目的利用金/銀納米材料獨特的理化性質(zhì)及其在分析檢測領域應用的廣泛性,制備特異性金/銀納米材料,利用其初步建立相應B族維生素定量分析的方法,并將該方法應用于實際樣品相應B族維生素含量的檢測中,驗證方法的檢測效果。方法分別制備金納米粒子（Au NPs）、牛血清蛋白修飾的金納米粒子（BSA-Au NPs）以及維生素B₁₂修飾的金銀納米簇(VB₁₂-AuAg NCs)3種納米材料,通過透射電子顯微鏡對材料進行表征,驗證材料制備是否成功;以維生素B₂、維生素B₆、葉酸、維生素B₁₂為目標分析物,考察其與以上納米材料是否產(chǎn)生響應;以此為基礎建立一種檢測相應B族維生素的新方法,并驗證方法的靈敏度、特異性及精密度,再進行實際樣品的檢測,通過回收率和相對標準偏差驗證該方法應用于實際樣品檢測的可行性。結果1.研究成功制備了Au NPs、BSA-Au NPs和VB₁₂-AuAg NCs 3種納米材料。2.Au NPs僅對維生素B₆產(chǎn)生響應,可實現(xiàn)維生素B<... 

【文章來源】：蘭州大學甘肅省 211工程院校 985工程院校 教育部直屬院校

【文章頁數(shù)】：55 頁

【學位級別】：碩士

【部分圖文】：

AuNPs的電鏡圖

種不同的B族維生素（維生素B2、B6、B12以及葉酸）作為目標分析物，將其分別與AuNPs膠體體系混合。由圖2.2可知，AuNPs膠體體系僅對（針對實驗中設計的四種B族維生素而言）維生素B6產(chǎn)生了響應。維生素B6的加入使得酒紅色的AuNPs膠體體系顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榛宜{色，且隨著濃度的增加，其色變程度也隨之增加。這可能是由于維生素B6的加入導致原本較為分散的AuNPs發(fā)生了團聚，使得體系顏色發(fā)生了典型的由于金納米粒子團聚而產(chǎn)生的變化（酒紅色變?yōu)榛宜{色）。由此可見利用金納米粒子實現(xiàn)對維生素B6的可視化檢測具有可行性。圖2.2AuNPs與不同B族維生素的反應結果（a）；AuNPs與不同濃度維生素B6的反應結果（b）2.4討論金納米粒子由于其獨特的理化特性且表面易修飾，是目前應用較為廣泛且研究較為成熟的納米材料之一。隨著粒徑大小的改變，金納米粒子的顏色會由紅色變至紫色，粒徑越小，其吸收光的波長越向短波方向移動[51]。它可與多種生物大分子結合，從而作為可視化傳感器參與許多物質(zhì)的檢測�；诮鸺{米粒子的可視化傳感器具有選擇性好、肉眼可見且無需大型儀器等優(yōu)點，其獨特的理化性質(zhì)，制備一種快速、靈敏的檢測體系，用于檢測樣品中B族維生素含量在理論上具有一定的可行性[52]。有研究人員設計制備了粒徑約為55nm的金納米粒子[53]，將其作為拉曼活性基底，利用便攜式拉曼儀建立了一種快速準確、操作簡單的食品中游離香豆素的檢測方法，并將該方法用于蔬果、糕點等食品中香豆素的檢測；徐麗萍等[54]采用殼聚糖－三聚磷酸鈉復合物作為還原劑和穩(wěn)定劑設計制備了金納米棒，以此作為探針，通過其長短徑比值下降造成溶液顏色的變化，建立了一種簡單靈敏、實時快速檢測維生素C的方法；王瑞勇[55]等通過檸檬酸鈉還原氯金酸的方法制備

BSA-AuNPs的電鏡圖

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]金納米粒子的可控制備及其在生化比色分析中的應用研究[D]. 宇佳.東北林業(yè)大學 2015

碩士論文
[1]維生素B6在小鼠心肌梗死后心功能恢復中的作用及機制研究[D]. 王雪晴.山東大學 2019
[2]木質(zhì)纖維素生物質(zhì)中B族維生素的微生物提取及其發(fā)酵應用[D]. 李莉.華東理工大學 2019
[3]核黃素對脂質(zhì)代謝的影響及作用機制的初步探討[D]. 周朋輝.天津醫(yī)科大學 2015
[4]生物材料—熒光貴金屬納米簇的合成與性能分析[D]. 張志美.湖南大學 2014
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本文編號：3468912