<正>食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,不僅促進(jìn)了農(nóng)民就業(yè),增加了農(nóng)民收入,也極大地推動了地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,逐漸成為支柱產(chǎn)業(yè)。隨著食用菌產(chǎn)量增加,栽培原料的需求量、菌渣量都不斷上升,研究發(fā)揮菌渣的生態(tài)高值利用潛力,對促進(jìn)環(huán)境保護(hù),提高生態(tài)效益,推動生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重大意義。菌渣資源及利用現(xiàn)狀菌渣產(chǎn)出特點(diǎn)。菌菇采收后產(chǎn)生大量的栽培下腳料,廢棄的培養(yǎng)基俗稱菌渣（或菇渣）。泗陽縣食用菌產(chǎn)業(yè)集聚度、工廠化程度、規(guī)模程度都比較高,全縣 

【文章來源】：江蘇農(nóng)村經(jīng)濟(jì). 2020,(08)

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菌渣資源及利用現(xiàn)狀
存在問題
對策建議



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