本文關(guān)鍵詞：大蒜加工廢水中大蒜素的回收利用　出處：《山東農(nóng)業(yè)大學(xué)》2016年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：脫水蒜片是大蒜加工的重要產(chǎn)品之一,對(duì)于出口創(chuàng)匯,穩(wěn)定我國(guó)的大蒜價(jià)格,保障大蒜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起到了重要的作用。我國(guó)的脫水蒜片年加工量約30萬(wàn)噸,其中出口16.4萬(wàn)噸。現(xiàn)行生產(chǎn)中每生產(chǎn)1噸的脫水蒜片,需消耗30~40噸的水,廢水中的大蒜多糖,蒜氨酸,大蒜素約占新鮮大蒜的一半左右,是大蒜加工產(chǎn)生的主要副產(chǎn)物。如果不對(duì)大蒜廢水進(jìn)行處理直接排放,會(huì)引起水質(zhì)中的COD數(shù)值升高,不僅污染了水質(zhì),還大量的浪費(fèi)了大蒜廢水中的有用物質(zhì)。本文對(duì)有機(jī)溶劑萃取法萃取大蒜廢水中的大蒜素進(jìn)行了研究。確定了適合工業(yè)生產(chǎn)中大蒜廢水中大蒜素回收與利用的最佳有機(jī)溶劑體系,并且改進(jìn)了大蒜廢水中對(duì)大蒜素測(cè)定的方法,研究了有機(jī)溶劑動(dòng)態(tài)吸附大蒜素的工藝參數(shù)。主要結(jié)果如下:1.選取四種有機(jī)溶劑,分別是石油醚,正己烷,正丁醇和大豆油,通過(guò)研究不同的大蒜與去離子水比、不同的溶劑體積與大蒜廢水比和不同的萃取時(shí)間對(duì)大蒜廢水中大蒜素萃取效果的影響,確定了石油醚對(duì)廢水中大蒜素的萃取效率最高。2.在大蒜廢水的前期處理中,使用氨水調(diào)節(jié)大蒜廢水的pH值到8.0至8.5之間,加入氯化鈣對(duì)大蒜廢水進(jìn)行去果膠處理,最大程度的避免了有機(jī)溶劑萃取時(shí)雜質(zhì)對(duì)滴定結(jié)果的影響。3.通過(guò)對(duì)石油醚動(dòng)態(tài)吸附大蒜廢水中大蒜素工藝的研究,確定了在石油醚體積與大蒜廢水比是1:4,截留次數(shù)是3次,流速是200 mL/s時(shí),石油醚動(dòng)態(tài)吸附大蒜素的效率最高。
【學(xué)位授予單位】：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2016
【分類號(hào)】：X792

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：1332154