本文關(guān)鍵詞：生物有機(jī)肥對大蒜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)

2 0 1 3, 4 1 ( 6 ): 6 3~6 5

Gu i z h o u Ag r i c u l t u r a l S c i e n c e s

[文章編號] 1 0 0 1— 3 6 0 1 ( 2 0 1 3 ) 0 6— 0 3 3 0— 0 0 6 3— 0 3

生物有機(jī)肥對大蒜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響 張萬萍，江燕，孟平紅，宋水平 ( 1 .貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院，貴州貴陽 5 5 0 0 2 5;2 .貴州省園藝研究所，貴州貴陽 5 5 O O O 6 )

[摘要]為了篩選適合貴陽市大蒜栽培施用的生物有機(jī)肥，為其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供參考，以綠康壯葉面肥、惠美豐腐殖酸、有機(jī)肥和高效生物肥為材料，采用田間試驗(yàn)研究生物有機(jī)肥不同施用組合對畢節(jié)紫皮大蒜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明， 4種生物有機(jī)肥對大蒜氣生鱗莖做種和蒜頭做種的植株的生長發(fā)育和產(chǎn)量均有不同的促進(jìn)作用，并以綠康壯葉面肥和惠美豐腐殖酸混合施用的效果最佳，產(chǎn)品的營養(yǎng)指標(biāo)較 好。

[關(guān)鍵詞]大蒜；氣生鱗莖；生物有機(jī)肥[中圖分類號]￥ 6 3 3 . 4 [ S t獻(xiàn)標(biāo)識碼]A E f f e c t s o f Bi 0 . or g a ni C Fe r t _ l i z er s o n Dev el o p men t a n d Yi el d O f Gar I i c ZH ANG Wa n p i n g ,兒 ANG Ya n ,M ENG P i n g h o n g,S ONG S h u i p i n g ( 1 . C o l l e g e o f A g r i c u l t u r e,G u i z h o u U n i v e r s i t y,G u i y a n g,G u i z h o u 5 5 0 0 2 5;2 . G u i z h o u Ho r t i c u l t u r a l I n s t i t u t e, Gu i y a n g,Gu i z h o u 5 5 0 0 0 6,C h i n a )

Ab s t r a c t:I n or d e r t o s e l e c t t h e b i o— o r ga n i c f e r t i l i z e r s ui t a bl e f o r t he c u l t i v a t i on o f g a r l i c a nd pr o v i de t he r e f e r e n t i a l gu i da nc e f o r

t he c ul t i va t i o n of hi gh y i e l d a nd g oo d qu a l i t y o f g a r l i c i n Gui ya n g,t he a u t h or s u s e d Lv k a ng z hu a n g f o l i a r f e r t i l i z e r, H ui me i f e ng humi c a c i d, o r ga ni c f e r t i l i z e r a nd e f f i c i e n t b i o l o gi c a l f e r t i l i z e r a nd d i f f e r e n t c o m bi n a t i on s o f t h e s e f o ur t y pe s o f b i o— o r ga n i c f e r t i l i z e r s t o s t u d y t h e i r e f f e c t s o n

t h e d e v e l o p me n t a l g r o wt h a n d y i e l d o f B i j i e p u r p l e s k i n g a r l i c .Th e r e s u l t s s h o we d t h a t t h e f e r t i l i z a t i o n s y s t e m u s i n g f o u r n e w f e r t i l i z e r s p r o mo t e d t h e v e g e t a t i v e g r o wt h o f g a r l i c s e e d l i n g s wh e n u s i n g a e r i a l b ul bs a n d b ul b i l s a s s e e ds . Amon g t ho s e, t he c o mbi n a t i v e a p pl i c a t i o n o f Lv ka ng z hua n g gr e e n f o l i a r f e r t i l i z a t i on wi t h Hu i me i f e ng hu mi c a c i d s h o we d t he mo s t s i g ni f i c a nt p r omo t i v e e f f e c t o n t he gr o wt h a nd r e s ul t e d i n t he be t t e r nut r i e n t i n de x . Ke y wo r ds:ga r l i c;bu l b i l s;bi o— or ga n i c f

e r t i l i z e r

大蒜 ( Al l i u m s a t i v u m L )屬百合科蔥屬草本植物。具有辛辣的刺激性氣味，營養(yǎng)價值高，可食用或供調(diào)味，也可入藥，有強(qiáng)烈的殺菌作用，提高大蒜產(chǎn)量與品質(zhì)對大蒜生產(chǎn)具有重要意義[ 1]。大蒜按皮色不同可分為紫皮蒜和白皮蒜，通常以蒜瓣 (地下鱗莖)進(jìn)行無性繁殖，但長期的無性繁殖可導(dǎo)致大蒜病毒在體內(nèi)積累使種性退化，而有性繁殖產(chǎn)生的氣生鱗莖 (蒜珠)在孢子體和配子體世代交替過程中有自 然脫毒作用L 2]。因此，利用氣生鱗莖作為種源可降

蒜產(chǎn)量和品質(zhì)效果進(jìn)行了研究；齊建建[ 1。]研究發(fā)現(xiàn)，施用混合肥可以提高大蒜的產(chǎn)量品質(zhì)和對氮素的利用；劉勇等[ 1。]研究沼液對大蒜產(chǎn)量影響結(jié)果表明，施用沼液是大蒜增產(chǎn)措施之一；劉旭吳等[ 1研究了多效唑?qū)}脅迫下大蒜幼苗生長的影響；楊俊英等口對大蒜試管苗玻璃化的機(jī)理進(jìn)行了研究；秦家忠等n大蒜葉斑病的病原菌生物學(xué)特性及田間病害發(fā)生發(fā)展進(jìn)行了研究；段道富等 _】比較了有機(jī) 肥、化肥和混合肥對大蒜產(chǎn)量的影響，但針對不同生

低病毒積累、提高蒜種生活力、加速良種繁殖_ 3]。生 物有機(jī)肥是近年推廣應(yīng)用的一種新型肥料，含有多

物有機(jī)肥在大蒜上的應(yīng)用效果尚未作系統(tǒng)研究。為此，筆者以大蒜氣生鱗莖為種源進(jìn)行無性繁殖，研究

種有益微生物，可提高土壤有效養(yǎng)分含量，促進(jìn)土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化，改善土壤理化性質(zhì)和結(jié)構(gòu)[ 4 ],同時還有助于氣生鱗莖留種]。王顯等]、陳永波等]、胡偉等[ g]、丁傳雨等 _ 1叼研究生物有機(jī)肥對水稻、黃瓜、香蕉和茄子等作物產(chǎn)量、品質(zhì)和抗病性的作用效果表明，，施用生物有機(jī)肥不僅可以提高稻米和黃瓜等的產(chǎn)量和品質(zhì)，還可以增強(qiáng)多種作物如香蕉、茄子等對青枯病和枯萎病的抵抗能力。雖然前人曾對大蒜進(jìn)行了大量相關(guān)研究，如，秦月麗等[ 1 1 對鉀肥提高青

綠康壯葉面肥、惠美豐腐殖酸、有機(jī)肥和高效生物肥對大蒜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響，以期篩選適合貴陽 市大蒜栽培施

用的最佳肥料類型，為給大蒜的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培提供參考。

1 材料與方法 1 . I 試驗(yàn)材料

1 . 1 . 1 大蒜品種畢節(jié)紫皮大蒜及氣生鱗莖，由 貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院提供。

[收稿日期] 2 0 1 3一 O l一 2 1;2 0 1 3— 0 5— 0 8修回 [基金項(xiàng)目]貴州省農(nóng)業(yè)攻關(guān)項(xiàng)目“蔥蒜類蔬菜產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)研究及運(yùn)用”[黔科合 NY9( 2 0 0 9 ) 3 0 2 0];貴州省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)[ Gz c YTx2 O 1 1— 0 1] [作者簡介]張萬萍 ( 1 9 7 0 -),女，教授，博士，從事蔬菜栽培和分子育種。E— ma i l: z wp 2 6 9@1 2 6 . c o n r

  本文關(guān)鍵詞：生物有機(jī)肥對大蒜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。