本文關(guān)鍵詞：甜葉菊廢渣中黃酮類化合物提取純化工藝及抗氧化活性的研究　出處：《江西理工大學(xué)》2015年碩士論文　論文類型：學(xué)位論文

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【摘要】：甜菊糖提取工藝中產(chǎn)生的大量甜菊葉廢渣對環(huán)境造成嚴(yán)重的污染�；趶U渣中存在具有醫(yī)療保健功效的天然有機(jī)物,如黃酮類化合物。本文對甜葉菊廢渣中黃酮類化合物的測定方法、提取、純化工藝進(jìn)行了研究,旨在探討從甜葉菊廢渣中回收黃酮類化合物的可行性,為甜葉菊廢渣的綜合利用提供理論依據(jù)主要研究內(nèi)容如下:(1)通過比較三種顯色方法的紫外可見光譜,確定了甜葉菊廢渣中黃酮類化合物含量的最佳測定方法為Na NO2-Al(NO3)3-Na OH法,優(yōu)化了測定條件,分析了方法的精密性。結(jié)果表明:以蘆丁為標(biāo)準(zhǔn)品,測定波長為500nm,在0.002-0.024mg?m L-1范圍內(nèi)符合朗伯-比爾定律,線性相關(guān)系數(shù)R2=0.9998,加標(biāo)回收率在96.0-104.3%之間,穩(wěn)定性、重現(xiàn)性良好。(2)采用乙醇水浴提取,探討了各因素對提取率的影響。通過單因素及正交試驗(yàn),得出最佳條件為提取次數(shù)2次,乙醇濃度80%,提取溫度80℃,料液比1∶20,提取時(shí)間2h,提取率達(dá)到0.62%。(3)采用殼聚糖-聚酰胺聯(lián)合純化醇提液中的黃酮類化合物。以純度為評價(jià)標(biāo)準(zhǔn),通過單因素及正交試驗(yàn),得出殼聚糖絮凝純化的最佳條件為絮凝溫度35℃,p H=5,攪拌時(shí)間15min,殼聚糖加入量1.0m L;研究了聚酰胺對醇提物中黃酮類化合物的吸附解吸性能、吸附動(dòng)力學(xué)等方面,并優(yōu)化了聚酰胺層析柱的吸附解吸條件,驗(yàn)證了新工藝中聚酰胺的再生性能。結(jié)果表明:層析柱上樣濃度為0.2mg?m L-1,流速1.5m L?min-1,洗脫液為60%乙醇,流速1.5m L?min-1,最終黃酮類化合物純度由醇提物的8.15%上升了到53.42%,聚酰胺可重復(fù)利用至少6次。(4)采用化學(xué)反應(yīng)法,紫外可見、紅外光譜法對純化物質(zhì)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行鑒定,并從還原性,自由基清除率等方面,與抗壞血酸比較,分析了純化物的抗氧化活性。結(jié)果表明:純化物主要為5,7,3’,4’-羥基黃酮類,抗氧化活性良好。本研究采用Na NO2-Al(NO3)3-Na OH法測定甜葉菊廢渣中黃酮類化合物含量,該方法簡便快速,重現(xiàn)性好,準(zhǔn)確度高,可用于實(shí)際應(yīng)用當(dāng)中。提取步驟高效,易控制,設(shè)備簡單、成本低。純化步驟采用殼聚糖預(yù)處理,解決了聚酰胺不易再生的缺點(diǎn),大大降低了成本,為回收利用甜葉菊廢渣,實(shí)現(xiàn)資源的二次利用及環(huán)境可持續(xù)發(fā)展,提供了理論基。
【學(xué)位授予單位】：江西理工大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：TQ28;X792

【參考文獻(xiàn)】

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