本文關(guān)鍵詞：消費者對轉(zhuǎn)基因食品的認識、態(tài)度及其因素分析，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

中國農(nóng)業(yè)大學(xué) 碩士學(xué)位論文 消費者對轉(zhuǎn)基因食品的認識、態(tài)度及其因素分析 姓名:周峰 申請學(xué)位級別:碩士 專業(yè):產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學(xué) 指導(dǎo)教師:田維明 20030601中文摘要 轉(zhuǎn)毖因作物的發(fā)展速魔是驚人的,近七年間種植黼積增長了倍,目前占世界人口~半以 上的國家都在種植轉(zhuǎn)基因作物。但趄,隨之而來對它的爭論也越來越大,不僅是對轉(zhuǎn)基因技術(shù)本 身,更多的是對各國輻關(guān)瀚警理和貿(mào)易政策。這給轉(zhuǎn)基因食品今后的發(fā)浸蒙上了一層陰影。對于 我國這樣~個發(fā)展中國家。發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物一方面有助于實現(xiàn)糧食安全、提高農(nóng)產(chǎn)品成本競爭力、 帶來巨夭的經(jīng)濟利益幫鎩護囂境,同時又有霹薤繪國琵健康、生態(tài)系絞建殘隱患.對我國農(nóng)產(chǎn)燕 外貿(mào)出口.國內(nèi)禽品市場瞥理也帶來許多不確定性。因此,國家對轉(zhuǎn)基因食品的政策選擇需要權(quán) 餐利勢,綜合考慮。 消費者是影響轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的一個重疆因素。了解消費者的態(tài)度對于預(yù)測轉(zhuǎn)基因食品的市 場前景,幫助國家、企業(yè)進行決策省著重要的意義。目前相關(guān)研究在國外已經(jīng)開展的比較多,而 國內(nèi)瓣相對落后,僅停留在理論探討上,實證研究穰少。 本文通過對北京市區(qū)家超市的顧客進行抽樣訪問,運用叭模型對調(diào)查結(jié)果進行分析, 闡甓了消費者對生物技拳秘轉(zhuǎn)基因食品的各方垂蘢箕是安全性的認諼,分撰了消費者對轉(zhuǎn)基因食 品認識和態(tài)度的決定因素。 主緊結(jié)論有:消費者總體上對轉(zhuǎn)基因食熬持較為輟極的態(tài)度。影響消費者對轉(zhuǎn)基因食晶態(tài)度 的主要因素是對轉(zhuǎn)基因的議識程度,而其他社會學(xué)因豢和經(jīng)濟學(xué)因素只能通過影響消費者對轉(zhuǎn)基 因食品的認識進而問接影響消費者對轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度。 對轉(zhuǎn)基因食箍不兩特征的確信程度是影響對轉(zhuǎn)基因食品態(tài)褒的直接原因。模裂回歸結(jié)果表 明,消贊者

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