高光譜圖像對(duì)灰葡萄孢霉、匍枝根霉、炭疽菌的生長(zhǎng)擬合及區(qū)分
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更多相關(guān)文章: 腐敗真菌 高光譜圖像 生長(zhǎng)擬合 偏最小二乘法判別分析 區(qū)分
【摘要】:利用高光譜成像系統(tǒng)獲取真菌在馬鈴薯葡萄糖瓊脂板上培養(yǎng)期間的高光譜圖像,采用400~1 000 nm全波段光譜響應(yīng)值,并計(jì)算全波段的平均值、波峰7 16 nm處的光譜值和全波段內(nèi)光譜值第1主成分的得分值,利用這3種參數(shù)計(jì)算方法構(gòu)建真菌生長(zhǎng)模擬模型。結(jié)果表明,3種方法建立的模型測(cè)試集的決定系數(shù)(R2)為0.722 3~0.991 4,均方誤差和均方根誤差分別為2.03×10-4~5.34×10-3、0.011~0.756。建立的生長(zhǎng)模型與傳統(tǒng)菌落計(jì)數(shù)法建立的生長(zhǎng)模型之間的相關(guān)系數(shù)為0.887~0.957。另外,主成分分析和偏最小二乘法判別分析可以區(qū)分3種不同菌種。其中,偏最小二乘法判別分析模型對(duì)培養(yǎng)36 h的3種真菌及對(duì)照組的區(qū)分準(zhǔn)確率為97.5%。高光譜圖像技術(shù)能夠用來(lái)對(duì)真菌生長(zhǎng)進(jìn)行模擬和真菌的種類(lèi)區(qū)分。
【作者單位】: 南京農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科技學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】: 腐敗真菌 高光譜圖像 生長(zhǎng)擬合 偏最小二乘法判別分析 區(qū)分
【基金】:公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專(zhuān)項(xiàng)(201313002-01) “十二五”國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目(2015BAD19B03)
【分類(lèi)號(hào)】:S432.44
【正文快照】: 在水果的采后運(yùn)輸及貯藏過(guò)程中由腐敗真菌引起的腐爛會(huì)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失,并且會(huì)危害消費(fèi)者的健康。由真菌引起的采后病害主要有:灰霉病、根霉病、炭疽病等;移咸焰呙鼓軗p傷花和果實(shí),在病害處長(zhǎng)出一層灰色菌斑,在個(gè)別果實(shí)發(fā)病后,會(huì)導(dǎo)致周?chē)暾麑?shí)發(fā)病[1-2]。匍枝根霉能在
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,本文編號(hào):1070082
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