【摘要】：都市農業(yè)觀光園是在都市郊區(qū)建立的以農業(yè)生產為背景，以農業(yè)、農村的自然資源和文化資源為載體，以城市居民為服務對象，圍繞休閑觀光、參與體驗和科普教育等復合功能開發(fā)的特色農業(yè)旅游景點。本文以探究上海都市農業(yè)在農業(yè)體驗、觀光休閑方面的發(fā)展情況為目標，總結并深入分析了上海都市農業(yè)觀光園的基本開發(fā)模式類型和主要特征，并提出了各類模式的規(guī)劃設計對策。 本文基于農業(yè)觀光園和上海都市農業(yè)旅游發(fā)展的相關研究現狀與成果的基礎上，選取20個上海都市農業(yè)觀光園樣本進行了實地調研，記錄了其區(qū)位概況數據、資源統計資料和空間布局情況等，并收集了園區(qū)平面圖。在此基礎上，本文分析了上海都市農業(yè)觀光園的基本發(fā)展特征和空間布局特征。 調研結果顯示：（1）上海都市農業(yè)觀光園的選址布局符合都市游憩圈層規(guī)律，70%的樣本位于1.0小時交通圈層內。（2）樣本的面積小于1500畝比例為80%。（3）旅游資源分為生態(tài)環(huán)境資源、農業(yè)景觀資源、農業(yè)生產技術資源、農業(yè)種養(yǎng)殖產品資源、旅游項目資源等五類，而人力資源的構成上具有高學歷的趨勢，80%的園區(qū)擁有本科以上（含本科）學歷的員工。（4）上海都市農業(yè)觀光園的功能主要包括農業(yè)生產、觀光娛樂、科技示范和服務配套四種。（5）空間構成要素分為農業(yè)生產、旅游服務、旅游項目和園林景觀四大類20小類。（6）園區(qū)的空間布局主要有魚骨狀、環(huán)狀和組團式三種模式。（7）游覽線路組織形式分為串珠式、鏈環(huán)式和基營式三種。 在調研分析的基礎上，本文以旅游資源類型為導向，構建了都市農業(yè)觀光園旅游吸引力構成體系，通過專家咨詢與標準借鑒，提出上海都市農業(yè)觀光園的基本開發(fā)模式類型。從模式界定、區(qū)位條件、規(guī)模分析、功能區(qū)劃、空間布局和游覽線路組織六方面對各類開發(fā)模式的上海都市農業(yè)觀光園進行對比分析，結果顯示：（1）模式界定上，特色種養(yǎng)殖型以農副產品為特色，農業(yè)勝景型以農業(yè)、農村景觀資源為特色，科技示范型以現代農業(yè)生產技術資源為特色。（2）區(qū)位條件上，三種模式選址布局符合都市游憩圈分布規(guī)律；75%的特色種養(yǎng)殖型都市農業(yè)觀光園位于1.0小時交通圈層內；而農業(yè)勝景型都市農業(yè)觀光園的選址講究自然環(huán)境條件的優(yōu)越，離城市稍遠，分布在1.0~2.0交通圈層內的樣本增加到44%；科技示范型園區(qū)選址對城市的發(fā)展具有較強的依賴性，區(qū)位分布規(guī)律介于其他兩類模式之間。（3）規(guī)模特征上，特色種養(yǎng)殖型＜科技示范型＜農業(yè)勝景型園區(qū)的平均面積。（4）功能區(qū)劃上，三類模式皆以農業(yè)生產為背景，突出重點功能各不相同。（5）空間布局上，特色種養(yǎng)殖型樣本呈魚骨狀布局模式；農業(yè)勝景型呈組團式布局，而科技示范型呈環(huán)狀布局模式。（6）游覽線路組織上，特色種養(yǎng)殖型的游覽線路組織以串珠式為主，農業(yè)勝景型的游覽線路組織形式主要是鏈環(huán)式，而科技示范型的游覽線路組織主要也是采用鏈環(huán)式。 基于上述調研與模式分類的分析結果，本文針對不同開發(fā)模式的上海都市農業(yè)觀光園從總體布局規(guī)劃、旅游服務規(guī)劃、旅游項目策劃、園林景觀設計和經營管理策劃五個方面提出指導性對策。
【學位授予單位】：上海交通大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：TU986

【參考文獻】

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本文編號：2743105