本文關(guān)鍵詞： 多孔材料 熱風(fēng)干燥 收縮特性 數(shù)學(xué)模型　出處：《科學(xué)技術(shù)與工程》2016年35期 　論文類(lèi)型：期刊論文

【摘要】：為了更好的研究多孔材料熱風(fēng)干燥過(guò)程中內(nèi)部干燥特性,將干燥過(guò)程中整體體積、尺寸收縮比與平均干基含水率的函數(shù)關(guān)系運(yùn)用到內(nèi)部各單元層。以胡蘿卜顆粒為例,建立了干燥中物料內(nèi)部各單元層收縮模型。運(yùn)用MATLAB編程的方法對(duì)胡蘿卜顆粒內(nèi)部各單元層體積和尺寸變化及分布規(guī)律進(jìn)行數(shù)值模擬計(jì)算。模擬結(jié)果表明:片狀胡蘿卜顆粒在熱風(fēng)干燥過(guò)程中隨著水分不斷對(duì)外擴(kuò)散遷移、干基含水率降低的過(guò)程中,表單元層由于水分首先擴(kuò)散蒸發(fā)到熱空氣中而首先收縮,內(nèi)部單元層水分滯后擴(kuò)散蒸發(fā)而滯后收縮;外部單元層水分?jǐn)U散速率大于內(nèi)部單元層,邊界收縮位移量最大。通過(guò)實(shí)驗(yàn)對(duì)模擬結(jié)果進(jìn)行驗(yàn)證,驗(yàn)證結(jié)果表明此模型可以用來(lái)表述干燥過(guò)程中多孔材料內(nèi)部收縮特性變化規(guī)律。
[Abstract]:In order to better study the internal drying characteristics of porous materials during hot air drying, the whole volume during the drying process was studied. The function relationship between the dimension shrinkage ratio and the average dry base moisture content is applied to each unit layer. Take carrot granules as an example. The shrinkage model of each unit layer inside the material during drying was established. The volume and size change and distribution of each unit layer in carrot pellet were simulated by MATLAB programming method. The simulation result table was given. Clear:. In the process of hot air drying, the flake carrot particles continuously diffused and migrated with the moisture content. In the process of decreasing the moisture content of dry base, the form element layer firstly evaporates into hot air and then shrinks first, while the internal unit layer is delayed by diffusion evaporation and then shrinks. The moisture diffusion rate of the external unit layer is larger than that of the internal unit layer, and the boundary shrinkage displacement is the largest. The simulation results are verified by experiments. The results show that the model can be used to describe the internal shrinkage characteristics of porous materials during drying.
【作者單位】： 許昌學(xué)院機(jī)械工程學(xué)院;
【分類(lèi)號(hào)】：TB383.4
【正文快照】： 多孔材料通常具有較高的初始含水率和多孔的內(nèi)部結(jié)構(gòu),在干燥過(guò)程中隨著水分的蒸發(fā)常伴有顯著的體積變形和組織收縮現(xiàn)象[1]。目前。在對(duì)多孔材料熱風(fēng)干燥過(guò)程中干燥特性的研究過(guò)程中,為了計(jì)算方便多忽略物料體積變化[2—5],然而,Hat-amipour M S和Mowla D[6]通過(guò)對(duì)根莖類(lèi)多孔材

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本文編號(hào)：1458280