本文關(guān)鍵詞： 重金屬 菜籽粕餅 花生粕餅 芝麻粕餅 檸檬酸鉀 酒石酸鉀 EDTA銨鹽　出處：《湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

【摘要】：隨著工礦業(yè)、農(nóng)業(yè)等人為活動的增加,土壤重金屬污染日益嚴(yán)重。作為一種環(huán)境友好型的技術(shù),植物修復(fù)越來越受到關(guān)注。但由于重金屬不可降解性,會通過植物的吸收累積在果實及其產(chǎn)品中,危害人類的健康,因此需要對重金屬進(jìn)行一定的去除。本研究把種植在重金屬污染土壤上的油菜、花生和芝麻作為研究對象,對其果實中的重金屬含量情況進(jìn)行測定分析,再利用正己烷、石油醚、丙酮、異丙醇和氯仿五種不同有機(jī)溶劑對其果實油進(jìn)行萃取,分析其毛油中重金屬含量情況,最后采用(含70%的乙醇)檸檬酸鉀、酒石酸鉀和EDTA銨鹽三種萃取劑對各粕餅進(jìn)行重金屬脫毒,考察了它們?nèi)コ亟饘俚哪芰ν瑫r,并對萃取前后的營養(yǎng)元素和粗蛋白質(zhì)的變化情況進(jìn)行了研究。主要研究結(jié)果如下：(1)利用五種不同有機(jī)溶劑對重金屬污染油料作物果實油的萃取可知,正己烷是菜籽油和芝麻油的最佳萃取劑；石油醚則是花生油的最佳萃取劑；它們萃取的毛油重金屬Pb, As的含量均在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)(GB2716-2005,≤0.1mg/kg),Cd和Hg的含量也在GB2715-2005《糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》內(nèi)。(2)通過檸檬酸鉀、酒石酸鉀和EDTA銨鹽對菜籽粕餅中重金屬去除的工藝條件研究得出,重金屬Pb、Zn、Cu、Cd、As和Hg的去除率隨著時間、溫度、濃度及浸提次數(shù)的變化而變化。檸檬酸鉀、酒石酸鉀和EDTA銨鹽對菜籽粕餅中重金屬去除效果較好的工藝條件：浸提時間為12h,適宜的溫度為常溫,濃度為30mmol/L,浸提次數(shù)3次。(3)檸檬酸鉀、酒石酸鉀和EDTA銨鹽對菜籽、花生和芝麻粕餅中重金屬的去除結(jié)果表明,它們對各粕餅中重金屬Pb、Zn、Cu、 Cd、As和Hg有良好的去除效果。其次,檸檬酸鉀和酒石酸鉀在去除粕餅中重金屬的同時,營養(yǎng)元素和粗蛋白質(zhì)減少量很小,而EDTA銨鹽對部分營養(yǎng)元素減少較多。相對而言,檸檬酸鉀和酒石酸鉀比EDTA銨鹽更適宜去除各粕餅中重金屬。
[Abstract]:In this paper , the contents of heavy metals in rapeseed meal were studied by using five different organic solvents such as potassium citrate , potassium tartrate and EDTA . The results showed that the removal rate of heavy metals in rapeseed meal was higher than that in the national standard ( GB2716 - 2005 , 鈮，

本文編號：1498262