本文關(guān)鍵詞：副溶血弧菌在玻璃表面生物菌膜的生長(zhǎng)特性及超聲波法解離作用，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《現(xiàn)代食品科技》 2015年04期

投稿

副溶血弧菌在玻璃表面生物菌膜的生長(zhǎng)特性及超聲波法解離作用

       

【摘要】：本文研究了副溶血弧菌(Vibrio parahaemolyticus)在玻璃表面生物菌膜(biofilm,BF)的生長(zhǎng)特性,生長(zhǎng)過程中環(huán)境因素的影響及超聲波對(duì)其的解離作用。采用結(jié)晶紫染色法觀察生物菌膜在玻璃表面的生長(zhǎng)形態(tài);酶標(biāo)儀在595 nm波長(zhǎng)處測(cè)量不同培養(yǎng)條件下生物菌膜的生物量;平板菌落計(jì)數(shù)法衡量超聲波對(duì)菌膜的解離效果。結(jié)果表明:結(jié)晶紫染色法可直觀清晰觀察副溶血弧菌在玻璃表面形成的生物菌膜,且隨著培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng),副溶血弧菌生物菌膜形成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)越來越致密。根據(jù)酶標(biāo)儀測(cè)得的生物菌膜生物量的大小可得到在玻璃表面菌膜生長(zhǎng)的最佳條件,當(dāng)培養(yǎng)基鹽度為3%,培養(yǎng)時(shí)間為24 h,培養(yǎng)時(shí)轉(zhuǎn)速為70 r/min得到的副溶血弧菌生物菌膜已經(jīng)成熟且菌體個(gè)數(shù)達(dá)到2.56×107 CFU/cm2。用50 k Hz超聲波,采用間歇式超聲波處理方法(每作用30 s間隔30 s)作用總時(shí)間4 min在保持菌體活性的同時(shí)能達(dá)到最佳解離效果。

【作者單位】： 暨南大學(xué)食品科學(xué)與工程系;
【關(guān)鍵詞】：
【基金】： 廣東省突發(fā)公共事件應(yīng)急技術(shù)研究中心專項(xiàng)([2011]733)
【分類號(hào)】：TS201.3
【正文快照】：

副溶血弧菌是導(dǎo)致食物中毒的主要食源性病原菌之一[1]。在日本、臺(tái)灣等地由副溶血弧菌引起的食物中毒事件分別占總食源性食物中毒事件的70%、50%[2]。在自然環(huán)境中副溶血弧菌主要以生物菌膜的形式存在[3]即菌體被自身所分泌的胞外聚合物(Extracellular polymeric substance,EP

下載全文 更多同類文獻(xiàn)

PDF全文下載

CAJ全文下載

(如何獲取全文？ 歡迎：購(gòu)買知網(wǎng)充值卡、在線充值、在線咨詢)

CAJViewer閱讀器支持CAJ、PDF文件格式，AdobeReader僅支持PDF格式

【參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 陳珍;覃映雪;鄒文政;徐曉津;邢顏麗;鄢慶枇;;[J];海洋學(xué)報(bào)(中文版);2010年05期

2 李紅愛;唐姝姝;劉永強(qiáng);鄧曦;唐書澤;吳希陽;陳振強(qiáng);;[J];食品科學(xué);2014年03期

【共引文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 朱晗曉;蔡迅梓;嚴(yán)世貴;;[J];國(guó)際骨科學(xué)雜志;2009年05期

2 袁展望;李武平;劉冰;孫惠英;楊凡;;[J];中國(guó)感染控制雜志;2014年09期

3 陸琴燕;劉永;李純厚;魏小嵐;劉勇;;[J];生態(tài)學(xué)雜志;2013年08期

4 郭欽;徐海棠;楊龍平;蘇春燕;葛占兵;;[J];食品工業(yè)科技;2014年10期

5 丁文艷;寧喜斌;李玉婷;籍袁萌珊;;[J];食品工業(yè)科技;2014年23期

6 鄭海波;徐幸蓮;周光宏;;[J];食品工業(yè)科技;2015年04期

7 李京寶;韓峰;于文功;;[J];微生物學(xué)報(bào);2007年03期

8 楊騏寧;蔡迅梓;嚴(yán)世貴;;[J];中華關(guān)節(jié)外科雜志(電子版);2011年03期

9 劉旭;蔡蕓;白艷;朱亞萍;王睿;;[J];中國(guó)藥物應(yīng)用與監(jiān)測(cè);2013年01期

10 鄧旗;孫力軍;王雅玲;蒲月華;李振華;勵(lì)建榮;;[J];中國(guó)食品學(xué)報(bào);2013年10期

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前8條

1 何年安;[D];復(fù)旦大學(xué);2011年

2 李京寶;[D];中國(guó)海洋大學(xué);2007年

3 余皓;[D];浙江大學(xué);2013年

4 李斌;[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

5 羅華;[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2013年

6 胡昊;[D];華中農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

7 張亮;[D];重慶大學(xué);2014年

8 董瑩;[D];重慶醫(yī)科大學(xué);2014年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 朱秀菊;[D];重慶醫(yī)科大學(xué);2011年

2 劉立婷;[D];重慶醫(yī)科大學(xué);2011年

3 吳疆;[D];四川大學(xué);2005年

4 蔡迅梓;[D];浙江大學(xué);2006年

5 梁歌宏;[D];天津醫(yī)科大學(xué);2008年

6 賈鳴;[D];第三軍醫(yī)大學(xué);2006年

7 楊騏寧;[D];浙江大學(xué);2009年

8 閆穎娟;[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2010年

9 杜德燕;[D];四川農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

10 盧佳琨;[D];渤海大學(xué);2013年

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 牟海津,李筠,包振民,楊學(xué)宋,徐懷恕;[J];海洋與湖沼;2000年03期

2 鄢慶枇,王軍,蘇永全,張蕉南;[J];集美大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)版);2001年03期

3 鄢慶枇;義家波;陳強(qiáng);鄒文政;莊峙廈;王小如;;[J];海洋學(xué)報(bào)(中文版);2007年03期

4 鄢慶枇;陳強(qiáng);馬甡;莊峙廈;王小如;;[J];海洋學(xué)報(bào)(中文版);2007年06期

5 李穎;唐書澤;任雅清;畢水蓮;陳振強(qiáng);羅曼;;[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2008年08期

6 任雅清;唐書澤;金花;吳希陽;畢水蓮;陳振強(qiáng);;[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2008年08期

7 唐姝姝;唐書澤;李紅愛;吳希陽;陳振強(qiáng);;[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2012年07期

8 劉代新;寧喜斌;張繼倫;;[J];微生物學(xué)通報(bào);2008年02期

9 李濤;寧喜斌;;[J];微生物學(xué)通報(bào);2009年08期

10 任雅清;唐書澤;吳希陽;畢水蓮;陳振強(qiáng);;[J];中國(guó)調(diào)味品;2008年06期

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前1條

1 李京寶;[D];中國(guó)海洋大學(xué);2007年

【相似文獻(xiàn)】

中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 馬瑜丹;朱欣娜;龍飛;史賢明;;[J];中國(guó)食品學(xué)報(bào);2009年02期

2 段葆蘭;[J];食品科技;1981年10期

3 蔡丹丹;肖凱軍;王兆梅;詹婷;;[J];現(xiàn)代食品科技;2012年03期

4 陳國(guó)薇;張超;董慶利;吳淑燕;劉箐;;[J];食品科學(xué);2014年03期

5 李紅愛;唐姝姝;劉永強(qiáng);鄧曦;唐書澤;吳希陽;陳振強(qiáng);;[J];食品科學(xué);2014年03期

6 ;[J];江蘇絲綢;2008年04期

7 左敏兒;;[J];輕工科技;2013年12期

8 肖乃玉;盧曼萍;陳少君;翟萬京;白衛(wèi)東;;[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2014年04期

9 段葆蘭;[J];食品科技;1981年11期

10 ;[J];;年期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 黃艷燕;朱欣娜;施春雷;余水靜;史賢明;;[A];中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第八屆年會(huì)暨第六屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2011年

2 索玉娟;黃艷燕;史賢明;;[A];中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)第八屆年會(huì)暨第六屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2011年

3 曹明溶;;[A];廣東省肝臟病學(xué)會(huì)2010肇慶論壇暨肝膽胰疾病診療新進(jìn)展學(xué)習(xí)班資料匯編[C];2010年

4 王鑫;范小勇;馬輝;曲;朱越雄;;[A];中華醫(yī)學(xué)會(huì)結(jié)核病學(xué)分會(huì)2011年學(xué)術(shù)會(huì)議論文匯編[C];2011年

5 王奎鵬;;[A];2009年中國(guó)藥學(xué)大會(huì)暨第九屆中國(guó)藥師周論文集[C];2009年

6 王奎鵬;;[A];2010年中國(guó)藥學(xué)大會(huì)暨第十屆中國(guó)藥師周論文集[C];2010年

7 陳文兵;呂杰強(qiáng);陳小鳴;黃朝霞;金菲;潘慧慧;王榮躍;李玲芬;;[A];2007年浙江省婦產(chǎn)科學(xué)圍產(chǎn)醫(yī)學(xué)聯(lián)合學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編[C];2007年

中國(guó)重要報(bào)紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 王秀春;[N];民族醫(yī)藥報(bào);2006年

2 思 力;[N];大眾科技報(bào);2003年

中國(guó)博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 索玉娟;[D];上海交通大學(xué);2013年

2 黃艷燕;[D];上海交通大學(xué);2013年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前7條

1 李瓊瓊;[D];上海交通大學(xué);2011年

2 馬瑜丹;[D];上海交通大學(xué);2008年

3 王四維;[D];江南大學(xué);2006年

4 陳愛灼;[D];福建醫(yī)科大學(xué);2005年

5 楊玲玲;[D];江南大學(xué);2013年

6 王立琴;[D];江南大學(xué);2012年

7 張永鳳;[D];貴州大學(xué);2008年

  本文關(guān)鍵詞：副溶血弧菌在玻璃表面生物菌膜的生長(zhǎng)特性及超聲波法解離作用，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：189100