本文關(guān)鍵詞：柑橘加工廢水和廢渣中果膠的提取條件

  更多相關(guān)文章： 果膠 柑橘 廢渣 提取

【摘要】：采用草酸銨乙醇浸提法從柑橘加工分選水、堿洗水、酸洗水以及果肉、囊衣廢渣中提取果膠,考察了草酸銨濃度、料液比、提取溫度、乙醇用量、提取(沉淀)時間等因素對果膠提取量的影響。結(jié)果表明果膠提取的最佳條件為:草酸銨濃度0.6%,料液比1∶30,提取溫度80℃,提取時間70 min,乙醇用量比1∶2.5,沉淀時間70 min。在優(yōu)化的提取條件下,可從柑橘加工囊衣和果肉廢渣中提取果膠,其中囊衣中果膠最高得率為32.12%,果肉中果膠的最高得率為17.02%。
【作者單位】： 衢州學(xué)院化學(xué)與材料工程學(xué)院;
【關(guān)鍵詞】： 果膠 柑橘 廢渣 提取
【分類號】：X705
【正文快照】： 柑橘加工成罐頭或粒粒橙的生產(chǎn)過程中產(chǎn)生大量廢水和囊衣廢渣,用水量約為30~50噸/1噸柑橘罐頭,這股廢水不僅數(shù)量大,而且有機物濃度高(CODCr高達6000~12000 mg/L)[1-2],同時廢渣腐爛不但污染水源,還造成環(huán)境衛(wèi)生條件惡化。長期以來,柑桔加工企業(yè)普遍存在用水量大,環(huán)境污染負荷

【相似文獻】

中國重要會議論文全文數(shù)據(jù)庫 前6條

1 王坤范;趙利;;蘋果皮果膠提取條件的研究[A];慶祝北京食品學(xué)會成立十五周年論文集[C];1994年

2 邱禮平;姜錄;陳瓊;姚玉靜;溫其標(biāo);;果膠提取工藝數(shù)學(xué)模型建立的研究[A];“亞運食品安全與廣東食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展”學(xué)術(shù)研討會暨2009年廣東省食品學(xué)會年會論文集[C];2009年

3 田玉霞;仇農(nóng)學(xué);鄧紅;郭玉蓉;;毛細管氣相色譜法測定蘋果果膠及各級組分中的單糖含量[A];自主創(chuàng)新與持續(xù)增長第十一屆中國科協(xié)年會論文集（2）[C];2009年

4 田玉霞;仇農(nóng)學(xué);;基于不同分子量級蘋果果膠理化性質(zhì)的研究[A];2009年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會論文集[C];2009年

5 劉超;李釤;韓玉謙;;蘋果果膠超聲波輔助提取及凝膠特性測定[A];2010年中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程分會學(xué)術(shù)年會暨華南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)學(xué)研研討會論文摘要集[C];2010年

6 何晉;汪釗;李剛;;柚皮中黃酮和果膠聯(lián)產(chǎn)工藝的研究[A];中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會第五屆年會暨第四屆東西方食品業(yè)高層論壇論文摘要集[C];2007年

中國重要報紙全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 司繼躍 徐江 丁大偉;亞洲最大果膠生產(chǎn)基地落地?zé)熍_[N];中國綠色時報;2008年

2 柯根松;用豆腐柴葉可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果膠[N];中國化工報;2004年

中國博士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 劉賀;以桔皮果膠為基質(zhì)的脂肪替代品的研究[D];江南大學(xué);2007年

2 馬森;甜菜粕膳食纖維的提取、改性及其機理研究[D];華南理工大學(xué);2012年

3 周盡花;柚果廢棄物中活性成分的提取分離及活性研究[D];中南大學(xué);2007年

中國碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫 前10條

1 張瑩楠;蜜瓜皮果膠的提取及流變特性的測定[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2016年

2 寧海鳳;豆腐柴葉中果膠的提取工藝及其性質(zhì)研究[D];江南大學(xué);2010年

3 夏天添;橙皮果膠提取工藝及其理化性質(zhì)研究[D];南昌大學(xué);2012年

4 田繼武;桑枝皮中果膠的提取及應(yīng)用研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

5 謝永娟;庫爾勒香梨果膠提取、純化及熱穩(wěn)定性的研究[D];石河子大學(xué);2010年

6 周偉;果膠包覆維生素C納米脂質(zhì)體的制備及其性質(zhì)研究[D];南昌大學(xué);2013年

7 王樂;厚皮蜜瓜果膠提取工藝優(yōu)化的研究[D];內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué);2014年

8 王媛莉;豆腐柴果膠的提取及其特性的研究[D];安徽農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

9 張允;薯渣及柚皮果膠提取工藝的研究[D];北京化工大學(xué);2012年

10 毛鵬;阿拉伯膠與甜菜果膠混合體系的相分離行為研究及其應(yīng)用[D];湖北工業(yè)大學(xué);2013年

，

本文編號：953854