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消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)、態(tài)度及其因素分析.pdf 全文 文檔投稿網(wǎng)

發(fā)布時(shí)間:2016-08-19 21:05

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中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 碩士學(xué)位論文 消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的認(rèn)識(shí)、態(tài)度及其因素分析 姓名:周峰 申請(qǐng)學(xué)位級(jí)別:碩士 專業(yè):產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué) 指導(dǎo)教師:田維明 20030601中文摘要 轉(zhuǎn)毖因作物的發(fā)展速魔是驚人的,近七年間種植黼積增長(zhǎng)了倍,目前占世界人口~半以 上的國(guó)家都在種植轉(zhuǎn)基因作物。但趄,隨之而來(lái)對(duì)它的爭(zhēng)論也越來(lái)越大,不僅是對(duì)轉(zhuǎn)基因技術(shù)本 身,更多的是對(duì)各國(guó)輻關(guān)瀚警理和貿(mào)易政策。這給轉(zhuǎn)基因食品今后的發(fā)浸蒙上了一層陰影。對(duì)于 我國(guó)這樣~個(gè)發(fā)展中國(guó)家。發(fā)展轉(zhuǎn)基因作物一方面有助于實(shí)現(xiàn)糧食安全、提高農(nóng)產(chǎn)品成本競(jìng)爭(zhēng)力、 帶來(lái)巨夭的經(jīng)濟(jì)利益幫鎩護(hù)囂境,同時(shí)又有霹薤繪國(guó)琵健康、生態(tài)系絞建殘隱患.對(duì)我國(guó)農(nóng)產(chǎn)燕 外貿(mào)出口.國(guó)內(nèi)禽品市場(chǎng)瞥理也帶來(lái)許多不確定性。因此,國(guó)家對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的政策選擇需要權(quán) 餐利勢(shì),綜合考慮。 消費(fèi)者是影響轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展的一個(gè)重疆因素。了解消費(fèi)者的態(tài)度對(duì)于預(yù)測(cè)轉(zhuǎn)基因食品的市 場(chǎng)前景,幫助國(guó)家、企業(yè)進(jìn)行決策省著重要的意義。目前相關(guān)研究在國(guó)外已經(jīng)開(kāi)展的比較多,而 國(guó)內(nèi)瓣相對(duì)落后,僅停留在理論探討上,實(shí)證研究穰少。 本文通過(guò)對(duì)北京市區(qū)家超市的顧客進(jìn)行抽樣訪問(wèn),運(yùn)用叭模型對(duì)調(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析, 闡甓了消費(fèi)者對(duì)生物技拳秘轉(zhuǎn)基因食品的各方垂蘢箕是安全性的認(rèn)諼,分撰了消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食 品認(rèn)識(shí)和態(tài)度的決定因素。 主緊結(jié)論有:消費(fèi)者總體上對(duì)轉(zhuǎn)基因食熬持較為輟極的態(tài)度。影響消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食晶態(tài)度 的主要因素是對(duì)轉(zhuǎn)基因的議識(shí)程度,而其他社會(huì)學(xué)因豢和經(jīng)濟(jì)學(xué)因素只能通過(guò)影響消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基 因食品的認(rèn)識(shí)進(jìn)而問(wèn)接影響消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度。 對(duì)轉(zhuǎn)基因食箍不兩特征的確信程度是影響對(duì)轉(zhuǎn)基因食品態(tài)褒的直接原因。模裂回歸結(jié)果表 明,消贊者


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本文編號(hào):98449

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