本文關(guān)鍵詞：基于計算機技術(shù)的奶牛現(xiàn)代化綜合管理系統(tǒng)概況，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

《中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院》 2011年

江蘇省徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展對策研究

鮑萍  

【摘要】：徐州市是江蘇省確定的徐連奶業(yè)經(jīng)濟帶的核心,奶牛養(yǎng)殖基礎(chǔ)和乳品加工水平較好,奶業(yè)已成為徐州市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中的支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè)之一,是徐州市農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和農(nóng)民增收的重要途徑。本課題以徐州地區(qū)奶業(yè)為研究對象,研究分析了國內(nèi)、外奶業(yè)發(fā)展的成功模式和經(jīng)驗,采用實地走訪、問卷調(diào)查、研究資料等形式,摸清了徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的基本現(xiàn)狀,總結(jié)了徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的成就和優(yōu)勢,剖析了徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展中存在的現(xiàn)實問題,提出了較為可行的發(fā)展對策。 本論文以尋求實現(xiàn)奶業(yè)發(fā)展中經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一為研究目標,著力探索把奶業(yè)發(fā)展和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)有機結(jié)合起來,建立生態(tài)合理、經(jīng)濟高效、環(huán)境友好的現(xiàn)代化奶業(yè)發(fā)展模式,實現(xiàn)徐州地區(qū)奶業(yè)的健康、協(xié)調(diào)和可持續(xù)發(fā)展。 本論文研究認為,徐州地區(qū)生鮮乳生產(chǎn)方面目前主要存在著養(yǎng)殖模式單一落后、飼養(yǎng)管理亟需加強、飼料結(jié)構(gòu)不盡合理、疫病防治力量薄弱、原奶質(zhì)量問題凸出、環(huán)境污染治理缺失、養(yǎng)殖效益有待提高、配套政策難以落實等問題；在乳制品加工方面,則主要存在的問題包括：生產(chǎn)加工科技水平有限、乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單調(diào)、質(zhì)量安全檢測體系滯后等；而生鮮乳定價機制不合理、乳制品銷售市場不規(guī)范等則是本地區(qū)奶業(yè)市場營銷方面存在的問題。針對這些問題與不足,徐州地區(qū)奶業(yè)在未來的發(fā)展中,應(yīng)該采取基礎(chǔ)建設(shè)項目化、飼養(yǎng)管理標準化、疫病防治綜合化、污染處理系列化、飼料配給優(yōu)質(zhì)化等多種措施,實現(xiàn)本地區(qū)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的科學(xué)發(fā)展。為了促進徐州地區(qū)奶業(yè)的整體發(fā)展,建議政府加大宏觀指導(dǎo)、政策扶持、技術(shù)支持、市場規(guī)范和品牌塑造等方面的力度,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的示范、引領(lǐng)和帶動作用,加速奶業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展,鼓勵科技創(chuàng)新,加大新產(chǎn)品開發(fā)力度,強化質(zhì)量監(jiān)控、保證產(chǎn)品安全,實現(xiàn)徐州地區(qū)奶業(yè)的健康、高效和可持續(xù)發(fā)展。

【關(guān)鍵詞】：
【學(xué)位授予單位】：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2011
【分類號】：F326.3
【目錄】：

摘要6-7

Abstract7-11

第一章 緒論11-16

1.1 研究背景和意義11-12

1.2 國內(nèi)外奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀述評12-15

1.2.1 國外奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀12-13

1.2.2 國內(nèi)奶業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀13-15

1.3 主要的研究方法15-16

第二章 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與優(yōu)勢16-22

2.1 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀16-20

2.1.1 徐州地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀16

2.1.2 奶業(yè)在地區(qū)畜牧業(yè)中的地位16-17

2.1.3 徐州市奶業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實基礎(chǔ)17-20

2.2 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢20-22

2.2.1 地理位置獨特,自然資源豐富20

2.2.2 經(jīng)濟條件優(yōu)越,消費市場廣闊20-21

2.2.3 科技實力支撐,龍頭企業(yè)擔綱21-22

第三章 制約徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的問題22-28

3.1 生鮮乳生產(chǎn)22-26

3.1.1 養(yǎng)殖模式單一落后22

3.1.2 飼養(yǎng)管理亟需加強22-23

3.1.3 飼料結(jié)構(gòu)不盡合理23

3.1.4 疫病發(fā)病率高23-24

3.1.5 原奶質(zhì)量問題凸出24

3.1.6 環(huán)境污染治理缺失24-25

3.1.7 養(yǎng)殖效益有待提高25

3.1.8 配套政策難以落實25-26

3.2 乳制品加工26-27

3.2.1 生產(chǎn)加工科技水平有限26

3.2.2 乳制品產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單調(diào)26

3.2.3 質(zhì)量安全檢測體系滯后26-27

3.3 奶業(yè)市場營銷27-28

3.3.1 生鮮乳定價機制不合理27

3.3.2 乳制品銷售市場不規(guī)范27-28

第四章 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的思路與對策28-34

4.1 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的整體思路28

4.2 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的對策建議28-32

4.2.1 基礎(chǔ)建設(shè)與奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展對策28-30

4.2.2 乳品加工與市場營銷的發(fā)展對策30-32

4.3 徐州地區(qū)奶業(yè)發(fā)展的政策建議32-34

4.3.1 加強宏觀管理,為奶業(yè)發(fā)展增加推力32

4.3.2 落實政策扶持,為奶業(yè)發(fā)展提供引力32

4.3.3 培育行業(yè)龍頭,為奶業(yè)發(fā)展注入動力32-33

4.3.4 強化質(zhì)量監(jiān)管,為奶業(yè)發(fā)展增添后力33

4.3.5 實施品牌戰(zhàn)略,為奶業(yè)發(fā)展凝聚實力33-34

第五章 結(jié)論34-35

參考文獻35-37

致謝37-38

作者簡介38

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9 劉強;徐州地區(qū)倉儲片煙主要霉變微生物調(diào)查及綜合養(yǎng)護技術(shù)應(yīng)用研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2012年

10 曲怡樺;魯南及徐州地區(qū)漢畫像石的音樂考古研究[D];中國藝術(shù)研究院;2005年

  本文關(guān)鍵詞：基于計算機技術(shù)的奶�，F(xiàn)代化綜合管理系統(tǒng)概況，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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