基于ELES模型的中美食品消費(fèi)差異比較
本文選題:ELES模型 + 消費(fèi)結(jié)構(gòu)。 參考:《消費(fèi)經(jīng)濟(jì)》2014年05期
【摘要】:本文采用ELES模型比較1995-2011年中國(guó)城鎮(zhèn)居民和美國(guó)居民5類(lèi)食品的基本需求、邊際消費(fèi)傾向、收入彈性以及價(jià)格彈性的差異。結(jié)果表明:我國(guó)各類(lèi)食品的基本消費(fèi)量明顯增加,消費(fèi)傾向逐漸降低,各類(lèi)食品間的收入彈性和價(jià)格彈性差異逐漸降低,收入對(duì)消費(fèi)的影響逐漸降低而價(jià)格對(duì)消費(fèi)的影響逐漸增大。而美國(guó)的基本需求、邊際消費(fèi)傾向以及收入和價(jià)格對(duì)消費(fèi)的影響均處于穩(wěn)定的狀態(tài)。通過(guò)比較,我們發(fā)現(xiàn)中美兩國(guó)食品消費(fèi)的趨勢(shì)均為各類(lèi)食品在消費(fèi)者心目中的差別逐漸下降。
[Abstract]:In this paper, ELES model is used to compare the differences of basic needs, marginal consumption tendency, income elasticity and price elasticity between Chinese urban residents and American residents. The results show that the basic consumption of all kinds of food in China is obviously increasing, the tendency of consumption is gradually decreasing, and the differences of income elasticity and price elasticity among different kinds of food are gradually decreasing. The influence of income on consumption decreases gradually, while the influence of price on consumption increases gradually. America's basic demand, marginal propensity to consume and the influence of income and price on consumption are stable. Through comparison, we find that the trend of food consumption between China and the United States is that the difference of food consumption between China and the United States is decreasing gradually in the eyes of consumers.
【作者單位】: 北京師范大學(xué)全球變化與地球系統(tǒng)科學(xué)研究院;
【基金】:國(guó)家全球變化專(zhuān)項(xiàng)課題(2011CB952001) 國(guó)家自然科學(xué)基金(41271542)
【分類(lèi)號(hào)】:F126.1
【參考文獻(xiàn)】
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【二級(jí)參考文獻(xiàn)】
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,本文編號(hào):1916825
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