發(fā)布時間：2018-12-08 08:55

【摘要】：正它是一個潛藏在常見食物中的沉默殺手。來自霉菌中的一種致癌毒素每年在全世界會導(dǎo)致成千上萬人死亡,并迫使數(shù)百萬噸農(nóng)作物被丟棄。但一種新方法可以關(guān)掉產(chǎn)生這種毒素的開關(guān),即便霉菌就長在農(nóng)作物上。
[Abstract]:It is a silent killer hidden in common food. A carcinogen from mold kills tens of thousands of people around the world every year and forces millions of tons of crops to be discarded. But a new method can turn off the switch that produces the toxin, even if the mold grows on crops.
【分類號】：S188

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本文編號：2368073