【摘要】：河北省林木資源非常豐富并且產(chǎn)量巨大,作為全省栽培面積最大且產(chǎn)量最多的蘋(píng)果,在其種植過(guò)程中,每年會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄枝條,這些廢棄枝條利用率極低,過(guò)多的廢棄枝條被隨意丟棄或焚燒,這不僅影響了環(huán)境,也是一種資源浪費(fèi)。黑木耳是我國(guó)寶貴的藥食兩用真菌,因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,被越來(lái)越多的人喜歡,栽培規(guī)模也越來(lái)越大,隨著栽培原料普通雜木屑的消耗、甚至有的地區(qū)還形成了菌林矛盾。利用被人們視為廢棄物并且在本試驗(yàn)區(qū)域并未得到利用的蘋(píng)果木屑栽培黑木耳,不僅可以解決環(huán)境問(wèn)題還實(shí)現(xiàn)了一部分的廢棄資源生物技術(shù)再利用的問(wèn)題。本論文首先對(duì)雜木屑、蘋(píng)果木屑、玉米芯進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分的測(cè)定,發(fā)現(xiàn)蘋(píng)果木屑中全碳含量最高達(dá)到54.06%,全氮含量也最高達(dá)到0.44%,雜木屑、玉米芯全碳、全氮含量差不多。蘋(píng)果木屑粗灰分含量為4.04%,顯著高于其它兩種栽培料。粗纖維與雜木屑相比,含量低于雜木屑為54.62%,玉米芯纖維素含量高于蘋(píng)果木屑,可在栽培培養(yǎng)基中添加一定比例的玉米芯,以為補(bǔ)充。由此可知,利用蘋(píng)果木屑栽培黑木耳是可行的。對(duì)分別從黑龍江微生物研究所、河北農(nóng)業(yè)大學(xué)引進(jìn)以及河北大學(xué)食藥用真菌研究所保藏的各黑木耳菌株進(jìn)行了品比試驗(yàn)研究。從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段和生殖生長(zhǎng)階段兩方面的對(duì)比,初步篩選出了黑威伴金為優(yōu)勢(shì)菌株。對(duì)通過(guò)營(yíng)養(yǎng)階段篩選出的六株黑木耳菌種進(jìn)行提純復(fù)壯研究,通過(guò)復(fù)壯菌株與出發(fā)株菌絲長(zhǎng)速、酶活、生物學(xué)效率對(duì)比,結(jié)果顯示復(fù)壯菌株各方面都優(yōu)于出發(fā)株。通過(guò)對(duì)比不同復(fù)壯菌株的菌絲長(zhǎng)速、酶活、生物學(xué)效率,篩選出了優(yōu)勢(shì)菌株為T(mén)ip_(HB),結(jié)合品比試驗(yàn)結(jié)果,確定Tip_(HB)為復(fù)壯優(yōu)勢(shì)菌株進(jìn)行后續(xù)試驗(yàn)。針對(duì)優(yōu)勢(shì)菌株,對(duì)比不同蘋(píng)果木屑配方的菌絲長(zhǎng)速長(zhǎng)勢(shì)、生物學(xué)效率,結(jié)果發(fā)現(xiàn),配方3即蘋(píng)果木屑58%,玉米芯30%,麩皮10%,石灰2%時(shí),菌絲長(zhǎng)速最快達(dá)到5.42mm/d,生物學(xué)效率最高達(dá)到117.42%。因此確定配方3為本試驗(yàn)條件下栽培黑木耳的最佳配方。在菌糠利用方面,通過(guò)對(duì)黑木耳菌糠的相關(guān)測(cè)定,發(fā)現(xiàn)黑木耳菌糠中全氮的含量為1.84%,蛋白質(zhì)含量為11.26%,粗纖維含量為30.13%,粗灰分含量為14.97%,磷元素的含量為0.59%,鉀元素的含量為0.76%,鎂元素的含量為0.27%。利用黑木耳菌糠與菜園土、砂子混勻配比種植紫葉生菜結(jié)果表明,黑木耳菌糠添加量35%時(shí),紫葉生菜發(fā)芽率最高達(dá)到86.91%并且發(fā)芽時(shí)間最短大概7 d。通過(guò)對(duì)紫葉生菜農(nóng)藝性狀的對(duì)比結(jié)果表明,配方3即黑木耳菌糠添加量為35%時(shí),能夠促進(jìn)紫葉生菜株高、根長(zhǎng)、鮮重、干重、葉片數(shù)等一些農(nóng)藝性狀的增長(zhǎng)。當(dāng)黑木耳菌糠添加量超過(guò)55%時(shí),則抑制其生長(zhǎng)。
【學(xué)位授予單位】：河北大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2019
【分類(lèi)號(hào)】：X712;S646.6
【圖文】：

圖 1-1 黑木耳Fig.1-1 Auricularia auricular育條件種腐生菌，利用菌絲從培養(yǎng)基中吸收碳、氮、無(wú)機(jī)鹽等提供溫型食用菌，菌絲體在 15～36 ℃之間均能生長(zhǎng)發(fā)育，但對(duì)度是 22～26 ℃。低于 14 ℃和超過(guò) 38 ℃時(shí)其生長(zhǎng)發(fā)育受到間都可以形成和生長(zhǎng)，但木耳質(zhì)量在 20～25 ℃之間生長(zhǎng)的片變薄、顏色變淡的現(xiàn)象，木耳質(zhì)量也較差；子實(shí)體在 15色較黑、質(zhì)量較好，但生長(zhǎng)較緩慢，影響總體產(chǎn)量。超過(guò) 生長(zhǎng)甚至開(kāi)始自溶[17,18]。發(fā)育離不開(kāi)水分[19]。黑木耳生長(zhǎng)發(fā)育的不同階段對(duì)水的需下，菌絲體對(duì)水分的需求量較小，在濕度較低的情況下生長(zhǎng)

第一章 緒論29. 2%，總產(chǎn)量是全市的 20. 9%[47]。隨著種植面積的擴(kuò)大，截至到 2016 年底，全縣國(guó)光蘋(píng)果種植總面積達(dá) 15.3 萬(wàn)畝，每年可產(chǎn)廢棄枝條超過(guò) 5 萬(wàn)噸。由此可知，我國(guó)國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)資源非常豐富，在蘋(píng)果樹(shù)種植過(guò)程中修剪下來(lái)的廢棄枝條也非常豐富。但這些被修剪下來(lái)的廢棄枝條被視為農(nóng)林廢棄物，往往被堆積起來(lái)或者進(jìn)行焚燒，沒(méi)有被有效的利用，不僅造成了資源浪費(fèi)，還帶來(lái)了環(huán)境污染，阻礙新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。把修剪下來(lái)的廢棄枝條利用起來(lái)，與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相符。

第一章 緒論29. 2%，總產(chǎn)量是全市的 20. 9%[47]。隨著種植面積的擴(kuò)大，截至到 2016 年底，全縣國(guó)光蘋(píng)果種植總面積達(dá) 15.3 萬(wàn)畝，每年可產(chǎn)廢棄枝條超過(guò) 5 萬(wàn)噸。由此可知，我國(guó)國(guó)光蘋(píng)果樹(shù)資源非常豐富，在蘋(píng)果樹(shù)種植過(guò)程中修剪下來(lái)的廢棄枝條也非常豐富。但這些被修剪下來(lái)的廢棄枝條被視為農(nóng)林廢棄物，往往被堆積起來(lái)或者進(jìn)行焚燒，沒(méi)有被有效的利用，不僅造成了資源浪費(fèi)，還帶來(lái)了環(huán)境污染，阻礙新農(nóng)村建設(shè)的進(jìn)程。把修剪下來(lái)的廢棄枝條利用起來(lái)，與鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略相符。

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本文編號(hào)：2786554