本研究在葫蘆島冶金區(qū)周圍蔬菜種植地,對當(dāng)?shù)鼐用衿毡槭秤玫?種常見蔬菜進(jìn)行采樣,對重金屬污染狀況進(jìn)行分析,采用體外胃腸模擬實驗,計算出蔬菜中重金屬的生物可給性,并以生物可給性對健康風(fēng)險評價計算方法進(jìn)行修正,從而探究該地區(qū)蔬菜多種重金屬復(fù)合污染狀況及對人體的健康危害。并在此研究基礎(chǔ)上采用溫室盆栽模擬實驗,以我國普遍種植的胡蘿卜和小白菜為實驗對象,研究Cd、Cu復(fù)合污染對蔬菜種植土理化性質(zhì)、土壤動物以及蔬菜生長發(fā)育、營養(yǎng)物質(zhì)的影響,從而揭示Cd、Cu復(fù)合污染對蔬菜的影響機(jī)制。主要結(jié)果如下:研究區(qū)蔬菜樣品中的重金屬除Cu含量不超標(biāo)以外,Pb、Cd、Hg含量均有不同程度的超標(biāo),表明該地區(qū)蔬菜重金屬復(fù)合污染較嚴(yán)重。在模擬胃階段冶金區(qū)蔬菜樣品中重金屬的生物可給性大小順序為:Cd（67.67%）>Pb（50.70%）>Cu（44.69%）>Hg（3.09%）;在模擬腸階段表現(xiàn)為:Pb（48.90%）>Cd（40.66%）>Cu（32.88%）>Hg（13.12%）。研究區(qū)人群通過飲食蔬菜途徑攝入重金屬的健康風(fēng)險值（THQ）經(jīng)過生物可給性校正后,大小順序依次為:Cd&... 

【文章來源】：中國科學(xué)院大學(xué)(中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所)吉林省

【文章頁數(shù)】：84 頁

【學(xué)位級別】：碩士

【部分圖文】：

樣品采樣點(diǎn)示意圖

第 3 章 蔬菜重金屬的生物可給性及健康風(fēng)險評價圖 3.1 蔬菜中重金屬在模擬胃階段的生物可給性Fig 3.1 Bioaccessibility of metals in vegetables at the stomach stage3.1.3 模擬腸階段的生物可給性在模擬腸階段，蔬菜中重金屬生物可給性平均值依次為：Pb（48.90%）> Cd（40.66%）> Cu（32.88%）> Hg（13.12%）（圖 3.2）。在模擬腸階段，西紅柿Cu 生物可給性最高（54.16%），白菜最低（11.22%），其余蔬菜 Cu 生物可給性均在 25-40%之間。大蔥和眉豆的 Pb 生物可給性在模擬腸階段較低，分別為22.25%和 28.08%，而蘿卜最高，達(dá) 70.23%。模擬腸階段各蔬菜 Cd 的生物可給性依次為：西紅柿（90.57%）> 茄子（61.08%）> 蘿卜（58.58%）> 辣椒（51.51%）>眉豆（25.78%）> 大蔥（17.72%）> 芹菜（13.54%）> 白菜（6.46%）。

第 4 章 重金屬復(fù)合污染對土壤理化性質(zhì)及土壤動物的影響4.1 重金屬 Cd、Cu 復(fù)合污染對土壤中金屬含量的影響不同處理中土壤 Cd 和 Cu 的總量和有效態(tài)含量如圖 4.1 所示。土壤中 Cd 和Cu 的含量變化范圍分別為 0.09-20.27 mg·kg-1和 19.64-343.91 mg·kg-1。Cd 和 Cu的有效含量分別為 0.015-2.37 mg·kg-1和 2.01-81.06 mg·kg-1。結(jié)果顯示不同處理的之間 Cd 和 Cu 含量差異較大。土壤中 Cd 和 Cu 的總量和有效含量隨土壤中 Cd和 Cu 的增加而增加。重金屬的生物有效性系數(shù)，即為重金屬有效態(tài)含量與全量的比值，能夠較全量指示重金屬污染狀況對土壤的沖擊（鐘曉蘭等，2008）。本研究中 Cd 和 Cu 的有效性系數(shù)分別為 9.88-35.74%和 9.26-28.17%，Cd 的有效性系數(shù)明顯低于 Wang et al.（2011）的研究中 Cd 的有效性系數(shù)（42.86%），而 Cu的有效性系數(shù)與 Mazhari et al.（2017）的結(jié)果（17.5-28.5%）水平相近。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]土壤重金屬復(fù)合污染對茄果類蔬菜的影響研究[J]. 陳玉梅,周根娣,胡潔,周婷,和苗苗.  杭州師范大學(xué)學(xué)報(自然科學(xué)版). 2016(05)
[2]青奧會前后南京PM2.5重金屬污染水平與健康風(fēng)險評估[J]. 張恒,周自強(qiáng),趙海燕,熊正琴.  環(huán)境科學(xué). 2016(01)
[3]大氣沉降及土壤揚(yáng)塵對天津城郊蔬菜重金屬含量的影響[J]. 程珂,楊新萍,趙方杰.  農(nóng)業(yè)環(huán)境科學(xué)學(xué)報. 2015(10)
[4]重金屬污染對土壤動物群落結(jié)構(gòu)的影響[J]. 任若凡,趙騰飛,王晴晴,馬友華,張云華.  河南農(nóng)業(yè)科學(xué). 2015(10)
[5]山東省典型工業(yè)城市土壤重金屬來源、空間分布及潛在生態(tài)風(fēng)險評價[J]. 戴彬,呂建樹,戰(zhàn)金成,張祖陸,劉洋,周汝佳.  環(huán)境科學(xué). 2015(02)
[6]成都市區(qū)、城郊和農(nóng)村生活垃圾重金屬污染特性及來源[J]. 銀燕春,王莉淋,肖鴻,李遠(yuǎn)偉,彭宏,漆輝,鄧仕槐.  環(huán)境工程學(xué)報. 2015(01)
[7]土壤重金屬生物有效性研究進(jìn)展[J]. 周國華.  物探與化探. 2014(06)
[8]土壤重金屬復(fù)合污染整體模型研究[J]. 李瑩,王志忠,肖國光.  經(jīng)濟(jì)數(shù)學(xué). 2014(03)
[9]重金屬污染對農(nóng)田土壤無脊椎動物群落結(jié)構(gòu)的影響[J]. 孫艷芳,王國利,劉長仲.  土壤通報. 2014(01)
[10]不同濃度Cu對小白菜生理生化特性的影響[J]. 賈月慧,張澤,李小凡,周陽,王淑娟,王志忠.  中國農(nóng)學(xué)通報. 2014(01)

博士論文
[1]吉林省典型城市郊區(qū)菜地重金屬污染與累積效應(yīng)研究[D]. 劉強(qiáng).中國科學(xué)院研究生院（東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所） 2014

碩士論文
[1]武漢市南湖大道南側(cè)PM10、PM2.5及其重金屬污染特征[D]. 朱穎.華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[2]鎘、鉛污染對芹菜生長發(fā)育的影響[D]. 解慶娓.江西農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[3]湖南某典型鉛鋅礦區(qū)農(nóng)業(yè)土壤及農(nóng)作物中重金屬的風(fēng)險評價[D]. 蘭砥中.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 2014
[4]土壤—空心菜系統(tǒng)中重金屬生物有效性及其人體健康風(fēng)險評估研究[D]. 李繼寧.中國環(huán)境科學(xué)研究院 2014
[5]重金屬污染區(qū)土壤動物群落結(jié)構(gòu)特征及其與重金屬污染的相關(guān)性研究[D]. 任婷.山西師范大學(xué) 2012



本文編號：3302076