩選算法研究38-46
• 4.1 評(píng)估指標(biāo)篩選原則38
• 4.2 評(píng)估指標(biāo)篩選算法38-45
• 4.2.1 算法描述和步驟38-40
• 4.2.2 算法實(shí)例研究40-42
• 4.2.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果42-45
• 4.3 本章小結(jié)45-46
• 5 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估方法研究46-54
• 5.1 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估方法46-53
• 5.1.1 評(píng)估方法的思路46-48
• 5.1.2 評(píng)估方法實(shí)例研究48-52
• 5.1.3 實(shí)驗(yàn)結(jié)果52-53
• 5.2 本章小結(jié)53-54
• 6 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估物聯(lián)網(wǎng)體系架構(gòu)54-62
• 6.1 水產(chǎn)品評(píng)估感知層54-56
• 6.2 水產(chǎn)品評(píng)估傳輸層56-57
• 6.3 水產(chǎn)品評(píng)估應(yīng)用層57-58
• 6.4 水產(chǎn)品質(zhì)量安全評(píng)估物聯(lián)網(wǎng)體系整體架構(gòu)58-61
• 6.5 本章小結(jié)61-62
• 7 結(jié)論與展望62-64
• 參考文獻(xiàn)64-68
• 攻讀碩士學(xué)位期間發(fā)表學(xué)術(shù)論文目錄68-70
• 攻讀碩士學(xué)位期間參加的科研項(xiàng)目70-72
• 致謝72-73

【相似文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：306752