【摘要】：針對烷基鹵去鹵化酶水解芥子氣過程中,緩沖體系仍然無法避免生物酶失活的問題,提出以天然生物材料殼聚糖為包覆殼材,三羥甲基氨基甲烷為芯材制備控釋材料,對芥子氣酶促體系進行p H值調控。通過研究噴霧干燥法和流化床法2種工藝方法,使用紅外、掃描電鏡等表征手段,確定控釋材料的包覆形態(tài)及最佳包覆工藝。利用酶活試驗結合p H值監(jiān)測確定了控釋材料的最佳加入量。研究結果表明,最佳制備方法為噴霧干燥法,將0.004 4 mg/m L的殼聚糖控釋材料加入芥子氣酶促體系中,酶活力提高從1.35 U/m L提高至2.47U/m L,控釋材料有效提高了烷基鹵去鹵化酶對芥子氣水解催化活性。
[Abstract]:In the process of alkyl halogenase hydrolysis of mustard gas, the buffer system is still unable to avoid the inactivation of biological enzymes. A controlled release material was prepared by using natural biological material chitosan as coating material and trihydroxymethyl aminomethane as core material. The pH of mustard gas enzymatic system was regulated. The coating morphology and the optimum coating process of the controlled release materials were determined by means of IR and SEM by studying the spray drying method and the fluidized bed method. The optimal addition amount of controlled release material was determined by enzyme activity test and pH monitoring. The results showed that the best preparation method was spray drying, 0.004 mg/m / L chitosan controlled release material was added to the enzymatic system of mustard gas. The enzymatic activity was increased from 1.35UmL to 2.47U/m L, and the catalytic activity of alkyl halogenated dehalogenase for the hydrolysis of mustard seeds was improved effectively.
【作者單位】： 防化研究院;
【分類號】：TQ203;TQ086.51

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