本文選題：近紅外　切入點：水分測定儀　出處：《農(nóng)業(yè)工程》2016年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：在食品生產(chǎn)加工過程中對產(chǎn)品的含水率進(jìn)行持續(xù)監(jiān)控對于優(yōu)化產(chǎn)品質(zhì)量非常必要。近紅外水分測定儀因其實時、無損和高精度等優(yōu)點被廣泛應(yīng)用于食品生產(chǎn)加工行業(yè)。介紹了近紅外水分測定儀的發(fā)展歷史,并對其在谷物、煙草、油脂和茶葉等水分含量測定中的應(yīng)用進(jìn)行了總結(jié)。
[Abstract]:It is necessary to continuously monitor the moisture content of the product in the process of food production and processing for optimizing the quality of the product. The advantages of nondestructive and high precision are widely used in food production and processing industry. The development history of near infrared moisture analyzer is introduced, and its application in the determination of moisture content of grain, tobacco, oil and tea is summarized.
【作者單位】： 杭州同孚環(huán)�？萍加邢薰�;浙江大學(xué);
【基金】：杭州市農(nóng)業(yè)科研攻關(guān)項目(項目編號:20150432B23)
【分類號】：TS207.3;TN219

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本文編號：1586507