本文關(guān)鍵詞：施肥對(duì)甘藍(lán)植株及土壤環(huán)境中硝酸鹽含量的影響

  更多相關(guān)文章： 甘藍(lán) 硝酸鹽 亞硝酸鹽 土壤 銨態(tài)氮

【摘要】：氮是植物生長的關(guān)鍵限制因子,提高農(nóng)作物產(chǎn)量的很重要措施就是增加氮肥用量的快速增加,蔬菜、土壤中的硝酸鹽、亞硝酸鹽也不斷增加,過量的硝酸鹽、亞硝酸鹽不僅威脅著我們的食品安全,也危害生態(tài)環(huán)境。本文以甘藍(lán)為研究對(duì)象,研究不同施氮量、不同供氮方式下,對(duì)甘藍(lán)硝酸鹽含量的影響,以及甘藍(lán)不同處理對(duì)土壤的影響,以期為甘藍(lán)安全生產(chǎn)中合理施肥及控制硝酸鹽污染提供理論依據(jù)。試驗(yàn)結(jié)果如下：1.在施氮量150kg/hm2、300 kg/hm2、450 kg/hm2三個(gè)梯度下,甘藍(lán)硝酸鹽、亞酸鹽含量隨甘藍(lán)的生長呈降低趨勢(shì),亞硝酸鹽含量均在合格范圍之內(nèi),但收獲前硝酸鹽含量仍然達(dá)不到生食標(biāo)準(zhǔn)。施氮量為600kg/hm2、750 kg/hm2時(shí),氮供應(yīng)可以明顯地提高甘藍(lán)植株的硝酸鹽、亞硝酸鹽含量,并且硝酸鹽、亞硝酸鹽含量超標(biāo),不可以食用。甘藍(lán)硝酸鹽含量隨著生育期的變化而改變,生長早期的含量遠(yuǎn)高于成熟期。2.上壤中硝態(tài)氮和氮肥施用量之間有顯著的正相關(guān)性,并且當(dāng)施氮量為600kg/hm2、750 kg/hm2時(shí),硝態(tài)氮80～100cm土層出現(xiàn)累積；表層土壤中銨態(tài)氮隨施氮量增加而增加,對(duì)深層土影響不大。綜合考慮甘藍(lán)硝酸鹽、亞硝酸鹽含量、土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮以及產(chǎn)量,最大限度降低甘藍(lán)硝酸鹽含量,又不影響產(chǎn)量的情況下,提高氮肥利用率,在本試驗(yàn)條件下建議施氮量為純氮450 kg/hm2。3.供氮時(shí)間的延長對(duì)土壤的硝態(tài)氮、銨態(tài)氮含量影響不大,對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量亦沒有明顯差異。供氮時(shí)間延長15天以上,會(huì)對(duì)甘藍(lán)硝酸鹽、亞硝酸鹽含量產(chǎn)生顯著的影響。綜合甘藍(lán)生長、硝酸鹽含量等各方面因素,收獲前15天停止氮肥供應(yīng)比較好。4.在測(cè)定植株硝酸鹽時(shí),前處理按國標(biāo)法操作后,使用硝酸鹽試紙—反射儀法可以獲得準(zhǔn)確穩(wěn)定的測(cè)量結(jié)果。
【關(guān)鍵詞】：甘藍(lán) 硝酸鹽 亞硝酸鹽 土壤 銨態(tài)氮
【學(xué)位授予單位】：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：S635;S153
【目錄】：

• 摘要3-4
• abstract4-9
• 1 引言9-16
• 1.1 研究目的與意義9-10
• 1.2 國內(nèi)外研究現(xiàn)狀10-13
• 1.2.1 蔬菜硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)及累積機(jī)制10-11
• 1.2.2 影響蔬菜硝酸鹽含量的因素11-13
• 1.3 控制蔬菜硝酸鹽積累的措施13-14
• 1.4 硝酸鹽測(cè)定方法進(jìn)展14-16
• 2 材料與方法16-21
• 2.1 研究區(qū)概況16
• 2.2 供試材料16
• 2.3 田間試驗(yàn)設(shè)計(jì)16-17
• 2.4 樣品采集與處理17
• 2.5 甘藍(lán)、土壤的提取17-18
• 2.5.1 試樣中甘藍(lán)硝酸鹽的提取17-18
• 2.5.2 試樣中土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮的提取18
• 2.6 樣品測(cè)試18-19
• 2.6.1 酚二磺酸分光光度法18
• 2.6.2 反射儀的使用方法18
• 2.6.3 亞硝酸鹽的測(cè)定18-19
• 2.7 技術(shù)路線圖19-20
• 2.8 數(shù)據(jù)處理20-21
• 3 結(jié)果與分析21-34
• 3.1 硝酸鹽含量測(cè)定方法的確定21-22
• 3.1.1 甘藍(lán)硝酸鹽測(cè)定方法的對(duì)比分析21-22
• 3.1.2 土壤硝酸鹽測(cè)定方法的對(duì)比分析22
• 3.2 不同施氮水平對(duì)甘藍(lán)植株硝酸鹽、亞硝酸鹽含量的影響22-24
• 3.2.1 不同施氮水平對(duì)甘藍(lán)植株硝酸鹽含量的影響22-23
• 3.2.2 不同施氮水平對(duì)甘藍(lán)植株亞硝酸鹽含量的影響23-24
• 3.3 不同施氮水平對(duì)土壤中硝態(tài)氮、銨態(tài)氮含量的影響24-29
• 3.3.1 不同施氮水平對(duì)土壤中硝態(tài)氮含量的影響24-27
• 3.3.2 不同施氮水平對(duì)土壤中銨態(tài)氮含量的影響27-29
• 3.4 不同施氮水平對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量的影響29
• 3.5 不同氮供應(yīng)方式對(duì)甘藍(lán)產(chǎn)量的影響29-30
• 3.6 不同氮供應(yīng)方式對(duì)甘藍(lán)植株硝酸鹽、亞硝酸鹽含量的影響30-32
• 3.6.1 氮供應(yīng)方式的不同對(duì)甘藍(lán)植株硝酸鹽含量的影響30-31
• 3.6.2 不同氮供應(yīng)方式對(duì)甘藍(lán)植株亞硝酸鹽含量的影響31-32
• 3.7 不同供氮方式對(duì)土壤硝態(tài)氮、銨態(tài)氮含量的影響32-34
• 3.7.1 不同供氮方式對(duì)土壤硝態(tài)氮含量的影響32-33
• 3.7.2 不同供氮方式對(duì)土壤銨態(tài)氮含量的影響33-34
• 4 討論34-36
• 5 結(jié)論36-37
• 致謝37-38
• 參考文獻(xiàn)38-44
• 作者簡介44

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