氰化物是一種劇毒試劑,微小劑量即可致人死亡。然而,許多糧食作物可以通過分解生氰糖苷產(chǎn)生內(nèi)源性氰化物。當(dāng)加工不當(dāng)?shù)募Z食作物誤被人們食用時將導(dǎo)致一定程度的氰化物中毒,從而給人們的身體健康帶來很大的危害。因此,非常有必要開發(fā)出精確定量分析方法,實時檢測食物樣品中氰化物含量。次氯酸根離子(ClO^-)和單態(tài)氧(¹O₂)通常在生物體內(nèi)共同存在,并在許多疾病中發(fā)揮著重要的相互作用。為了分析它們之間復(fù)雜的相互關(guān)系,迫切需要構(gòu)建一種可以同時檢測生物體內(nèi)ClO^-和¹O₂的分析方法。近年來,熒光探針因其適用于高時空分辨率地檢測生物樣品和食品樣品中重要物質(zhì)而受到廣泛關(guān)注。因此,在本論文中,分別開發(fā)出了一種能夠精確定量檢測食品樣品中氰化物的比率型近紅外熒光探針和一種能夠同時檢測生物體內(nèi)ClO^-和¹O₂的雙功能熒光探針,具體研究內(nèi)容如下:1.精確定量檢測食品樣品中氰化物的比率型近紅外熒光探針。該探針以香豆素為熒光母體,...

【文章頁數(shù)】：111 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
abstract
第一章 緒論
    1.1 引言
    1.2 熒光探針的簡介
        1.2.1 熒光的原理及影響因素
        1.2.2 熒光探針的定義與組成
        1.2.3 熒光探針的設(shè)計及相關(guān)參數(shù)
        1.2.4 熒光探針的信號變化類型和識別機理
    1.3 檢測氰化物的熒光探針簡介
    1.4 檢測次氯酸根離子和單線態(tài)氧的熒光探針簡介
        1.4.1 檢測次氯酸根離子的熒光探針簡介
        1.4.2 檢測單線態(tài)氧的熒光探針簡介
    1.5 論文的選題及主要內(nèi)容
第二章 新型氰化物比率型近紅外熒光探針的設(shè)計、合成及其在食品樣品中的應(yīng)用研究
    2.1 引言
    2.2 實驗部分
        2.2.1 試劑與儀器
        2.2.2 探針分子的合成
        2.2.3 光譜測試溶液的配制
        2.2.4 理論計算方法
        2.2.5 檢測限和定量限的計算方法
        2.2.6 量子產(chǎn)率的計算
        2.2.7 相對標準偏差的測定
        2.2.8 食物提取液樣品的制備方法
        2.2.9 定量檢測苦杏仁和甜杏仁提取液樣品中內(nèi)源性氰化物
        2.2.10 試紙法檢測發(fā)芽土豆提取液樣品中內(nèi)源性氰化物
        2.2.11 熒光成像法檢測竹筍樣品中內(nèi)源性氰化物
    2.3 結(jié)果與討論
        2.3.1 熒光探針的設(shè)計思路
        2.3.2 熒光探針對氰化物的光譜響應(yīng)
        2.3.3 熒光探針對氰化物響應(yīng)的選擇性和競爭性研究
        2.3.4 pH值和水的比例的影響
        2.3.5 實際應(yīng)用熒光探針對氰化物響應(yīng)的動力學(xué)和可逆性研究
        2.3.6 實際應(yīng)用
    2.4 本章小結(jié)
第三章 同時區(qū)分次氯酸根離子和單線態(tài)氧的雙功能熒光探針的設(shè)計、合成及其在膿毒癥中的應(yīng)用研究
    3.1 引言
    3.2 實驗部分
        3.2.1 試劑與儀器
        3.2.2 探針分子的合成
        3.2.3 光譜測試溶液的配制
        3.2.4 細胞培養(yǎng)的方法
        3.2.5 細胞中的熒光成像
        3.2.6 膿毒癥大鼠盲腸組織中內(nèi)源性ClO^-和¹O₂的熒光成像
        3.2.7 理論計算方法
    3.3 結(jié)果與討論
        3.3.1 熒光探針Hy-2的設(shè)計思路
        3.3.2 熒光探針Hy-2對ClO^-和¹O₂的光譜響應(yīng)
        3.3.3 熒光探針Hy-2定位于線粒體的熒光成像
        3.3.4 熒光探針Hy-2用于檢測細胞中外源性ClO^-的熒光成像
        3.3.5 熒光探針Hy-2用于檢測細胞中光照射誘導(dǎo)產(chǎn)生¹O₂的熒光成像
        3.3.6 熒光探針Hy-2用于同時檢測細胞中內(nèi)源性ClO^-和¹O₂的熒光成像
        3.3.7 熒光探針Hy-2用于同時檢測膿毒癥大鼠盲腸組織中ClO^-和¹O₂的熒光成像
    3.4 本章小結(jié)
第四章 結(jié)論與展望
參考文獻
致謝
攻讀碩士學(xué)位期間的科研成果



本文編號：3865491