本研究以一年生釀酒葡萄‘赤霞珠’自根苗為試材,幼苗周圍人工種植野豌豆和黑麥草及自然生草,以清耕為對(duì)照,研究不同草種對(duì)根箱內(nèi)葡萄幼苗生長(zhǎng)、碳氮營(yíng)養(yǎng)和土壤理化性狀的影響。結(jié)果表明:與清耕相比,黑麥草和自然生草能顯著提高枝條和根系儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng);野豌豆顯著降低葡萄幼苗生長(zhǎng)量和根系儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)。黑麥草和自然生草可減小根系直徑,提高二級(jí)側(cè)根和毛細(xì)根數(shù)量,而野豌豆則相反。黑麥草和自然生草作為綠肥為葡萄提供相似水平的氮素,效果顯著優(yōu)于野豌豆;自然生草對(duì)增加葡萄碳素貢獻(xiàn)最大,明顯優(yōu)于黑麥草和野豌豆。三種草均能優(yōu)化土壤理化性狀。總之,黑麥草和自然生草適合葡萄幼苗行內(nèi)生草,野豌豆不宜用于葡萄幼苗生草。 

【文章來(lái)源】：中外葡萄與葡萄酒. 2020,(04)

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【部分圖文】：

不同草種對(duì)葡萄根系生長(zhǎng)的影響

土壤呼吸、土壤氧氣擴(kuò)散速率是土壤通氣性的重要指標(biāo),反映土壤氧氣與大氣之間的交換狀況。從圖4A可以看出,4種模式對(duì)應(yīng)的土壤呼吸速率日變化均為單峰曲線,峰值出現(xiàn)在13:00。3種生草處理在同一天的同一時(shí)刻均要高于清耕,以種野豌豆最好,其次為自然生草,最后是黑麥草。在峰值時(shí),野豌豆、自然生草及黑麥草分別比清耕高85.5%、46.4%、25.7%。圖3 不同草種漚制綠肥對(duì)葡萄15N、13C的影響

對(duì)于結(jié)果期葡萄,尤其是釀酒葡萄,控產(chǎn)提質(zhì)是一項(xiàng)尤為重要,疏花疏果耗費(fèi)大量人工,通過(guò)全園生草控制生長(zhǎng)勢(shì)、降低產(chǎn)量是一項(xiàng)有效措施[14],而行間生草不能降低葡萄產(chǎn)量[12]。但對(duì)于幼樹(shù)而言,提前促長(zhǎng)對(duì)于提早結(jié)果非常重要。本研究利用根箱混種草和葡萄模擬全園生草對(duì)葡萄幼苗生長(zhǎng)的影響。與清耕相比,黑麥草提高地上部鮮重,野豌豆大幅度降低地上和地下部鮮重,自然生草對(duì)生長(zhǎng)量無(wú)顯著影響。從這點(diǎn)上看,野豌豆不適合‘赤霞珠’葡萄幼樹(shù)全園生草栽培。黑麥草促進(jìn)生長(zhǎng)的原因之一可能在于改變葡萄根系組成,增加二級(jí)側(cè)根尤其是毛細(xì)根數(shù)量,從而提高樹(shù)體養(yǎng)分吸收能力。相似的研究也表明,生草能提高果樹(shù)小于2 mm的根系尤其是毛細(xì)根的數(shù)量[21-22]。從枝條和根系儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng)來(lái)看,野豌豆顯著降低儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng),而黑麥草、自然生草提高儲(chǔ)藏營(yíng)養(yǎng),有利于葡萄下一年的生長(zhǎng)發(fā)育。綜合以上,黑麥草和自然生草適合‘赤霞珠’葡萄行內(nèi)生草,而野豌豆則不適宜采用,這可能是由于試驗(yàn)時(shí)間過(guò)短或幼苗不穩(wěn)定所致。圖5 不同草種對(duì)土壤酶活性的影響

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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博士論文
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