本文關鍵詞：轉基因食品安全監(jiān)管法律制度研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《吉林大學》 2013年

轉基因食品安全監(jiān)管法律制度研究

徐達  

【摘要】：轉基因技術是人類利用人工分離和修飾技術將基因植入某一種生物體內(nèi)，該導入基因與生物體內(nèi)的原始基因進行重組而發(fā)生改變，導致生物性狀發(fā)生變化，，并使該發(fā)生變化的優(yōu)良性狀在生物的后代中得到穩(wěn)定遺傳。轉基因技術實際是人類按照自己的需要和意愿，重新創(chuàng)造生命，甚至還意味著人類可以創(chuàng)造和改變自身。轉基因技術自從一出現(xiàn)就對人類的倫理觀念提出了挑戰(zhàn)，同時一些轉基因研究也因為危險性而被迫終止。就目前而言，轉基因技術主要應用在農(nóng)業(yè)領域，目的在于提高農(nóng)作物產(chǎn)量，解決人類糧食不足的問題。即便是這樣，經(jīng)過農(nóng)業(yè)轉基因技術生產(chǎn)出來的轉基因食品是否安全還是引起了人們的激烈討論。這些討論既包括專家之間爭論，也包括普通消費者的質(zhì)疑。 本文先是對轉基因技術的方法做出了概括介紹，在能對這項技術的實質(zhì)有了一個基本認識的前提下，重點開始關注轉基因食品的問題。由于轉基因食品的發(fā)展呈現(xiàn)出一種全面取代傳統(tǒng)食品的趨勢，人們又無法對自身的安全問題漠不關心，于是有了爭論。但是沒有結果。轉基因食品的安全性雖然難以確知，但風險畢竟存在。如何認識轉基因食品背后存在的這些風險，如何應對這些風險，也正是本文的目的。轉基因食品的風險也是眾多社會風險中的一種，對這種風險的控制應該以法律監(jiān)管作為主要手段，目的在于保護消費者的健康權和知情權。對于轉基因食品安全的法律監(jiān)管，以美國為主的轉基因技術相對成熟的國家開始的比較早，文章介紹了美國、歐盟兩種轉基因食品安全的監(jiān)管體系，也介紹了國際社會對轉基因食品的控制。之后，文章介紹了我國目前對于轉基因食品的立法現(xiàn)狀、監(jiān)管機構，可以看出近年來我國對于轉基因食品監(jiān)管重視程度的增加，但缺陷依然存在。文章的最后對監(jiān)管中的缺陷做出了分析，在此基礎上，確立了對轉基因食品安全的監(jiān)管原則，并努力找出能完善我國監(jiān)管體系的方法與制度。

【關鍵詞】：
【學位授予單位】：吉林大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2013
【分類號】：D922.16
【目錄】：

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