本論文主要內(nèi)容是對央視播出的中國優(yōu)質(zhì)紀錄片《舌尖上的中國》（以下簡稱為《舌尖》）第一部（及其加長版視頻）進行中國傳統(tǒng)文化特征的分類概括,并從多模態(tài)話語分析角度進行解讀,使留學生理解其中的文化內(nèi)容從而提升跨文化能力。論文分為四個部分,緒論部分總結了多模態(tài)話語理論和《舌尖》紀錄片的國內(nèi)外研究現(xiàn)狀,運用文獻分析、跨學科分析、內(nèi)容分析三種研究方法歸納解讀傳統(tǒng)文化,以達到培養(yǎng)留學生跨文化能力的目的。第二部分區(qū)分了易混淆的多模態(tài)、多媒體、媒介、情態(tài)等概念,闡述了多模態(tài)話語的內(nèi)涵,即多模態(tài)話語是運用聽覺、視覺、觸覺等多種感覺,通過語言、圖像、聲音、動作等多種手段和符號資源進行交際的現(xiàn)象,并從系統(tǒng)功能語言學及視覺語法兩個方面探究了其理論基礎及來源。第三部分是將《舌尖》中體現(xiàn)的文化內(nèi)涵的多模態(tài)話語分為“禮性”和諧、家園認同、歷史與傳承、多元兼容四個部分進行解讀。第四部分研究如何運用紀錄片多模態(tài)話語分析培養(yǎng)留學生跨文化能力,包括闡述培養(yǎng)留學生跨文化能力的必要性,運用多模態(tài)話語解讀視頻中祭祀文化、祠堂文化等內(nèi)容,分析畫面、字幕、聲音互動的敘事策略,強化留學生跨文化意識,提出迷你課題研究與視頻制作的課后練習建... 

【文章來源】：燕山大學河北省

【文章頁數(shù)】：47 頁

【學位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
第1章 緒論
    1.1 課題背景
    1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀
        1.2.1 國外研究現(xiàn)狀
        1.2.2 國內(nèi)研究現(xiàn)狀
    1.3 研究方法、思路及目的
    1.4 研究內(nèi)容及創(chuàng)新性
第2章 多模態(tài)話語分析及其理論依據(jù)
    2.1 多模態(tài)及其相關概念區(qū)分
        2.1.1 模態(tài)、媒體、模式
        2.1.2 多模態(tài)話語
    2.2 多模態(tài)話語分析理論基礎
        2.2.1 系統(tǒng)功能語言學
        2.2.2 視覺語法
    2.3 本章小結
第3章 《舌尖》中的多模態(tài)話語及其文化內(nèi)涵
    3.1 “禮性”和諧
    3.2 家園認同
    3.3 歷史與傳承
    3.4 多元兼容
    3.5 本章小結
第4章 《舌尖》中多模態(tài)話語對跨文化能力培養(yǎng)的啟示
    4.1 培養(yǎng)留學生跨文化能力的必要性
    4.2 通過視頻內(nèi)容解讀文化知識
    4.3 通過多模態(tài)手段分析敘事策略
    4.4 多模態(tài)話語在教學中的運用
        4.4.1 通過迷你課題研究與視頻制作發(fā)展跨文化能力
        4.4.2 教師的多模態(tài)話語
    4.5 本章小結
結論
參考文獻
攻讀碩士學位期間承擔的科研任務與主要成果
致謝


【參考文獻】：
期刊論文
[1]對視頻語篇中多模態(tài)話語的形式及其關系的應用分析——以中國申辦2022年冬奧會副總理劉延東陳述視頻為例[J]. 孟凡英.  甘肅高師學報. 2018(04)
[2]2006—2015年我國外語研究的多模態(tài)話語分析述評[J]. 常君茹.  信陽師范學院學報(哲學社會科學版). 2017(04)
[3]對外漢語教學中文化因素的多模態(tài)教學方式[J]. 王珂.  文學教育(上). 2016(06)
[4]淺析記錄片《舌尖上的中國》的跨文化傳播策略[J]. 高臻笛.  視聽. 2016(01)
[5]多模態(tài)研究的現(xiàn)狀與未來——第七屆國際多模態(tài)會議評述[J]. 馮德正,Francis Low.  外國語(上海外國語大學學報). 2015(04)
[6]多模態(tài)漢語中介語語料庫建設芻議[J]. 黃偉.  國際漢語教學研究. 2015(03)
[7]多模態(tài)視頻話語分析對跨文化能力培養(yǎng)的啟示——以《舌尖上的中國》為例[J]. 嚴慧仙.  外語電化教學. 2015(03)
[8]多模態(tài)話語分析的系統(tǒng)功能語言學研究[J]. 蔡敏.  湖北函授大學學報. 2015(05)
[9]多模態(tài)話語理論解讀及其研究現(xiàn)狀[J]. 馬愛梅.  北京工業(yè)職業(yè)技術學院學報. 2015(01)
[10]宗祠文化的社會教化功能和社會治理邏輯[J]. 吳祖鯤,王慧姝.  吉林大學社會科學學報. 2014(04)

碩士論文
[1]多模態(tài)教學在對外漢語聽力課中的應用與研究[D]. 趙春輝.渤海大學 2017
[2]舌尖上的文化[D]. 張薇. 2014
[3]初中英語聽力多模態(tài)教學模式研究[D]. 王翠嬌.閩南師范大學 2013
[4]味道中國 舌尖華文化[D]. 粟愿丹.蘭州大學 2013



本文編號：2997300