【摘要】：隨著城市化的高速發(fā)展,城市人工景觀相對普遍,而田園景觀顯得尤為珍貴,這重新喚起了人們對田園的向往,各類鄉(xiāng)村庭院便成了人們實(shí)現(xiàn)田園夢的重要場地。利用風(fēng)景園林設(shè)計(jì)手法將人們喜聞樂見的可食用作物與傳統(tǒng)園林綠化相結(jié)合應(yīng)用于鄉(xiāng)村庭院中,實(shí)現(xiàn)食用性與景觀性的雙贏,創(chuàng)造出既滿足人們田園夢,又具有良好參與性的鄉(xiāng)村庭院景觀。本文針對可食用性景觀在杭州市鄉(xiāng)村庭院中的應(yīng)用進(jìn)行了深入的探討,其研究內(nèi)容主要分為四個(gè)部分:第一,對可食用性景觀進(jìn)行基礎(chǔ)研究,解讀相關(guān)概念,明確其研究對象和研究內(nèi)容,指出可食用性景觀應(yīng)用于鄉(xiāng)村庭院的目的和意義。其次闡述可食用性景觀的基本特征并對其進(jìn)行了較為完整的分類。最后梳理可食用性景觀在國內(nèi)外的起源與發(fā)展,并對其在國內(nèi)外的異同進(jìn)行了比較和分析。第二,依據(jù)村莊職能、村莊空間形態(tài)和庭院使用主體性質(zhì)為樣本選擇標(biāo)準(zhǔn),對杭州市鄉(xiāng)村庭院進(jìn)行有針對性的選取,實(shí)地調(diào)研了七個(gè)鄉(xiāng)村庭院案例,分析了它們在庭院空間布局形式、可食用性景觀場地選擇、種植方式、植物種類等各方面的情況,得出可食用性景觀在鄉(xiāng)村庭院設(shè)計(jì)和管理中可能面臨的一些問題。第三,針對可食用性景觀在設(shè)計(jì)和管理中所面臨的問題,探討分析了鄉(xiāng)村庭院可食用性景觀在品種選擇與搭配、場地設(shè)計(jì)、種植方式、景觀小品設(shè)施等設(shè)計(jì)要素與方法,以及后期管理措施,形成本文的研究成果。最后,通過富陽曾家鄉(xiāng)村庭院的實(shí)踐項(xiàng)目,對杭州市鄉(xiāng)村庭院可食用性景觀的研究成果進(jìn)行了一次探索性的嘗試,旨在為杭州市鄉(xiāng)村庭院發(fā)展可食用性景觀提供借鑒。
【圖文】：

圖 1.1 安置小區(qū)種菜行為Figure 1.1 The behavior of planting vegetables in the community在隨機(jī)發(fā)放的 100 份調(diào)查問卷中（見附錄 1），有 67 人對田園生活表示向往（ 1.2）；同時(shí) 73%的人表示已經(jīng)在庭院內(nèi)種植過可食用植物（見圖 1.3）。近年來看到“居民隨意種菜破壞公共綠化”的新聞，多是批評(píng)這類行為屬于嚴(yán)重破壞環(huán)行為，，對整體形象和秩序造成嚴(yán)重的負(fù)面影響。

圖 1.2 田園生活向往度 圖 1.3 是否在種植過可食用植物Figure 1.2 Yearning degree of pastoral life Figure 1.3 If ever planted edible plants1.1.2 傳統(tǒng)庭院綠化景觀類型單一庭院作為居民脫離住宅建筑接觸自然的第一個(gè)環(huán)境空間，居民的生產(chǎn)、生活等日�；顒�(dòng)都與庭院密切相關(guān)，承載了居民日�；顒�(dòng)需求的功能，其景觀營造直接關(guān)乎到人居環(huán)境的改善、居民幸福感的提升[2]。目前的庭院綠化景觀建設(shè)，往往是高投入的浪費(fèi)行為——大量草坪、觀賞樹木及花卉等元素的設(shè)置（見圖 1.4），都消耗了相當(dāng)多的資金，且平時(shí)維護(hù)管理也需要大量投入。在這種高投入之下，許多庭院的景觀呈現(xiàn)同質(zhì)化的趨勢，缺少可識(shí)別性，造園手法過于注重形式美而缺乏實(shí)用性，風(fēng)格化痕跡嚴(yán)重，流水線式的景觀設(shè)計(jì)使得鄉(xiāng)村庭院的景觀成為食之無味的雞肋，缺乏新意。針對這種狀況，設(shè)計(jì)者們開始嘗試一種集觀賞與食用功能于一體，并具備經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)多種效益的新型景觀——可食用性景觀，以補(bǔ)充傳統(tǒng)園林景觀功能的缺乏。基于此，筆者旨在通過文獻(xiàn)查閱和案例調(diào)查，總結(jié)歸納可食用性景觀的發(fā)展，探
【學(xué)位授予單位】：浙江農(nóng)林大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2018
【分類號(hào)】：TU982.29

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 任栩輝;劉青林;;可食景觀的功能與發(fā)展[J];農(nóng)業(yè)科技與信息(現(xiàn)代園林);2015年10期

2 陸樺;竹建國;許衛(wèi)東;呂小龍;;長三角地區(qū)農(nóng)村飲用水水質(zhì)安全問題探析——以杭州市富陽區(qū)為例[J];科技創(chuàng)新與應(yīng)用;2015年26期

3 米滿寧;張振興;李蔚;;國內(nèi)生產(chǎn)性景觀多樣性及發(fā)展探究[J];生態(tài)經(jīng)濟(jì);2015年05期

4 趙燕燕;葉立潤;;國外社區(qū)支持農(nóng)業(yè)研究綜述[J];南方農(nóng)業(yè);2015年09期

5 石晗;張璽玲;張建國;龐贊;;國外生產(chǎn)性景觀理論研究與應(yīng)用情況[J];浙江農(nóng)業(yè)科學(xué);2015年03期

6 張奔;楊忠偉;鄭皓;;基于創(chuàng)新分類引導(dǎo)下的蘇州村莊整治規(guī)劃模型探索[J];小城鎮(zhèn)建設(shè);2013年10期

7 王雅雯;張?zhí)煨?;永續(xù)設(shè)計(jì)理念下的社區(qū)農(nóng)園布局形態(tài)[J];規(guī)劃師;2013年07期

8 黃中偉;;社區(qū)體育在構(gòu)建和諧社會(huì)中的作用研究[J];搏擊(武術(shù)科學(xué));2013年05期

9 倪云;徐文輝;;杭州市“美麗鄉(xiāng)村”庭院景觀營造模式研究[J];中國園藝文摘;2013年05期

10 邵雋;張玉鈞;李雄;李昭;;社區(qū)支持農(nóng)業(yè)型市民農(nóng)園休閑模式研究[J];旅游學(xué)刊;2012年12期

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前1條

1 周益散;方鑫;;清涼峰鎮(zhèn)全面推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)[N];新農(nóng)村商報(bào);2009年

相關(guān)博士學(xué)位論文 前3條

1 張惠青;可持續(xù)能源景觀審美創(chuàng)作范式研究[D];天津大學(xué);2014年

2 劉娟娟;我國城市建成區(qū)都市農(nóng)業(yè)可行性及策略研究[D];華中科技大學(xué);2012年

3 谷中原;農(nóng)村發(fā)展的農(nóng)業(yè)多功能研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前10條

1 任曉偉;杭州奧體博覽城超高層住宅親地空間設(shè)計(jì)研究[D];北京建筑大學(xué);2015年

2 夏雪婷;都市農(nóng)業(yè)景觀應(yīng)用于當(dāng)代城市綠地設(shè)計(jì)的研究[D];南京林業(yè)大學(xué);2015年

3 王麗蓉;整合于都市空間的農(nóng)業(yè)景觀發(fā)展策略研究[D];南京林業(yè)大學(xué);2014年

4 張婷婷;城市公民社會(huì)公德建設(shè)研究[D];長春師范大學(xué);2014年

5 王燕茹;都市農(nóng)業(yè)融入居住社區(qū)的可行性分析與策略研究[D];天津大學(xué);2014年

6 張莉敏;觀賞果樹在城市景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用[D];南京林業(yè)大學(xué);2013年

7 吳揚(yáng);西安地區(qū)新建農(nóng)村物質(zhì)空間形態(tài)研究[D];西安建筑科技大學(xué);2013年

8 宋繼華;淺析生產(chǎn)性景觀中植物的應(yīng)用[D];浙江大學(xué);2013年

9 段玲玲;農(nóng)園景觀在居住區(qū)景觀設(shè)計(jì)中的應(yīng)用研究[D];中國林業(yè)科學(xué)研究院;2013年

10 李鑫鎖;生產(chǎn)性景觀應(yīng)用于上海城市綠地的設(shè)計(jì)研究[D];東華大學(xué);2013年

本文編號(hào)：2619163