本論文主要對鏈霉菌Js-1T菌株代謝產(chǎn)物的理化性質(zhì)進行鑒定,代謝產(chǎn)生抗真菌活性物質(zhì)的分離純化及結(jié)構(gòu)鑒定和抗真菌活性物質(zhì)的抑菌活性測定。對鏈霉菌Js-1T代謝產(chǎn)物性質(zhì)測定結(jié)果發(fā)現(xiàn),鏈霉菌Js-1T發(fā)酵液抗菌譜廣,對所有供試病原真菌菌株都有抑制作用,對有害疣孢霉菌的抑制作用最明顯,抑菌率達100%,對龍眼擬莖點霉病原菌,牡丹灰葡萄孢病菌及金黃寄生菌抑菌率在60%以上,對焦腐病菌、綠色木霉、根霉、黑曲霉的抑菌率在30%-50%之間;對水稻稻瘟病的和香灰菌的抑菌率為20%-25%之間,對茶輪班病菌,香蕉枯萎病菌,禾谷鐮刀病菌,黃楊炭疽病菌的抑菌率在10%左右,菌絲浸提液除了對黃楊炭疽病和香蕉枯萎病沒有抑制外對其他真菌均有抑菌活性,但抑菌率均低于40%。鏈霉菌Js-1T發(fā)酵液對釀酒酵母沒有抑菌效果,但對供試的革蘭氏陽性菌及革蘭氏陰性菌都有抑制作用。預(yù)處理后的發(fā)酵液受pH值,溫度,紫外照射時間以及常溫條件下存放時間等因素影響較小,說明發(fā)酵產(chǎn)物穩(wěn)定較好;抗真菌代謝產(chǎn)物極性較大,供試溶劑只有正丁醇可將其有效萃取出來。但D101大孔吸附樹脂吸附比正丁醇能更有效的將活性物質(zhì)分離出來,通過D101大孔樹脂對... 

【文章來源】：福建農(nóng)林大學(xué)福建省

【文章頁數(shù)】：74 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

圖３．３溫度對發(fā)酵液抑菌活性物質(zhì)的影響??

Ａ?ａＡ?ａＡ??１?Ｈ?ｆｔ?Ａ?ｎｈ?ｒｔ??３－°°—：：?丄??＾?１?２．５０??１｜?２．００?－?．??Ｓ?ｇ＇?１．５０?－?Ｃ?：?；?Ｉ?：ｆ?□系列?１??２?，??至?１．００??ｔ—?；?ｒｎ－＾＇??－０．５０??ｏ．ｏｏ?—－Ｌ———Ｌ＿ｌ——＿ＬＪ——＿Ｉ?－ｌ—ｉ????＊—??０?２０?４０?６０?８０?１００?１２０??紫外照射時間／ｍｉｎ??ｔｉｍｅ?ｏｆ?ＵＶ?ｉｒｒａｄｉａｔｉｏｎ??圖３．４紫外對發(fā)酵液抑菌活性物質(zhì)的影響??Ｆｉｇ．３．４?Ｔｈｅ?ｉｎｆｌｕｅｎｃｅ?ｏｆ?ａｎｔｉｍｉｃｒｏｂｉａｌ?ａｃｔｉｖｅ?ｏｆ?ｆｅｒｍｅｎｔｅｄ?ｂｒｏｔｈ?ｂｙ?ＵＶ??３．５存放時間對發(fā)酵液活性物質(zhì)穩(wěn)定性影響??存放時間對發(fā)酵液活性物質(zhì)的影響結(jié)果見圖５，圖５表示將發(fā)酵液預(yù)處理成??千粉后在常溫條件下放置時間與抑菌活性的關(guān)系，從結(jié)果中可以看出，發(fā)酵液樣??品的抑菌活性隨存放時間的增加而減弱，存放３個月后樣品的抑菌活性為存放前??的９５．６３％，存放６個月抑菌活性后為原樣品的９３．４４％，存放９個月抑菌活性后??為原樣品的８７．４３％，與新發(fā)酵液相比在５％顯著水平有顯著差異；存放一年后抑??菌活性后為原樣品的７９．７８％，與新發(fā)酵液相比在１％顯著水平有顯著差異。說明??存放時間對發(fā)酵液抑菌活性物質(zhì)的影響較大，存放一年后抑菌活性大約是原發(fā)酵??液的８０％，應(yīng)考慮低溫保藏。??３．５０?ａＡ??Ｔ?此八?ａｂＡＢ?ｋ?Ａｎ??Ｉ?３?００?＾?ｔ?ｃＢ??ｈＩ?Ｉ?ｉ?ｉ?Ａ??ｊ?ｈｉｍ??新發(fā)酵液?３月?６月?９月?

?福建農(nóng)林大學(xué)碩士學(xué)位論文???圖４．１：?Ｄ１０１大孔樹脂吸附與正丁醇萃取結(jié)果??Ｆｉｇ．４．１?Ｔｈｅ?ｒｅｓｕｌｔ?ｏｆ?Ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓ?ｒｅｓｉｎ?ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ?ｎ－ｂｕｔａｎｏｌ?ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ??３．２大孔吸附樹脂靜態(tài)吸附量結(jié)果??Ｄ１０１大孔樹脂靜態(tài)吸附量結(jié)果見圖４．２，從圖４．２中可以看出大孔樹脂吸附??效果隨著大孔樹脂的用量的增加而增大，當(dāng)大孔樹脂量為２．５?ｇ時對發(fā)酵液中抑??菌活性的吸附量達到最大，抑菌率為６３．７２％。從結(jié)果可以得出Ｄ１０１大孔樹脂量??與乙醇處理后發(fā)酵液量的比值為２５?ｇ／２００?ｍＬ為最佳吸附配比。??８０．００?－??￥?７０．００?－?丄??％?６０．００?１?■??＿：ｌ?ｉ?＿?Ｉ?ｉ?圍??＝—ｕ———ｕ—置—??０．５?１?１．５?２?２．５?３??大孔樹脂Ｄ１０１重量／ｇ??ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓ?ｒｅｓｉｎ?Ｄ１０１?ｈｅｆｔ／ｇ??圖４．２?Ｄ１０１大孔吸附樹脂靜態(tài)吸附量結(jié)果??Ｆｉｇ．４．２?Ｔｈｅ?ｓｔａｔｉｃ?ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ?ｒｅｓｕｌｔｓ?ｏｆ?Ｄ１０１?ｍａｃｒｏｐｏｒｏｕｓ?ｒｅｓｉｎ?ａｄｓｏｒｐｔｉｏｎ??３．３?Ｄ１０１大孔樹脂靜態(tài)吸附動力學(xué)曲線??２９??

【參考文獻】：
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本文編號：3275034