根據(jù)2013年統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，我國(guó)白酒酒糟每年產(chǎn)量高達(dá)3700萬(wàn)t，產(chǎn)量巨大而且聚集程度高，若處置地不及時(shí)不得當(dāng)，這些酒糟便會(huì)發(fā)生腐敗，產(chǎn)生刺激性的氣味，對(duì)周圍環(huán)境造成污染，也浪費(fèi)寶貴的資源。本文以四川瀘州某白酒企業(yè)酒糟為研究對(duì)象，采用淘洗的方式將白酒糟中可溶性有機(jī)物浸泡出來(lái)，用于厭氧發(fā)酵產(chǎn)沼氣，出水繼續(xù)循環(huán)泡糟，實(shí)現(xiàn)一種循環(huán)無(wú)外排的模式，同時(shí)也可和白酒企業(yè)生產(chǎn)廢水同時(shí)處理，淘洗剩余的糟渣可以和吹脫出的氨氮混合用于生產(chǎn)飼料，或用作其他用途。 本試驗(yàn)首先對(duì)新鮮的白酒糟進(jìn)行淘洗處理，確定最佳的淘洗工藝條件，試驗(yàn)表明：在35℃，攪拌，淘洗時(shí)間為三天時(shí)，白酒糟中可溶性有機(jī)物能夠較好的浸出，淘洗水COD、氨氮和SS分別為12115mg/L、287.3mg/L和2831mg/L。由于在淘洗過(guò)程中發(fā)生水解酸化作用，淘洗水pH為4.6左右，呈現(xiàn)酸性；剩余糟渣若進(jìn)行二次淘洗，有機(jī)物浸出量遠(yuǎn)小于第一次。 確定淘洗最佳工藝條件后，分別對(duì)白酒糟厭氧發(fā)酵的最適溫度和最適接種量進(jìn)行單因素分析。結(jié)果表明：在溫度為40攝氏度，接種比為40%（V/V）時(shí)，淘洗水pH經(jīng)過(guò)一天發(fā)酵便可恢復(fù)中性，且有較高的產(chǎn)氣量和COD去除率，沼...

【文章頁(yè)數(shù)】：66 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
1 緒論
    1.1 白酒糟的生產(chǎn)和應(yīng)用
        1.1.1 白酒產(chǎn)量及分布概況
        1.1.2 白酒生產(chǎn)的原料和工藝
        1.1.3 白酒糟產(chǎn)量和性狀
        1.1.4 白酒糟的化學(xué)成分
        1.1.5 白酒糟的應(yīng)用
    1.2 利用生物質(zhì)能源的意義
    1.3 厭氧發(fā)酵的工藝條件概況
        1.3.1 厭氧發(fā)酵的過(guò)程
        1.3.2 厭氧發(fā)酵的影響因素
    1.4 問題的提出及研究思路
    1.5 研究目的與意義
    1.6 研究?jī)?nèi)容
    1.7 技術(shù)路線
2 酒糟淘洗浸出有機(jī)物研究
    2.1 試驗(yàn)材料與方法
        2.1.1 酒糟來(lái)源及成分
        2.1.2 試驗(yàn)材料及儀器設(shè)備
        2.1.3 試驗(yàn)方法
    2.2 第一次浸泡淘洗有機(jī)物浸出
        2.2.1 攪拌對(duì)有機(jī)物浸出的影響
        2.2.2 不同淘洗時(shí)間下浸出情況
        2.2.3 在不同溫度下浸出情況
    2.3 剩余糟渣再次淘洗浸出情況
    2.4 本章小結(jié)
3 厭氧發(fā)酵工藝條件優(yōu)化及處理效果
    3.1 試驗(yàn)材料與方法
        3.1.1 廢水來(lái)源與水質(zhì)
        3.1.2 接種物
        3.1.3 試驗(yàn)材料及儀器設(shè)備
        3.1.4 試驗(yàn)裝置及方法
    3.2 厭氧發(fā)酵工藝條件優(yōu)化
        3.2.1 溫度對(duì)白酒糟淘洗水厭氧發(fā)酵的影響
        3.2.2 接種量對(duì)厭氧發(fā)酵的影響
    3.3 厭氧發(fā)酵過(guò)程中各種指標(biāo)變化情況
        3.3.1 厭氧發(fā)酵中 pH 變化情況
        3.3.2 厭氧發(fā)酵中產(chǎn)氣量變化情況
        3.3.3 厭氧發(fā)酵中 COD 變化情況
        3.3.4 厭氧發(fā)酵中 SS 變化情況
        3.3.5 厭氧發(fā)酵中氨氮變化情況
        3.3.6 厭氧發(fā)酵中沼氣含量變化情況
    3.4 本章小結(jié)
4 循環(huán)水淘洗 COD 和氨氮累積情況及去除
    4.1 試驗(yàn)材料與方法
        4.1.1 廢水水質(zhì)
        4.1.2 接種物
        4.1.3 試驗(yàn)材料及儀器設(shè)備
        4.1.4 試驗(yàn)方法
    4.2 COD 和氨氮的累積和去除情況
    4.3 氨氮的去除
        4.3.1 氨氮濃度對(duì)厭氧發(fā)酵的影響
        4.3.2 氨氮的吹脫試驗(yàn)
    4.4 本章小結(jié)
5 結(jié)論與建議
    5.1 結(jié)論
    5.2 創(chuàng)新點(diǎn)
    5.3 建議
參考文獻(xiàn)
致謝
個(gè)人簡(jiǎn)歷 在校期間發(fā)表的學(xué)術(shù)論文與研究成果



本文編號(hào)：3831410